Page tools
codexalimentarius > Kомитет > Committee detail RU > Соответствующие стандарты

Соответствующие стандарты

Ссылка Название Комитет Последние изменения
EN
FR
ES
AR
ZH
RU
CXC 20-1979СВОД ЭТИЧЕСКИХ ПРАВИЛ МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ, ВКЛЮЧАЯ КОНЦЕССИИ И СОГЛАШЕНИЯ О ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ПОМОЩИCCGP2010
CXS 107-1981Общий стандарт на маркировку пищевых добавок при их продаже как таковыхCCFA2016
CXS 150-1985Стандарт для пищевой соли CCFA2012
CXG 3-1989МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПОШАГОВОЙ ОЦЕНКЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ CCFA2014
CXS 106-1983Общий стандарт на пищевые продукты, обработанные проникающим излучением CCFH2003
CXS 193-1995Общий стандарт на загрязняющие примеси и токсины в пищевых продуктах и кормах CCCF2019
CXC 19-1979Технические нормы и правила, касающиеся облучения пищевых продуктовCCFH2003
CXC 1-1969Общие принципы гигиены пищевых продуктовCCFH2020
CXC 23-1979ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА ДЛЯ МАЛОКИСЛОТНЫХ И ПОДКИСЛЕННЫХ МАЛОКИСЛОТНЫХ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВCCFH1993
CXC 40-1993Нормы и правила по гигиене асептически обработанных и упакованных слабокислотных продуктов CCFH1993
CXC 43R-1995РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА ГИГИЕНЫ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ И РЕАЛИЗАЦИИ УЛИЧНОЙ ЕДЫCCLAC2001
CXS 1-1985Общий стандарт на маркировку фасованных пищевых продуктовCCFL2018
CXG 2-1985Guidelines on Nutrition LabellingCCFL2021
CXS 228-2001General Methods of Analysis for ContaminantsCCMAS2004
CXG 19-1995Принципы и методические указания по обмену информацией при возникновении чрезвычайных ситуаций в области безопасности пищевых продуктовCCFICS2016
CXA 4-1989Classification of Foods and Animal FeedsCCPR1993
CXG 41-1993Части продукции, в отношении которых применяются предельно допустимые нормы на остатки и которые анализируютсяCCPR2010
CXM 2Mаксимально допустимые уровни (мду) и рекомендации по управлению рисками CCRVDF2021
CXS 151-1985Стандарт на гариCCCPL2019
CXS 152-1985Стандарт на муку пшеничнуюCCCPL2021
CXS 153-1985Стандарт на кукурузуCCCPL2019
CXS 155-1985Стандарт на муку кукурузную дегерминированную и крупу кукурузную дегерминированнуюCCCPL2019
CXS 169-1989Стандарт на цельное и обрушенное зерно проса африканского перловогоCCCPL2019
CXS 171-1989Стандарт для отдельных бобовыхCCCPL1995
CXS 172-1989Стандарт на зерно соргоCCCPL2019
CXS 173-1989Стандарт на муку из соргоCCCPL2019
CXS 176-1989Стандарт на пищевую муку из маниокаCCCPL2019
CXS 178-1991Стандарт на манную крупу и муку из твердой пшеницы CCCPL2019
CXS 198-1995Стандарт для рисаCCCPL2019
CXS 199-1995Стандарт на пшеницу и пшеницу твердуюCCCPL2019
CXS 200-1995Стандарт на арахисCCCPL2019
CXS 201-1995Стандарт на овесCCCPL2019
CXS 202-1995Стандарт для кускусаCCCPL1995
CXS 86-1981Cтандарт для какао масла CCCPC2016
CXS 87-1981Стандарт для шоколада и шоколадных изделий CCCPC2016
CXS 105-1981Standard for Cocoa powders (cocoas) and dry mixtures of cocoa and sugarsCCCPC2016
CXC 36-1987Нормы и правила хранения и транспортирования наливом пищевых жиров и маселCCFO2015
CXS 3-1981Стандарт кодекса для консервированного лососяCCFFP2013
CXS 36-1981Стандарт для быстрозамороженной рыбы, целой и выпотрошенной CCFFP2017
CXS 37-1991Стандарт для консервированных креветок CCFFP2018
CXS 90-1981Стандарт для консервов их крабового мясаCCFFP2018
CXS 92-1981Стандарт для быстрозамороженных креветок CCFFP2017
CXS 95-1981Стандарт для быстрозамороженных омаровCCFFP2017
CXS 119-1981Стандарт для консервированной рыбы CCFFP2018
CXS 165-1989Стандарт для быстрозамороженных блоков рыбного филе, рыбного фарша и смеси рыбного фарша и филе CCFFP2017
CXS 166-1989Standard for Quick Frozen Fish Sticks (Fish Fingers), Fish Portions and Fish Fillets - Breaded or in BatterCCFFP2017
CXS 167-1989Стандарт для соленой рыбы и солено-сушеной рыбы семейства Gadidae CCFFP2018
CXS 189-1993Стандарт для сушеных акульих плавников CCFFP1993
CXS 190-1995Общий стандарт для быстрозамороженного рыбного филеCCFFP2017
CXS 191-1995Стандарт для быстрозамороженных сырых кальмаров CCFFP1995
