غدا نبات الكينوا في السنوات الأخيرة- والذي كان يعتبر الغذاء الأساسي فقط لسكان الأنديز الأصليين - طعاماً مفضلاً لعشاق الطعام حول العالم حيث بلغت شعبيته أن بعض سلاسل مطاعم الوجبات السريعة أضافته إلى قائمة أطباقها ووجباتها. فمحتواه الغذائي الاستثنائي جعلت منه أحد أكثر الحبوب فائدة وضمن صفوف العروض الراقية. فالكينوا...

في الغابة الاستوائية الكثّة الواقع شرق الكاميرون، عاش شعب الباكا لقرون في انسجام مع البيئة، معتمدين على الصيد وجمع الثمار وعلى وفرة الطبيعة لتأمين غذائهم ونمط عيشهم. غير أنّ السنوات الأخيرة شهدت تتابع أحداث عدة أدّت إلى تصاعد الضغوط على الموارد الطبيعية. فقد ساهمت الصدمات المناخية المتكررة، مثل موجات الجفاف والفيضانات،...

تقع حديقة السيدة Mariam العائلية ضمن مخيم هاغاديرا للاجئين في داداب شرقي كينيا. وهذا المخيم المكون من منازل معدنية مموجة شبه دائمة وخيم قماشية بات دارها على مدى السنوات الـ19 الماضية، حيث أتت إلى هنا وهي ذات 34 ربيعًا نتيجة الاضطراب السياسي في بلدها الأمّ الصومال، ولم تعرف أي مكان...

تدير السيدة Maw Maw Hmwe كشك طعام متواضعًا لبيع سلطات معكرونة الأرز الشهيرة الخاصة بها، على أرضية مدرسة ابتدائية تقع بين بلدتي Pwintbyu و Salinفي إقليم Magway في ميانمار. ويتردّد الطلاب والأساتذة عليها يوميًا لتناول وجبة مغذية. ومحلّ المعكرونة المستقل هذا هو مجرد مشروع واحد من المشروعين اللذينتديرهما Maw Maw....

The first days of 2026 have already shown that the global economic outlook remains uncertain. In rural areas, small-scale farmers and producers continue to face a lack of capital, climate shocks, regional fragility and limited access to markets. These rural areas also present one of the world’s greatest opportunities. Rural communities are key to global stability, underpinning food security, resilience and productivity – and IFAD’s investments demonstrate that they can become engines of economic growth.

في الضواحي الخضراء الهادئة لمدينة دُزْجَة في تركيا، حيث يحمل الهواء رائحة أشجار الجوز وصدى أزيز النحل، تقوم السيدة Nurcan Tekneci بترتيب قناعها الخاص بتربية النحل وبرفع غطاء خلية النحل الأولى. فتعلو موجة ناعمة ونشيطة ومنظمة ودؤوبة من النحل فيما ترتسم ابتسامة على وجه السيدة Tekneci.

إنّ إرساء عادات غذائية صحية على المدى الطويل لا يتطلب الحصول على الأغذية المغذية وتوافرها بصورة منتظمة فحسب، بل يقتضي أيضًا التأثير الإيجابي من جانب مقدمي الرعاية والنظراء، وتنمية المهارات، والحوافز. وهنا يكمن دور المدارس! إذ يمكن للفترات الرئيسية داخل الصفوف وخارجها أن تتيح للأطفال والمراهقين فرصًا للتعلّم عن عمل النظم...

في قرية زيمو ألفاني الواقعة بين جبال القوقاز شمال جورجيا، تعمل السيدة Natia Matcharashvili بيديها لتنتقي بعناية حبات القمح الأكثر نضجًا من حقولها. وبصفتها مزارعة من الجيل الأول، تعتز بكل سنبلة يتم حصادها، لعلمها بأنها ستُطحن قريبًا لتُصبح دقيقًا. وقد قررت السيدة Natia وزوجها السيد Shota العودة بأسرتهما إلى القرية قادمين...

يستكشف تاريخ جديد لمنظمة الأغذية والزراعة ثمانين عامًا من العمل في مجال الأغذية والزراعة، وعمل المنظمة لمواصلة تشكيل نظم زراعية وغذائية في عالم متغير.من خلال الكلمات والصور، يُوثّق كتاب " منظمة الأغذية والزراعة في عامها الثمانين: السعي إلى توفير غذاء أفضل للجميع" أهم إنجازات المنظمة على مدار ولايتها، في ضوء...

أوصـــــت لجنة البر�مج التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (المنظمة) في دورهتا الأربعين بعد المائة بتقديم تقرير مرحلي عن موضـوع فترة السـنتين -2024 2025 - إدارة الموارد المائية من أجل تحقيق الأفضـليات الأربع: إنتاج أفضـل وتغذية أفضــــل وبيئة أفضــــل وحياة أفضــــل، لتنفيذ خطة التنمية المســــتدامة لعام ،2030 إلى اجمللس في...

