Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Publicaciones

01/01/2026

La finalidad de Transformar la alimentación y la agricultura mediante un enfoque de sistemas es explicar qué implica, en la práctica, aplicar un enfoque de sistemas a los sistemas agroalimentarios.

01/01/2026

En esta publicación se aborda la gestión sostenible del suelo y el agua, recursos esenciales para enfrentar los efectos del cambio climático, garantizar la seguridad alimentaria y avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, eficientes e inclusivos.

01/01/2026

En el presente informe se busca fomentar sistemas agroalimentarios sostenibles capaces de satisfacer la creciente demanda global, evitando la contaminación y el agotamiento de los recursos naturales, al minimizar y gestionar el impacto negativo en los ecosistemas, la biodiversidad y el clima.

01/01/2026

En esta nota técnica se analiza si los proyectos de la FAO en América Latina y el Caribe están llegando a los territorios con mayores niveles de pobreza, inseguridad alimentaria y estrés agrícola.

01/01/2026

La publicación “Ganadería climáticamente inteligente: Perspectivas y lecciones de América Latina y el Caribe” presenta un conglomerado de estrategias y prácticas innovadoras para el sector ganadero, orientadas a mitigar el impacto ambiental, y al mismo tiempo mejorar su productividad y resiliencia.

01/01/2026

En esta publicación se aborda la gestión sostenible del suelo y el agua, los recursos esenciales para enfrentar los efectos del cambio climático, garantizar la seguridad alimentaria y avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, eficientes e inclusivos.

01/01/2026

El Mecanismo para los Bosques y las Fincas (FFF) en Bolivia apoya el fortalecimiento de organizaciones de productores forestales y agrícolas en gobernanza, acceso a mercados, resiliencia climática y servicios sociales para fortalecer los medios de vida sostenibles, a través de la gestión resiliente de los ecosistemas forestales, en los bosques de Yungas, Chiquitania y Amazonia.

Catálogo de Publicaciones 2025
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Contacto

Mariela Ramírez

Coordinadora Regional de Publicaciones