CXS 141-1983Стандарт для какао массы (какао/жидкий шоколад) и какао жмыхаCCCPC2016
CXS 19-1981Стандарт на пищевые жиры и масла, на которые отсутствуют отдельные стандартыCCFO2021
CXS 33-1981СТАНДАРТ НА ОЛИВКОВЫЕ МАСЛА И ОЛИВКОВЫЕ МАСЛА ИЗ ЖМЫХАCCFO2021
CXS 17-1981Стандарт на консервированное яблочное пюреCCPFV2017
CXS 38-1981Стандарт на съедобные грибы и продукты из них CCPFV1981
CXS 39-1981Стандарт на сушеные съедобные грибыCCPFV1981
CXS 40R-1981Общий стандарт для свежих грибов «лисичек» CCEURO1981
CXS 60-1981Стандарт для консервированной малиныCCPFV1981
CXS 62-1981Стандарт на консервированную клубникуCCPFV2019
CXS 66-1981Стандарт на столовые маслиныCCPFV2013
CXS 67-1981Стандарт на изюмCCPFV2019
CXS 99-1981Стандарт на консервированный тропический фруктовый салатCCPFV2017
CXS 115-1981Стандарт на огурцы маринованные (пикули огуречные) CCPFV2020
CXS 131-1981Стандарт на фисташки неочищенныеCCPFV1981
CXS 143-1985Общий стандарт для финиковCCPFV2019
CXS 88-1981Стандарт на солонину CCPMPP2019
CXS 89-1981Cтандарт на "luncheon meat" CCPMPP2019
CXS 96-1981Стандарт на окорок варено-копченый CCPMPP2019
CXS 97-1981Стандарт на свиную лопатку варено-копченую CCPMPP2019
CXS 98-1981Стандарт на варено-копченое рубленое мясо CCPMPP2019
CXG 14-1991МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО КАЧЕСТВА ПРЯНОСТЕЙ И ТРАВ, ПРИМЕНЯЕМЫХ В ПРОДУКТАХ ИЗ МЯСА ЖИВОТНЫХ И ПТИЦЫ CCPMPP1991
CXS 145-1985Стандарт кодекса для консервированных каштанов и консервированного пюре из каштанов CCPFV2017
CXS 160-1987Стандарт на чатни из манго CCPFV2019
CXC 2-1969Гигенические нормы и правила для консервированных продуктов из фруктов и овощейCCPFV2011
CXC 3-1969Гигенические нормы и правила для сухофруктовCCPFV2011
CXC 4-1971Гигенические нормы и правила для сушеных кокосовых ореховCCPFV2011
CXC 5-1971Гигенические нормы и правила для обезвоженных фруктов и овощей, включая съедобные грибы CCPFV1971
CXC 6-1972Гигиенические нормы и правила для ореховCCPFV1972
CXC 22-1979Гигенические нормы и правила для арахиса (Земляного ореха)CCPFV1979
CXS 52-1981Стандарт для быстрозамороженной земляникиCCPFV2019
CXS 69-1981Стандарт для быстрозамороженной малиныCCPFV2019
CXS 75-1981Стандарт для быстрозамороженных персиковCCPFV2019
CXS 76-1981Стандарт для быстрозамороженной черники CCPFV2019
CXS 103-1981Стандарт для быстрозамороженной голубикиCCPFV2019
CXC 30-1983Нормы и правила гигиенической обработки лягушачьих лапок CCFH1983
CXS 279-1971Стандарт на масло сливочноеCCMMP2018
CXS 280-1973Стандарт на молочно-жировую продукциюCCMMP2018
CXS 281-1971Стандарт на молоко сгущенноеCCMMP2018
CXS 282-1971Стандарт на молоко сгущенное c сахаромCCMMP2018
CXS 283-1978Общий стандарт на сырCCMMP2021
CXS 284-1971Стандарт на сыры сывороточно-альбуминныеCCMMP2018
CXS 288-1976Стандарт на сливки и сливки, подвергшиеся технологической обработкеCCMMP2018
CXS 289-1995Стандарт на сухую сывороткуCCMMP2018
CXS 290-1995Стандарт на продукты из пищевого казеинаCCMMP2018
CXS 263-1966Стандарт на сыр чеддерCCMMP2019
CXS 266-1966Стандарт на сыр гаудаCCMMP2019
CXS 270-1968Стандарт на сыр тильзитерCCMMP2019
CXS 271-1968Стандарт на сыр сен-поленCCMMP2019
CXS 272-1968Стандарт на сыр проволонеCCMMP2019
CXS 276-1973Стандарт на сыр камамберCCMMP2019
CXS 278-1978Стандарт на сверхтвердый терочный сырCCMMP2021
CXS 108-1981Стандарт на природные минеральные водыCCNMW2019
CXC 33-1985Нормы и правила гигиенической практики по сбору, обработке и продаже природных минеральных водCCFH2011
CXS 13-1981Standard for Preserved TomatoesCCPFV2017
CXC 8-1976НОРМЫ И ПРАВИЛА ПЕРЕРАБОТКИ И ТРАНСПОРТИРОВКИ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВTFPHQFF2008
CXS 117-1981Стандарт на бульоны и консоме CCSB2021
CXS 53-1981ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВАЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ С НИЗКИМ СОДЕРЖАНИЕМ НАТРИЯ (ВКЛЮЧАЯ ЗАМЕНИТЕЛИ СОЛИ) CCNFSDU2019
CXS 73-1981КОНСЕРВЫ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯCCNFSDU2017
CXS 74-1981Standard for Processed Cereal-Based Foods for Infants and Young ChildrenCCNFSDU2019
CXS 118-1979Стандарт на продукты для специального диетического питания, предназначенные для лиц с непереносимостью глютенаCCNFSDU2015
