منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة

16 أكتوبر / تشرين الأول 2022

يوم الأغذية العالمي

السيد Thomas Pesquet
30/09/2022

فرنسا 

يعمل رائد وكالة الفضاء الأوروبي، السيد Thomas Pesquet، مع المنظمة منذ عام 2018 من أجل الدعوة إلى تأمين المزيد من الأمن الغذائي، ومكافحة الجوع وتغير المناخ، وإقامة نُظم زراعية وغذائية أكثر كفاءة وشمولًا وقدرة على الصمود واستدامة. وبعد ترشيحه رسميًا سفيرًا للنوايا الحسنة للمن...

السيدة Gabriella D’Cruz
07/10/2022

الهند

إن الترعرع على ساحل غوا أطلق عنان خيال السيدة Gabriella D’Cruz لاستكشاف الأحواض المدّية في بحر العرب. وعلى مر السنين، ظل هذا الشغف قائمًا، والآن بصفتها بطلة سلسلة الأغذية العالمية للشباب لعام 2022، فهي تكرّس نفسها لمساعدة المجتمعات الساحلية على الاعتماد على البحر في كسب عيشها.&nb...

Mohamed Ali Gaidi
11/10/2022

I

الإخوة Roca -Joan وJosep وJordi
21/09/2022

إسبانيا

يعمل الإخوة Roca أي Joan وJosep وJordi في قطاع المطاعم أبًّا عن جدّ منذ ثلاثة أجيال، وكانوا يحلمون بإطلاق مشروع جديد خاص بهم. ولاقى مطعمهم الجديد " Celler de Can Roca" نجاحًا باهرًا إذ حاز على ثلاثة نجوم ميشلان ولقب أفضل مطعم في العالم في عامي 2013 و2015. ويعم...

السيدة Mazeda Begum
16/08/2022

بنغلاديش 

Edik Harutyunyan
16/08/2022

أرمينيا

السيدة Ninfa Aguilar Medina
16/08/2022

بيرو 

العائلة Merlo
16/10/2022

أوروغواي 

Edy Prasetyo
06/09/2022

Rebecca Clopath
06/09/2022

Martha Negumbo
19/09/2022

ناميبيا 

لطالما كانت المارولا مادة أساسية في منازل ناميبيا، حيث تشتهر بذور وفاكهة المارولا على السواء بفائدتهما الصحية، كما يُستعمل زيت البذور في العناية بالبشرة وفي الطهي. وفي السنوات الأخيرة، أدركت الشركات الدولية بدورها فوائد زيت المارولا – ومع ازدهار الطلب عليه – أدّت مجموعة م...

Marina Rukhaia
19/09/2022

جورجيا 

عاشت السيدة Marina Rukhaia، البالغة من العمر 57 عامًا، حياة حافلة بالأحداث أكثر من حياة العديد من الأشخاص في قريتها إتسيري في شمال غربي جورجيا. وهي تدير حاليًا مزرعة ناجحة لإنتاج الألبان والأجبان، إلى جانب إنتاج كبير من العسل. ولكنّ طريقها إلى سبيل العيش هذا كان مليئًا بال...

Gloria Montenegro
19/09/2022

شيلي

تختلف أنواع العسل بقدر اختلاف أنواع الأزهار التي تقدم حبوب اللقاح إلى النحل المتنقل بينها. وإن كان لأحدهم أن يسرد قصة عن هذا التعاون اللذيذ بين الأزهار والحشرات فهي السيدة Gloria Montenegro. وهي عالمة أحياء اكتسبت علمها من خلال التدريب وكرست حياتها المهنية لدراسة علم النباتات والح...

الجمعية الإيطالية الكاثوليكية للكشافة والمرشدين
19/09/2022

إيطاليا 

في أول أيام الإغلاق التام الأول الذي فُرض في إيطاليا بسبب فيروس كوفيد-19، وعندما أوعز للجميع بالتزام منازلهم، تجمّع عدد من الشبان والشابات من منطقة أوستينسي في مركز مدينتهم في جنوب روما وشمّروا عن سواعدهم. 

وبعد الحصول على إذن خاص من رئيس بلدية روما وكهنة الرع...

السيدة Shakira Deyarina Andy Shiguango
21/09/2022

إكوادور 

في كل مرة يتحدّث فيها الأشخاص عن الفقر في مجتمعات منطقة الأمازون، تسعى Shakira Shiguango إلى تصحيح أقوالهم. 

