EcuadorEcuador published its FBDGs in pamphlet and manual form since 1999, using both written guidelines and a food guide pyramid. The health ministry and provincial divisions, as well as the education ministry, hygiene division, technical colleges, and international organizations (UNICEF, WHO, FAO) were involved with developing the guidelines. The guidelines form a tool in the national nutrition education plan, following the World Food Summit. In addition to the general national recommendations, each province in the country publishes its own materials that are adapted to local food customs. Guías Alimentarías - Dos porciones de cereales + 1 de leguminosa + verdura + aceite = mezcla nutritiva
- Es muy importante comer diariamente alimentos de cada uno de los grupos
- Hierro: Previene la anemia de la embarazada y ayuda a la formación sanguínea del feto.
- Problemas comunes durante el embarazo
- Mareos y náuseas matinales
- Consumir alimentos de fácil digestión: galletas, tostadas, arroz, fideos antes de levantarse por la mañana y durante los períodos de náuseas.
- Calambres
- Incrementar alimentos ricos en calcio y potasio: perejil, guineo, espinacas
- El agua de cocción se debe utilizar en sopas, guisos, coladas
- Laminas de educación nutricional
- Niño/niña de 6-8 meses que no está ganando peso: hay que comenzar a dar al niño/niña comida complementaria, de lo que come la familia, siempre bien espeso, porque en el espeso está el alimento.
- Lo mejor para los niños entre 1 y 2 años es: darle la comida familiar tres veces al día y una entre comida a media mañana y a media tarde. Ir aumentando la cantidad de comida cada día en cada vez. Hay que mezclar alimentos blancos, rojos, verdes y amarillos para que la comida sea nutritiva y todos estén sanos.
Reference: Ministerio de Salud Pública ex Dirección Nacional de Nutrición
Direcciones Provinciales de Salud de las 22 provincias
Dirección de Educación para la Salud del Ministerio de Educación y Cultura
La Tribuna de Defensa del Consumidor
Dirección Municipal de Higiene
Facultad de Nutrición de la Escuela Politécnica del Chimborazo
Facultad de Nutrición de la Universidad Técnica del Norte
Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Central
UNICEF
OPS
FAO | 