CXS 156-1987Стандарт на последующие смесиCCNFSDU2017
CXS 180-1991МАРКИРОВКА И ЗАЯВЛЕНИЯ О СВОЙСТВАХ ПРОДУКЦИИ ПИЩЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОЙ ДЛЯ ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯCCNFSDU1991
CXS 181-1991Стандарт на смеси, используемые в диетах для контроля массыCCNFSDU1991
CXS 203-1995Стандарт на смеси, используемые в очень низкокалорийных диетах для снижения массы телаCCNFSDU1995
CXG 9-1987General Principles for the Addition of Essential Nutrients to FoodsCCNFSDU2015
CXA 2-1976Statement on Infant FeedingCCNFSDU1976
CXS 12-1981Стандарт на медCCS2019
CXS 182-1993Стандарт на ананасыCCFFV2011
CXS 183-1993Стандарт на плоды папайиCCFFV2011
CXS 184-1993Стандарт для мангоCCFFV2005
CXS 185-1993Стандарт для нопалаCCFFV2005
CXS 186-1993Стандарт для колючей грушиCCFFV2005
CXS 187-1993Стандарт для карамболыCCFFV2005
CXS 188-1993Стандарт для мини-кукурузыCCFFV2005
CXS 196-1995Стандарт на личи CCFFV2011
CXS 197-1995Стандарт для авокадоCCFFV2013
CXS 163-1987Стандарт для белковых продуктов из пшеницы, включая пшеничный глютен CCVP2001
CXS 174-1989Общий стандарт на растительные белковые продукты (РБП)CCVP2019
CXG 4-1989Рекомендации по использованию продуктов на основе растительного белка (ПРБ) в продуктах питанияCCVP1989
CXS 205-1997Стандарт для банановCCFFV2005
CXS 204-1997Стандар для мангостанаCCFFV2005
CXG 54-2004Guidelines on Measurement UncertaintyCCMAS2021
CXG 50-2004Общее руководство по отбору пробCCMAS2004
CXG 56-2005МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МАСС-СПЕКТРОМЕТРИИ (МС) ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ, ПОДТВЕРЖДЕНИЯ И КОЛИЧЕСТВЕННОГО ОПРЕДЕЛЕНИЯ ОСТАТКОВ ПЕСТИЦИДОВCCPR2005
CXC 58-2005Нормы и правила гигиены мясаCCMPH2005
CXC 53-2003САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА. ОВОЩИ И ФРУКТЫ СВЕЖИЕCCFH2017
CXC 61-2005Нормы и правила по минимизации и препятствию возникновения устойчивости к противомикробным препаратамTFAMR2021
CXC 60-2005Нормы и правила предотвращения и сокращения содержания неорганического олова в консервированных продуктахCCCF2005
CXC 59-2005Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения орехов афлатоксинамиCCCF2010
CXS 246-2005Стандарт для рамбутанаCCFFV2005
CXS 242-2003Стандарт для консервированных косточковых плодов CCPFV2017
CXS 236-2003Стандарт для вареных солено-сушеных анчоусов CCFFP2003
CXS 244-2004Стандарт для соленой атлантической сельди и соленых шпротCCFFP2018
CXC 52-2003Code of Practice for Fish and Fishery ProductsCCFFP2019
CXS 298R-2009Региональный стандарт на пасту из ферментированных соевых бобовCCASIA2020
CXC 72-2013РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СПОСОБЫ ПРОФИЛАКТИКИ И СНИЖЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЯ КАКАО-БОБОВ ОХРАТОКСИНОМ А CCCF2013
CXS 316-2014МАРАКУЙЯCCFFV2014
CXC 45-1997Нормы и правила снижения содержания афлатоксина В1 в сырых кормах и дополнительных пищевых веществах, предназначенных для животных молочного направленияCCCF1997
CXS 206-1999Общий стандарт на использование терминов молочной промышленностиCCMMP1999
CXS 207-1999Стандарт на молоко сухое и сливки сухиеCCMMP2018
CXS 208-1999Групповой стандарт на рассольные сырыCCMMP2021
CXS 210-1999Стандарт на поименованные растительные маслаCCFO2021
CXS 211-1999Стандарт на поименованные животные жирыCCFO2021
CXS 213-1999Стандарт для лаймаCCFFV2011
CXS 214-1999Стандарт для помелоCCFFV2011
CXS 215-1999Стандарт для гуавыCCFFV2011
CXS 216-1999Стандарт для ЧайотаCCFFV2011
CXS 217-1999Стандарт для мексиканского лаймаCCFFV2011
CXS 218-1999Стандарт для имбиряCCFFV2005
CXS 219-1999Стандарт для грейпфрутаCCFFV2011
CXS 220-1999Стандарт для лонганаCCFFV2011
CXC 46-1999Нормы и правила гигиенической практики для упакованных охлажденных пищевых продуктов с увеличенным сроком годностиCCFH1999
CXA 5-1993Глоссарий терминов и определений (остатки ветеринарных препаратов в пищевых продуктах)CCRVDF2003
CXG 23-1997МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ЗАЯВЛЕНИЙ О ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И ПОЛЬЗЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯCCFL2013
