Cultivo artesanal de ostión

31/07/2025

La guía para la ostricultura artesanal en Cuba busca ofrecer orientación técnica y práctica para productores de ostión en Cuba y en otras regiones del Caribe donde la ostricultura con enfoque ecosistémico se considera una solución integral para la protección ambiental, la diversificación productiva y la adaptación al cambio climático, ofreciendo alternativas económicas viables y resilientes para las comunidades costeras.

Construyendo capacidades digitales en asociaciones rurales indígenas

01/07/2025

Esta publicación relata de manera sencilla la experiencia de Panamá en acciones de inclusión digital y participación comunitaria. Es una iniciativa apoyada por el Gobierno de China, implementada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, junto a otras instancias del Gobierno de Panamá y la Fundación Nuestra Señora del Camino.

Manejo integral del fuego

16/06/2025

La caritilla describe los efectos de los incendios forestales, mismos que están aumentando globalmente y en Latinoamérica, donde entre 2009 y 2019 se quemaron 33 millones de hectáreas. en el Estado Plurinacional de Bolivia, factores como la mala gestión de tierras, el cambio climático y el uso inadecuado del fuego han provocado la pérdida de más de 6,9 millones de hectáreas en 2024.

Implementación de acciones anticipatorias frente a la sequía

16/06/2025

La presente publicación sistematiza la experiencia desarrollada en los departamentos bolivianos de Oruro y Potosí, enfocada en el estudio de seis zonas caracterizadas por su alta vulnerabilidad al estrés hídrico, en un contexto de cambio climático y de recurrencia del fenómeno de El Niño.

Sistema alimentario del abastecimiento local y modelo cooperativo de consumo

13/06/2025

Este informe analiza el modelo cooperativo de consumo desarrollado por la Cooperativa Obrera en Argentina. Se destaca su papel clave en la promoción de sistemas agroalimentarios sostenibles y el acceso a alimentos saludables.

Salvaguardas ambientales y sociales

10/06/2025

La cartilla ofrece una guía clara y accesible sobre los principios y mecanismos que buscan proteger el medio ambiente y a las comunidades locales frente a posibles impactos negativos derivados de proyectos de desarrollo.

Avances en alimentación escolar en 16 países de América Latina

05/06/2025

En esta publicación se presenta un estudio de caso sobre 16 países de América Latina. El objetivo es proporcionar una visión general sobre los progresos en la ejecución de los programas de alimentación escolar, considerando los componentes esenciales para la sostenibilidad de dichos programas.