Всемирный день продовольствия, который ежегодно отмечается 16 октября, совпадает с днем основания ФАО в 1945 году. Тема этого года – «Вода для жизни, вода для продовольствия. Никто не должен остаться без внимания» – призвана привлечь внимание к важной роли воды для производства продуктов питания, обеспечения продовольственной безопасности, здоровья окружающей среды и человека, а также к необходимости защиты глобальных водных ресурсов.

По оценкам, около половины устаревших пестицидов в мире находится в странах бывшего Советского Союза, причем большая часть из них в настоящее время сосредоточена в странах Центральной Азии. В советские времена регион был важным сельскохозяйственным центром, особенно в сфере производства хлопчатника с обязательным применением пестицидов и их переизбытком.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) способствует переходу стран к устойчивому сельскому хозяйству, их адаптации к изменению климата и минимизации его последствий путем сокращения или предотвращения выбросов парниковых газов. В рамках этой работы ФАО организовала двухдневный семинар по вопросам дальнейшей активизации мер по борьбе с изменением климата в сельском хозяйстве в странах Европы и Центральной Азии, который прошел с 27 по 28 сентября 2023 года в Стамбуле, Турция. 

Сегодня, во Всемирный день продовольствия, в Будапеште Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), Венгерская ассоциация продовольственных банков и Министерство сельского хозяйства Венгрии представили основные проблемы продовольственной безопасности, вызванные неустойчивым управлением водными ресурсами. Спортсмены-водники – участники Олимпийских игр – также приняли участие в посвященном воде мероприятии, важное место в котором заняли представление блюд будущего, для которых характерно бережное отношение к воде, и прибытие приуроченой ко Всемирному дню продовольствия автоколонны – 21 грузового автомобиля, нагруженного 50 тоннами продовольствия, собранного в качестве пожертвований для нуждающихся семей.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) и Министерство сельского, лесного и водного хозяйства Республики Северная Македония в партнерстве с факультетом лесоводства, ландшафтной архитектуры и организации природоохранной деятельности им. Ханса Эма провели в Скопье мероприятие, посвященное передовым практикам и методам восстановления лесов.

Африканская чума свиней – инфекционное вирусное и высоколетальное заболевание, поражающее домашних свиней и диких кабанов, – впервые появилось на Балканах и в Республике Молдова почти десять лет назад. Хотя вирус не  угрожает здоровью человека, он представляет собой  серьезную опасность для свиноводческих фермерских хозяйств, источников средств к существованию, местной экономики и продовольственной безопасности.

Многочисленные жизненно важные блага, получаемые обществом от природы, называются «экосистемными услугами». Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) аплодисментами встречает чешский фильм «Ценности природы», который помогает нам понять ценность этих экосистемных услуг, только что присудив ему премию «Осирис» на тридцать девятом международном фестивале «Агрофильм» в Словакии ( 2 – 7 октября 2023 года).

Проводимая впервые в истории Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) Неделя науки и инноваций для Европы и Центральной Азии способствовала активному обсуждению и обмену знаниями по вопросам интеграционных взаимодействий между наукой, научными исследованиями и инновациями и процессом формирования политики в целях активизации преобразования агропродовольственных систем в странах Европы и Центральной Азии наряду с повышением их устойчивости, инклюзивности и невосприимчивости к внешним воздействиям.

В наполненном историей Самарканде, Узбекистан, собрались ведущие умы со всего мира, чтобы принять участие в международной конференции по обеспечению продовольственной безопасности и обсудить более устойчивое, справедливое и невосприимчивое к внешним потрясениям будущее мировых агропродовольственных систем. Мероприятие было организовано Правительством Узбекистана при технической поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

Потери и порча пищевой продукции (ПППП) – сложная, многоаспектная социально-экономическая проблема, возникающая в результате сбоя в работе агропродовольственных систем. Учитывая комплексную природу последних, включающих в себя институты, процессы и, что немаловажно, взаимодействие между людьми, предотвращение и сокращение ПППП должны учитывать сложные взаимосвязи между различными участвующими сторонами и окружающей их средой. Другими словами, важно понимать поведение человека и способы повлиять на него, чтобы все участники продовольственной производственно-сбытовой цепи делали более устойчивый выбор.