CXG 43R-2003РЕГИОНАЛЬНЫЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ КОНТАКТНЫХ ЛИЦ И НАЦИОНАЛЬНЫХ КОМИТЕТОВ КОДЕКСА (СТРАНЫ АФРИКИ)CCAFRICA2003
CXG 58R-2005РЕГИОНАЛЬНЫЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ КОНТАКТНЫХ ЛИЦ И НАЦИОНАЛЬНЫХ КОМИТЕТОВ КОДЕКСА (СТРАНЫ БЛИЖНЕГО ВОСТОКА)CCNE2005
CXS 237-2003Стандарт для питахайиCCFFV2011
CXS 238-2003Стандарт для тапиокиCCFFV2013
CXS 245-2004Стандарт для апельсиноCCFFV2011
CXS 241-2003Стандарт для консервированных молодых побегов бамбукаCCPFV2020
CXS 240-2003Стандарт на жидкие продукты из кокосовых орехов CCPFV2019
CXG 51-2003Методические указания о средах для заливки консервов из фруктов CCPFV2013
CXS 154-1985Стандарт на муку кукурузную цельнозерновуюCCCPL2019
CXC 55-2004Нормы и правила по предотвращению и снижению контаминацииарахиса афлатоксинамиCCCF2004
CXG 60-2006Principles for Traceability / Product Tracing as a Tool Within a Food Inspection and Certification SystemCCFICS2006
CXS 250-2006Стандарт на смесь обезжиренного сгущенного молока и растительного жираCCMMP2021
CXS 251-2006Стандарт на смесь обезжиренного молока и растительного жира в порошковой формеCCMMP2021
CXS 252-2006Cтандарт на смесь обезжиренного сгущенного молока c сахаром и растительного жираCCMMP2021
CXS 253-2006Стандарт на молочные жировые спредыCCMMP2018
CXS 249-2006Стандарт на лапшу быстрого приготовленияCCCPL2019
CXG 59-2006МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОЦЕНКЕ НЕОПРЕДЕЛЕННОСТИ РЕЗУЛЬТАТОВCCPR2011
CXC 62-2006НОРМЫ И ПРАВИЛА ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ И СНИЖЕНИЮ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ДИОКСИНОМ, ДИОКСИНОПОДОБНЫМИ И НЕДИОКСИНОПОДОБНЫМИ ПОЛИХЛОРИРОВАННЫМИ БИФЕНИЛАМИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ CCCF2018
CXS 239-2003General Methods of Analysis for Food AdditivesCCMAS2004
CXS 192-1995General Standard for Food AdditivesCCFA2021
CXS 255-2007Стандарт на виноград столовыйCCFFV2011
CXC 15-1976Нормы и правила гигиенической практики для яиц и яичных продуктовCCFH2007
CXG 61-2007Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Listeria Monocytogenes in FoodsCCFH2009
CXG 63-2007Принципы и методические указания по управлению микробиологическим риском (умр)CCFH2008
CXG 32-1999МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ, ПЕРЕРАБОТКЕ, МАРКИРОВКЕ И СБЫТУ ОРГАНИЧЕСКИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВCCFL2013
CXS 256-1999Стандарт на жировые и смешанные спредыCCFO2021
CXS 257R-2007Региональный стандарт на хумус c кунжутной пастой консервированныйCCNE2007
CXS 258R-2007Региональный стандарт на "фул медамес" консервированныйCCNE2007
CXS 259R-2007Региональный стандарт на кунжутную пастуCCNE2007
CXS 72-1981Стандарт на детские смеси и специальные медицинские препараты, предназначенные для младенцев CCNFSDU2020
CXS 260-2007Стандарт на фрукты и овощи маринованные CCPFV2017
CXS 57-1981Standard for Processed Tomato ConcentratesCCPFV2017
CXS 307-2011Стандарт на перец чилиCCFFV2011
CXS 304R-2011СИНЕГОЛОВНИК ПАХУЧИЙCCLAC2011
CXS 305R-2011Региональный стандарт на плоды лукумыCCLAC2011
CXS 301R-2011МУКА САГОВАЯ ПИЩЕВАЯCCASIA2011
CXS 306R-2011Regional Standard for Chilli Sauce CCASIA2020
CXG 25-1997Методические указания по обмену информацией между странами о браковке импортированных пищевых продуктовCCFICS2016
CXG 26-1997Guidelines for the Design, Operation, Assessment and Accreditation of Food Import and Export Inspection and Certification SystemsCCFICS2010
CXG 27-1997МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОЦЕНКЕ КОМПЕТЕНТНОСТИ ИСПЫТАТЕЛЬНЫХ ЛАБОРАТОРИЙ, РАБОТАЮЩИХ В ОБЛАСТИ КОНТРОЛЯ ИМПОРТА И ЭКСПОРТА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВCCMAS2006
CXG 28-1995Eдиные международные правила оценки компетентности испытательных (химических) лабораторийCCMAS1997
CXG 30-1999Принципы и методические указания, касающиеся проведения оценки микробиологического рискаCCFH2014
CXG 31-1999Руководящие принципы для сенсорной оценки рыбы и беспозвоночных в лабораториях CCFFP1999
CXG 33-1999Рекомендуемые методы отбора проб для определения остаточного содержания пестицидов и оценки соответствия мдуCCPR1999