تركز القصة على نينو تاديشفيلي، وهي صحفية سابقة تحولت إلى الزراعة، معتبرة إياها مهنة إبداعية وتمكينية. وبدعم من منظمة الفاو من خلال برنامج ENPARD (الممول من الاتحاد الأوروبي والسويد)، أصبحت نينو مزارعة رائدة ومضيفة لمدرسة ميدانية للمزارعين في قريتها.

على سفح جرفٍ يرتفع نحو 000 2 متر على جبال الهيمالايا في بوتان، تجلس امرأة أمام نول تقليدي مثبّت إلى خصرها، وتنسج خيوطها بينما تُردّد ترانيم تحملها الرياح، لتجسّد حرفة روحية عريقة تقوم على رواية القصص. وفي قرية غوينبا كاباب، يزدهر مجتمع بوذي أمومي، تفخر نساؤه بنسج فساتين كيشوثارا (Kishuthara)...

روما - أصدرت اليوم منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (المنظمة) ومركز الأمم المتحدة المعني بالسواتل (UNOSAT) تحليلًا جغرافيًا مكانيًا جديدًا يُظهر حجم الأضرار المديدة والمتزايدة التي لحقت بالقطاع الزراعي في قطاع غزة. وتشير نتائج التحليل إلى دمار واسع النطاق طال الأراضي المزروعة بالمحاصيل والدفيئات وآبار الري والبنية التحتية الزراعية الأخرى -...

غمر نور الصباح حقول Norbu Gyeltshen المدرّجة بوهج لطيف ومتأنٍ، يلامس رؤوس بذور الكينوا الشاحبة التي تنتصب بين نباتات الذرة والفلفل الحار. وحين زرع Norbu وزوجته Pema Sedon هذه الحبوب لأول مرة في بلدتهما الصغيرة بارتشام (Bartsham) شرق بوتان، لم يكن الأمر أكثر من تجربة بسيطة: صف واحد وسط صفوف عديدة في...

تغطي الغابات ما يقرب من ثلث مساحة الأرض وتوفّر فوائد بالغة الأهمية للإنسان والبيئة. فهي تحمي التربة والمياه وتساعد على تنظيم المناخ وتصون التنوع البيولوجي. تقوم الأشجار والنباتات الخشبية الأخرى - الشجيرات والخيزران والروطان - بتزويد الأشخاص بالمواد الخام الأساسية، مثل الخشب والألياف، وتنتج الغذاء والدواء، وتحد من تأثيرات تغيّر المناخ،...

الطاهي Waldir Maqque، المنحدر من فياتشا في ريف بيرو، هو أحد المشاركين في برنامج الصندوق وصفات من أجل التغيير، ومنشئ محتوى ومدافع عن طبخ الأنديز التقليدي. سافر مع الصندوق إلى منطقة الأمازون البيروفية حيث طبخ وجبة مع Ruth، وهي مزارعة من مجتمع أواخون للشعوب الأصلية. 

يساعد دليل الإجراءات لهيئة الدستور الغذائي الوفود الوطنية والمنظمات الدولية، التي تحضر بصفة مراقب، على المشاركة بفعالية في أنشطة برنامج المواصفات الغذائية المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية. ويحدد الدليل القواعد الاجرائية الأساسية، وإجراءات وضع مواصفات هيئة الدستور الغذائي والنصوص ذات الصلة، والتعاريف الأساسية والمبادئ التوجيهية لعمل لجان...

"كلّ ما نملكه أحيانًا في المجتمعات المحلية الريفية هو قطعة أرض صغيرة ولكن، بات هناك الكثير مما يمكننا إنجازه، خاصةً بعد هذا التدريب." جامايكا

تتنقل السيدة Hacer Şimşek بخفة بين الأشجار، فتقطف ثمار التين الناضجة وتملأ الدلاء المعدنية التي تحملها ابنتها وتعود بها إلى الكوخ. وترتدي المزارعة البالغة من العمر 42 عامًا قفازات من اللاتكس وأكمامًا حمراء تحمي بشرتها من حليب التين الذي قد يُسبب حروقًا وندوبًا. إنه موسم الحصاد للتين الأسود المشهور في مدينة بورصة...

عرفت اليمن باسم "Arabia Felix" - أي الدولة "العربية السعيدة" أو "المزدهرة" - بين الإغريق والرومان القدماء بفضل جمالها وثروتها وأرضها الخصبة. أما اليوم، فقد حالت سنوات من النزاع والأزمة الاقتصادية والتحديات البيئية دون ازدهار سكانها الريفيين. وسألنا توفيق الزبري، المدير القطري للصندوق في اليمن، كيف يعمل صغار المزارعين على بناء قدرتهم على...