Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Publicaciones

29/11/2024

En la edición de 2024 de El estado de los mercados de productos básicos agrícolas se estudian los complejos vínculos entre el comercio de alimentos y la nutrición y se proporcionan datos que muestran la forma en la que el comercio puede afectar a los hábitos alimenticios y los resultados nutricionales.

29/09/2024

Los Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, son herramientas que aseguran una oferta estable de alimentos, impulsan las economías locales y respaldan a la agricultura familiar. Además, gestionan reservas estratégicas de alimentos y abastecen programas sociales y alimentación escolar.

26/09/2024

El uso de antibióticos y, por lo tanto, la amenaza de la resistencia a los antimicrobianos (RAM) se pueden reducir mediante la adopción de prácticas avícolas adecuadas. Esta publicación ofrece consejos prácticos para el productor avícola con el objetivo de mejorar la salud animal y, por lo tanto, reducir el uso de antibióticos.

25/09/2024

El proyecto "Conservación de los ecosistemas amazónico y chiquitano a través del fortalecimiento de los sistemas agroalimentarios" tiene como misión promover medios de vida sostenibles, inclusivos y resilientes al cambio climático en las regiones de la Amazonía y la Chiquitanía.

25/09/2024

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) con apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) trabajan de forma coordinada en la promoción de la competitividad territorial rural, sin descuidar la inclusión social y la sostenibilidad ambiental, a través de la Iniciativa Mano de la mano.

24/09/2024

El uso de antibióticos y, por tanto, la amenaza de resistencia a los antimicrobianos (RAM) se puede reducir adoptando las prácticas de cría adecuadas. Esta publicación proporciona consejos prácticos al productor avícola con el objetivo de mejorar la salud animal y, por tanto, reducir el uso de antibióticos.

24/09/2024

El uso de antibióticos y, por tanto, la amenaza de resistencia a los antimicrobianos (RAM) se puede reducir adoptando prácticas de cría adecuadas. Esta publicación proporciona consejos prácticos al productor ganadero con el objetivo de mejorar la salud animal y, por tanto, reducir el uso de antibióticos.

Boletín de publicaciones 2024
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Mariela Ramírez

Coordinadora Regional de Publicaciones