Publicaciones
Componentes de un plan de medidas de mitigación de caracol gigante africano (Lissachatina fulica)
01/02/2026
El documento describe los principales componentes de un plan de medidas de mitigación para caracol gigante africano, a fin de lograr su efectividad y eficiencia con enfoque preventivo, ante el eventual ingreso de la plaga a nuevas áreas, conjugando el conocimiento teórico y práctico de expertos en la temática, así como las lecciones aprendidas en el desarrollo de acciones de contención/erradicación para la mitigación del mismo.
América Latina y el Caribe. Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición 2025
01/02/2026
La edición digital del Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe 2025 muestra los avances de los indicadores de seguridad alimentaria y nutrición en la región.
Juventudes rurales y transformación de los sistemas agroalimentarios en Chile: Recomendaciones estratégicas para fortalecer la participación juvenil en los Capítulos Nacionales del Foro Mundial de la Alimentación
01/02/2026
El proceso de conformación del Capítulo Nacional del Foro Mundial de la Alimentación en Chile evidencia el rol estratégico de las juventudes en la transformación de los sistemas agroalimentarios, destacando el alto potencial del país para fortalecer procesos colaborativos orientados a la sostenibilidad y la gobernanza alimentaria, especialmente considerando la significativa población de jóvenes rurales y su creciente participación comunitaria.
80 años trabajando por un mundo sin hambre: 47 años junto al Estado Plurinacional de Bolivia, por sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos y resilientes
01/02/2026
Este material presenta de manera sintética el mandato, las áreas de acción y los principales resultados del trabajo de la FAO en el estado plurinacional de Bolivia.
¿Tienes una queja? ¡Repórtala!
01/02/2026
FAO en Guatemala está comprometida con la implementación de sus programas y proyectos de conformidad con los estándares ambientales y sociales y los principios de salvaguardas, incluida la protección contra la explotación y el abuso sexual.
Agenda programática regional de inocuidad alimentaria 2026-2027
01/02/2026
La estrategia de intervención técnica del BN3 (Alimentos Seguros para Todos) para el bienio 2026–2027 se presenta como un instrumento orientador para las áreas de acción técnica de la FAO en materia de inocuidad alimentaria en la región de América Latina y el Caribe.
Catálogo de Publicaciones 2025