CXG 34-1999Етодические указания по разработке соглашений о признании эквивалентности систем контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктовCCFICS1999
CXS 221-2001Групповой стандарт на сыры без созревания, включая свежие сырыCCMMP2021
CXS 222-2001Стандарт для крекеров, произведенных из морской и пресноводной рыбы, ракообразных и моллюсков CCFFP2018
CXS 223-2001Стандарт на кимчиCCPFV2017
CXS 224-2001Стандарт для малангиCCFFV2011
CXS 226-2001Стандарт для физалисаCCFFV2011
CXS 227-2001Общий стандарт на питьевую воду бутилированную/расфасованную в емкости (за исключением природной минеральной воды)CCNMW2019
CXC 47-2001Нормы гигиенической практики для транспортировки пищевых продуктов большими партиями и частично упакованных пищевыхпродуктов CCFH2001
CXC 49-2001Нормы и правила мероприятий, направленных на предотвращение загрязнения пищевых продуктов контаминантами, источниками которых является окружающая средаCCCF2001
CXG 37-2001Гармонизированные рекомендации июпак для использования информации о данных по «извлечению» при аналитических измеренияхCCMAS2001
CXS 231-2001Общие методы для определения облученных продуктов питанияCCMAS2003
CXG 40-1993МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО НАДЛЕЖАЩЕЙ ЛАБОРАТОРНОЙ ПРАКТИКЕ АНАЛИЗА ОСТАТКОВ ПЕСТИЦИДОВ CCPR2010
CXS 234-1999Recommended Methods of Analysis and SamplingCCMAS2021
CXC 48-2001Гигиенические нормы и правила для бутилированной/упакованной питьевой воды (кроме природной минеральной воды) CCFH2001
CXG 21-1997ПРИНЦИПЫ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО УСТАНОВЛЕНИЮ И ПРИМЕНЕНИЮ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ КРИТЕРИЕВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВCCFH2013
CXS 243-2003Стандарт на кисломолочные продуктыCCMMP2018
CXC 51-2003Рекомендуемые нормы и правила по предотвращению и уменьшению загрязнения микотоксинами хлебных злаков, включая приложения по охратоксину а, зеароленону, фумонизинам и трихоценесуCCCF2017
CXG 44-2003ПРИНЦИПЫ АНАЛИЗА РИСКОВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДАМИ СОВРЕМЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ TFFBT2011
CXG 45-2003МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ИЗ РАСТЕНИЙ С РЕКОМБИНАНТНОЙ ДНК TFFBT2008
CXG 46-2003Руководящие положения по проведению оценки безопасности пищевых продуктов, полученных с использованием микроорганизмов, выведенных методом рекомбинантной днкTFFBT2003
CXG 47-2003МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО СИСТЕМАМ КОНТРОЛЯ ИМПОРТА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ CCFICS2006
CXC 54-2004НОРМЫ И ПРАВИЛА НАДЛЕЖАЩЕГО КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХTFAF2008
CXC 57-2004Свод гигиенических норм и правил для молока и молочных продуктовCCFH2009
CXC 56-2004Нормы и правила предотвращения и снижения загрязнения пищевых продуктов свинцомCCCF2021
CXG 48-2004Модельный сертификат для рыбы и рыбопродуктовCCFFP2004
CXC 73-2013РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СПОСОБЫ СНИЖЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ СИНИЛЬНОЙ КИСЛОТЫ В МАНИОКЕ И ПРОДУКТАХ ИЗ МАНИОКАCCCF2013
CXS 311-2013Стандарт для копченой рыбы, рыбы с ароматом копчения и копчено-вяленой рыбыCCFFP2018
CXS 312-2013Стандарт на живые морские ушки и на сырые свежие охлажденные или замороженные морские ушки, предназначенные для непосредственного употребления в пищу или для дальнейшей переработкиCCFFP2016
CXC 39-1993Нормы и правила по гигиене готовых пищевых продуктов и полуфабрикатов в общественном питанииCCFH1993
CXC 64-2008Использование 3-Монохлорпропан-1,2-Диола в процессе производства гидролизованных кислотой растительных белковCCCF2008
CXG 84-2012Principles and Guidance on the Selection of Representative Commodities for the Extrapolation of Maximum Residue Limits for Pesticides to Commodity GroupsCCPR2017
CXG 85-2014МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО БОРЬБЕ С БЫЧЬИМ ЦЕПНЕМ (TAENIA SAGINATA) В МЯСЕ ДОМАШНЕГО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА CCFH2014
CXG 36-1989Названия классов и международная система нумерации для пищевых добавокCCFA2021
CXS 310-2013Стандарт для гранатовCCFFV2013
CXC 71R-2013РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА УЛИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ (БЛИЖНИЙ ВОСТОК) CCNE2013