فتوضح قائلة بكل فخر: "يمثّل التنوع البيولوجي، بالنسبة إليّ وبالنسبة إلى مجتمعي المحلي، مصدر العيش الكريم والرزق". واستنادًا إلى هذا المقياس، فإنّ "الشعوب الأصلية...

السيدة Shristi Adhikari
21/09/2022

نيبال

يكتسي التفاح أهمية كبيرة بالنسبة إلى نيبال وقد تؤثر أي مشكلة في الإنتاج على المزارعات بصفة خاصة. وتقول السيدة Shristi Adhikari وهي طالبة في مجال العلوم الزراعية في جامعة الزراعة والغابات في شيتوان، نيبال: "إنّ التفاح هو السلعة الرئيسية الوحيدة التي يعتمد عليها سكّان الهيمالايا لك...

السيدة Shelley Burich
28/09/2022

ساموا  

عندما بدأت السيدة Shelley Burich بزراعة الفانيليا قبل حوالي خمس عشرة سنة، كانت مجرّد هواية إلى جانب وظيفتها بدوام كامل كمديرة تنفيذية لمؤسسة خيرية في مسقط رأسها في ساموا. وتعلّمت عن طريق الممارسة، فقامت بزراعة أوّل كروم لها تحت ظلّ الأشجار في حديقتها قبل تشييد الدفيئة الخا...

السيد Jacob Beaton والسيدة Jessica Ouellette
28/09/2022

كندا

وعندما غيّر السيد والسيدة Beaton حياتهما في الضواحي واستعاضا عنها بمزرعة تبلغ مساحتها 140 فدانًا في بريتيش كولومبيا، اعتمدا على مقاطع فيديو يوتيوب لتعلّم كيفية زراعة الخضروات. وبعد أربع سنوات وجائحة عالمية حلّت بعد ذلك، فهما يزرعان آلاف الكيلوغرامات ويقودان صحوة السيادة الغذائية ف...

السيد Esteban Gallie
28/09/2022

الأرجنتين 

بدأت قصة السيد Esteban Gallie مع والد جدّه الذي كان يملك في نهاية القرن التاسع عشر مزرعته الخاصة المعروفة باسم Morro Chico في مقاطعة سانتا كروز في الأرجنتين. وفي عام 2021، استلم السيد Esteban المزرعة التي تمتد على مساحة 000 27 هكتار في أعماق منطقة باتاغونيا على بُعد مائ...

السيد Nikita Rossov
28/09/2022

الاتحاد الروسي 

ليست أجبان الكامامبير والبوراتا والغرويير... من بين أنواع الأجبان التي يمكن للمرء ربطها بمنطقة سيبيريا، ولكنّ Nikita Rossov يقوم بإنتاجها جميعًا. وبالإجمال، ينتج هذا المزارع الشاب أكثر من 15 نوعًا من الأجبان في قريته كوموتوفو، الواقعة في منطقة إيركوتسك في روسيا، عل...

السيدة Sophia Roe
21/09/2022

الولايات المتحدة الأمريكية 

تعيش السيدة Sophia Roe وهي طاهية وكاتبة ومضيفة برامج تلفزيونية في بروكلين، نيويورك وشغفها الأغذية. فهي تحبّ استشكشاف مصدر الأغذية التي تتناولها، والثقافات التي تنتجها، وطرق تحضير أطباق مغذية ولذيذة وفي متناول الجميع - وصفة واحدة ممتعة في كل مرة. 

السيد Rodrigo Pacheco
29/09/2022

إكوادور 

السيد Rodrigo Pacheco هو طاه إكوادوري معروف عالميًا بأمور أكثر من وصفاته اللذيذة. ويقوم بطل الأغذية هذا أيضًا بمعجزات باسم الاستدامة الزراعية والغذائية. 

وإن العمل في تناغم مع الطبيعة أمر أساسي بالنسبة إلى السيد Rodrigo. فرؤيته بشأن استدامة الأغ...

السيدة Gürsel Appa
23/09/2022

تركيا  

في تركيا، أصبحت السيدة Gürsel Appa قدوةً ناجحة تحتذي بها المزارعات حيث أنها تثبت كيف يشكّل تمكين النساء في الزراعة عاملًا رئيسيًا لتحقيق التنمية المستدامة. 

تعيش السيدة Gürsel في منطقة غومولدور في إزمير، وهي منطقة معروفة بالتانجارين. وفي أغسطس/آب 2021، أنشأت با...

بادروا إلى العمل
16/08/2022

بادر الى العمل

Saoudé Garba
14/10/2022

h