CXS 297-2009СТАНДАРТ ДЛЯ ОТДЕЛЬНЫХ КОНСЕРВИРОВАННЫХ ОВОЩЕЙ CCPFV2015
CXS 296-2009Стандарт на джемы, желе и мармеладыCCPFV2020
CXG 70-2009МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО УРЕГУЛИРОВАНИЮ СПОРОВ ПО АНАЛИТИЧЕСКИМ РЕЗУЛЬТАТАМ (РЕЗУЛЬТАТАМ АНАЛИЗОВ) CCMAS2009
CXC 68-2009Нормы и правила по снижению загрязнения пишевых продуктов полициклическими ароматическими углеводородами (ПАУ) в процессе копчения и прямой сушкиCCCF2009
CXC 67-2009Нормы и правила по снижению содержания акриламида в пищевых продуктахCCCF2009
CXS 294R-2009Региональный стандарт на кочхуджан CCASIA2009
CXG 72-2009МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ХИМИКО-АНАЛИТИЧЕСКОЙ ТЕРМИНОЛОГИИCCMAS2009
CXS 146-1985Общий стандарт на маркировку и заявления о свойствах расфасованных пищевых продуктов для специального питанияCCFL2009
CXS 300-2010МАНИОК ГОРЬКИЙCCFFV2013
CXS 299-2010Стандарт на яблокиCCFFV2010
CXS 291-2010Стандарт на икру осетровых рыбCCFFP2018
CXG 74-2010МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО КРИТЕРИЯМ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ВАЛИДАЦИИ МЕТОДОВ ОБНАРУЖЕНИЯ, ИДЕНТИФИКАЦИИ И КОЛИЧЕСТВЕННОЙ ОЦЕНКИ СПЕЦИФИЧЕСКИХ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЕЙ ДНК И СПЕЦИФИЧЕСКИХ БЕЛКОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХCCMAS2010
CXG 76-2011ПЕРЕЧЕНЬ ТЕКСТОВ КОДЕКСА ПО МАРКИРОВКЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДАМИ СОВРЕМЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ CCFL2011
CXG 77-2011МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО АНАЛИЗУ РИСКОВ РАЗВИТИЯ РЕЗИСТЕНТНОСТИ К ПРОТИВОМИКРОБНЫМ ПРЕПАРАТАМ У ПАТОГЕНОВ, ВЫЗЫВАЮЩИХ ЗАБОЛЕВАНИЯ ПИЩЕВОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ TFAMR2021
CXG 78-2011МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО БОРЬБЕ С КАМПИЛОБАКТЕРОМ И САЛЬМОНЕЛЛОЙ В МЯСЕ КУР CCFH2011
CXC 70-2011Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения этилкарбаматом дистиллятов косточковых плодовCCCF2011
CXS 302-2011Стандарт на рыбный соусCCFFP2018
CXS 308R-2011ХАРИССА (паста из перца красного острого) РЕГИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ CCNE2011
CXS 309R-2011ХАЛВА ТАХИННАЯ. РЕГИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТCCNE2011
CXS 303-2011Стандарт на плоды томатного дереваCCFFV2011
CXS 78-1981Стандарт на консервированный фруктовый коктейльCCPFV2017
CXS 130-1981Стандарт на сушеные абрикосыCCPFV2019
CXS 177-1991Стандарт на кокосовые орехи тертые сушеныеCCPFV2011
CXS 70-1981Стандарт для консервированного тунца и пеламиды CCFFP2018
CXS 94-1981Стандарт для консервов из сардин и аналогичных видов рыб CCFFP2018
CXC 44-1995Нормы и правила упаковки и транспортировки свежих тропических фруктов и овощейCCFFV2004
CXG 22R-1997РЕГИОНАЛЬНЫЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО РАЗРАБОТКЕ МЕР КОНТРОЛЯ УЛИЧНОЙ ТОРГОВЛИ ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ (СТРАНЫ АФРИКИ) CCAFRICA1999
CXS 254-2007ПЛОДЫ НЕКОТОРЫХ ЦИТРУСОВЫХ КУЛЬТУР КОНСЕРВИРОВАННЫЕCCPFV2013
CXS 262-2006Стандарт на сыр МоцареллаCCMMP2019
CXS 264-1966Стандарт на сыр данбоCCMMP2019
CXS 265-1966Стандарт на сыр эдамCCMMP2019
CXS 267-1966Стандарт на сыр хавартиCCMMP2019
CXS 268-1966Стандарт на сыр самсёCCMMP2019
CXS 269-1967Стандарт на сыр эмментальCCMMP2019
CXS 273-1968СТАНДАРТ НА ЗЕРНЕНЫЙ ТВОРОГCCMMP2021
CXS 274-1969Стандарт на сыр куломьеCCMMP2019
CXS 275-1973Стандарт на сливочный сырCCMMP2021
CXS 277-1973Стандарт на сыр бриCCMMP2019
CXC 63-2007Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения вина Охратоксином АCCCF2007
CXA 6-2021List of Codex Specifications for Food AdditivesCCFA2021
CXS 247-2005Общий стандарт для фруктовых соков и нектаровTFFJ2005
CXG 24-1997Общие методические указания в отношении использовании арабского термина "Halal" ("Разрешено") CCFL1997
CXS 175-1989Общий стандарт на продукты из соевого белкаCCVP2019
CXS 170-1989Стандарт для муки из проса американскогоCCCPL2019
CXC 50-2003Общий стандарт по предотвращению и уменьшению степени загрязнения патулином яблочного сока и его ингредиентов в других напиткахCCCF2003
CXS 212-1999Стандарт на сахарCCS2019
CXS 225-2001Стандарт для спаржиCCFFV2005
CXG 64-1995Protocol for the Design, Conduct and Interpretation of Method Performance StudiesCCMAS1997
CXG 65-1997Harmonized Guidelines for Internal Quality Control in Analytical Chemistry LaboratoriesCCMAS1997
CXS 293-2008Стандарт на томатыCCFFV2008
CXG 68-2008МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРОВЕДЕНИЮ ОЦЕНКИ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ ОТ ЖИВОТНЫХ С РЕКОМБИНАНТНОЙ ДНК TFFBT2008
CXC 65-2008Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязненияCCCF2008
CXC 66-2008САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ И ПРАВИЛА. СМЕСИ СУХИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ ГРУДНОГО И РАННЕГО ВОЗРАСТА CCFH2009
CXG 79-2012Руководство по применению общих принципов пищевой гигиены в борьбе с наличием вирусов в продуктах питанияCCFH2012
CXS 292-2008Стандарт на живых и сырых двустворчатых моллюсковCCFFP2015
CXC 69-2009Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения кофе охратоксином ACCCF2009
CXS 313R-2013Региональный стандарт на темпеCCASIA2017
CXS 314R-2013Региональный стандарт на финиковую пасту (Ближний Восток)CCNE2013
CXG 82-2013Принципы и методические указания для национальных систем контроля пищевых продуктовCCFICS2013
CXS 315-2014Standard for Fresh and Quick Frozen Raw Scallop ProductsCCFFP2017
CXG 86-2015Методические указания по контролю паразитических червей рода Trichinella в мясе животных семейства свинейCCFH2015
CXC 74-2014НОРМЫ И ПРАВИЛА ПО БОРЬБЕ С СОРНЫМИ РАСТЕНИЯМИ В ЦЕЛЯХ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ И СНИЖЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ ПИРРОЛИЗИДИНОВЫМИ АЛКАЛОИДАМИ CCCF2014
CXC 75-2015Гигиенические нормы и правила для пищевых продуктов с низким содержанием влаги CCFH2018
CXS 320-2015Стандарт на быстрозамороженные овощи CCPFV2020
CXS 321-2015СТАНДАРТ НА ПРОДУКТЫ ИЗ ЖЕНЬШЕНЯ CCPFV2015
CXS 319-2015Стандарт на некоторые консервированные фрукты CCPFV2018
CXS 317-2014ДУРИАНCCFFV2014
CXS 318-2014БАМИЯCCFFV2014
CXS 322R-2015Regional Standard for Non-Fermented Soybean ProductsCCASIA2017
CXC 76R-2017Региональный свод гигиенических норм и правил уличной торговли пищевыми продуктами в АзииCCASIA2017
CXC 77-2017Свод правил и норм по предотвращению и снижению загрязнения риса мышьякомCCCF2017
CXC 78-2017Свод норм и правил по предотвращению и снижению загрязнения микотоксинами специйCCCF2017
CXS 329-2017СТАНДАРТ НА РЫБИЙ ЖИРCCFO2021
CXS 325R-2017РЕГИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ НА МАСЛО ИЗ СЕМЯН МАСЛЯНОГО ДЕРЕВА НЕРАФИНИРОВАННОЕ CCAFRICA2020
CXS 323R-2017Региональный стандарт на продукты из красных водорослейCCASIA2017
CXS 326-2017Стандарт на перец черный, белый и зеленыйCCSCH2021
CXS 327-2017Standard for CuminCCSCH2021
CXS 328-2017ТИМЬЯН СУШЕНЫЙCCSCH2021
CXS 331-2017Standard for Dairy Permeate PowdersCCMMP2017
CXS 324R-2017Regional Standard for YaconCCLAC2017
CXS 330-2018Стандарт на баклажаныCCFFV2018
CXS 332R-2018Региональный стандарт на дукCCNE2018
CXS 333-2019Стандарт на квиноаCCCPL2020
CXC 79-2019НОРМЫ И ПРАВИЛА ПО СНИЖЕНИЮ СОДЕРЖАНИЯ 3-МОНОХЛОРПРОПАН-1,2-ДИОЛ ЭФИРОВ (3-MCPDE) И ГЛИЦИДИЛОВЫХ ЭФИРОВ (GE) В РАФИНИРОВАННЫХ МАСЛАХ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАФИНИРОВАННЫХ МАСЕЛCCCF2019
CXG 87-2016Методические указания по контролю небрюшнотифозных сальмонелл в говядине и свининеCCFH2016
CXG 92-2019МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ЭКСПРЕСС-АНАЛИЗУ РИСКОВ В СЛУЧАЯХ ОБНАРУЖЕНИЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ПРИМЕСЕЙ, ДЛЯ КОТОРЫХ НЕ УСТАНОВЛЕНЫ НОРМАТИВЫCCCF2019
CXG 71-2009Руководство по разработке и применению национальной регулирующей программы контроля безопасности пищевых продуктов, разработанной в связи с применением ветеринарных лекарственных препаратов для животных, производящих пищевые продуктыCCRVDF2014
CXG 83-2013Принципы использования методов отбора проб и анализа в международной торговле продовольстCCMAS2015
CXG 88-2016Методические указания по применению общих принципов гигиены пищевых продуктов к контролю паразитов в продовольствииCCFH2016
CXG 89-2016Методические указания по обмену информацией между импортирующими и экспортирующими странами в целях содействия торговле пищевыми продуктамиCCFICS2016
CXG 90-2017Руководящие указания в отношении критериев эффективности методов анализа, применяемых для определения остаточного содержания пестицидов в пищевых продуктах и кормахCCPR2017
CXG 91-2017Принципы и методические указания по мониторингу эффективности национальных систем контроля пищевых продуктовCCFICS2017
CXG 8-1991ТРЕБОВАНИЯ К ПРОДУКТАМ ПРИКОРМА ДЛЯ ДЕТЕЙ ПОЗДНЕГО ГРУДНОГО И РАННЕГО ВОЗРАСТАCCNFSDU2017
CXG 13-1991Методические указания по применению лактопероксидазной системы для консервации сырого молокаCCMMP1991
CXG 17-1993Guidelines Procedures for the Visual Inspection of Lots of Canned Foods for Unacceptable DefectsCCPFV1993
CXG 10-1979Advisory Lists of Nutrient Compounds for Use in Foods for Special Dietary Uses intended for Infants and Young ChildrenCCNFSDU2015
CXG 20-1995Принципы контроля и сертификации импорта и экспорта пищевых продуктовCCFICS1995
CXG 38-2001МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО РАЗРАБОТКЕ, ОФОРМЛЕНИЮ, ВЫДАЧЕ И ПРИМЕНЕНИЮ ТИПОВЫХ ОФИЦИАЛЬНЫХ СЕРТИФИКАТОВCCFICS2021
CXG 49-2003Гармонизированные руководящие указания июпак по одно-лабораторной аттестации методов анализа CCMAS2003
CXG 62-2007Практические принципы проведения анализа риска в области безопасности продуктов питания для применения правительствамиCCGP2007
CXG 66-2008Guidelines for the Use of FlavouringsCCFA2008
CXG 67-2008ТИПОВОЙ СЕРТИФИКАТ НА ЭКСПОРТ МОЛОКА И МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ CCMMP2010
CXG 69-2008Методические указания по валидации мер контроля для обеспечения безопасности пищевых продуктовCCFH2013
CXG 53-2003МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ОЦЕНКЕ ЭКВИВАЛЕНТНОСТИ САНИТАРНЫХ МЕР, СВЯЗАННЫХ С СИСТЕМАМИ КОНТРОЛЯ И СЕРТИФИКАЦИИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВCCFICS2008
CXG 55-2005МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ВИТАМИННЫХ И МИНЕРАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК CCNFSDU2005
CXG 57R-1999РЕГИОНАЛЬНЫЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ КОНТАКТНЫХ ЛИЦ И НАЦИОНАЛЬНЫХ КОМИТЕТОВ КОДЕКСА (СТРАНЫ АЗИИ)CCASIA1999
CXG 80-2013Руководство по применению оценки риска для кормовTFAF2013
CXG 81-2013Руководство для правительств по приоритизации опасных факторов, связанных с кормамиTFAF2013
CXG 73-2010МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ОБЩИХ ПРИНЦИПОВ ГИГИЕНЫ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ПАТОГЕННЫХ ВИБРИОНОВ (VIBRIO) В МОРЕПРОДУКТАХ CCFH2010
CXG 75-2010Гигиенические нормы и правила для пищевых продуктов с низким содержанием влаги CCFA2010
CXG 1-1979Общие методические указания о заявлениях о свойствах продуктов CCFL2009
CXC 80-2020Контроль пищевых аллергенов. нормы и правила для операторов предприятий пищевой отрасли CCFH2020
CXS 334R-2020ПРОДУКТЫ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННОГО МАНИОКА, ПРОШЕДШЕГО КУЛИНАРНУЮ ОБРАБОТКУCCAFRICA2020
CXS 335R-2020ЛИСТЬЯ ГНЕТУМА СВЕЖИЕ РЕГИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ CCAFRICA2020
CXS 336R-2020ПРОДУКТЫ ИЗ ПЕРЦА КАВА, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАПИТКА С ДОБАВЛЕНИЕМ ВОДЫ CCNASWP2020
CXS 337-2020ЧЕСНОК СВЕЖИЙCCFFV2020
CXS 338-2020КИВИCCFFV2020
CXS 339-2020КАРТОФЕЛЬ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ CCFFV2020
CXS 340-2020ЯМСCCFFV2020
CXS 341R-2020СМЕСЬ СПЕЦИЙ «ЗААТАР»CCNE2020
CXG 93-2021Принципы и методические указания в отношении оценки и применения программ добровольных гарантий третьих сторон CCFICS2021
CXS 342-2021СТАНДАРТ НА ОРЕГАНО СУШЕНЫЙCCSCH2021
CXS 343-2021СТАНДАРТ НА СУШЕНЫЕ КОРНИ, КОРНЕВИЩА И ЛУКОВИЦЫ: СУШЕНЫЙ ИЛИ ОБЕЗВОЖЕННЫЙ ИМБИРЬ CCSCH2021
CXS 344-2021СТАНДАРТ НА ЧАСТИ ЦВЕТКА СУШЕНЫЕ – ГВОЗДИКА СУШЕНАЯCCSCH2021
CXS 345-2021СТАНДАРТ НА БАЗИЛИК СУШЕНЫЙCCSCH2021
CXS 346-2021ОБЩИЙ СТАНДАРТ НА МАРКИРОВКУ ТРАНСПОРТНОЙ ТАРЫ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВCCFL2021
CXG 94-2021РЕКОМЕНДАЦИИ ПО КОМПЛЕКСНОМУ МОНИТОРИНГУ И НАДЗОРУ ЗА УСТОЙЧИВОСТЬЮ К ПРОТИВОМИКРОБНЫМ ПРЕПАРАТАМ, ИМЕЮЩЕЙ ПИЩЕВОЕ ПРОИСХОЖДЕНИЕTFAMR2021
CXS 347-2019Стандарт на сушеный или обезвоженный чеснокCCSCH2019