Estudio de Políticas Agroambientales en Chile
07/08/2013
El año 2012, el Gobierno de Brasil y la FAO, por medio del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, convocaron a los países latinoamericanos a analizar las políticas agroambientales que estuviesen operando en dichos países, y cuyos resultados pudieran ser compartidos con otros países. El intercambio de experiencias permitiría rescatar lo mejor de las estrategias de los distintos países para el logro de una agricultura y sector forestal sustentables.En el marco de dicha invitación a estudiar y debatir las políticas agroambientales de los países latinoamericanos es que se inserta el presente estudio, destinado a documentar, sistematizar y analizar el efecto de las políticas públicas agroambientales implementadas en Chile. Esto incluirá un análisis de los pilares básicos de la regulación del sector silvoagropecuario; del marco regulatorio medioambiental al cual se supedita el sector; una descripción de las instituciones gubernamentales que regulan al sector considerando su relación con los factores productivos/ambientales; un contexto del estado pasado y actual del sector silvoagropecuario; un análisis del efecto de las normativas en los precios, producción, bienestar social y medio ambiente; finalmente se presentarán las conclusiones y recomendaciones sobre las políticas con efecto medioambientales abordadas en el estudio.
Memoria del evento de socialización del estudio nacional sobre alimentación escolar y compras de la agricultura familiar
17/07/2013
En Honduras se llevó a cabo la socialización de los resultados obtenidos durante la investigación y de manera conjunta un análisis sobre los marcos jurídicos para el fortalecimiento de la alimentación escolar; adicionalmente se realizó un conversatorio con los participantes del evento con el objetivo de desarrollar un dialogo orientado a definir los elementos, criterios y desafíos desde el accionar de cada una de las instituciones allí presentes, en el tema de alimentación escolar y su vinculación con las compras locales de agricultores familiares o pequeños productores. El evento de presentación fue organizado por la FAO, en coordinación con las secretarias de Desarrollo Social y Educación.
Programa de Formación de Líderes Rurales
09/07/2013
Este documento contiene "orientaciones generales para la ejecución" del Programa en la Región. Su contenido fue dialogado y acordado junto las organizaciones de representación rural contrapartes, con base en la experiencia acumulada desde el año de 2009. El Programa contribuye a la promoción de una gobernanza ampliada en el marco del Objetivo Estratégico 1 de la FAO "Erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición". El compromiso político se enfoca, entre otros aspectos, en establecer alianzas efectivas con organizaciones internacionales, sector privado y sociedad civil, el cual las organizaciones de representación rural cumplen un rol fundamental. En ese sentido, la propuesta procura dar respuesta a los desafíos a que se han enfrentado los países latinoamericanos vinculados a las importantes transformaciones económicas, sociales, culturales, ambientales y políticas que han impactado en el mundo rural, producto de la aplicación de diferentes modelos de desarrollo, lo cual ha afectado directamente a las organizaciones rurales.
Informe: Taller Nacional sobre Políticas Agroambientales en Colombia
20/06/2013
Los días 13 y 14 de junio de 2013, en las instalaciones del IICA en la Universidad Nacional de Colombia, en la ciudad de Bogotá (Cundinamarca) se realizó el taller denominado "Mesas de diálogo en el marco del proyecto Fortalecimiento de las Políticas Agroambientales en Países de América Latina y el Caribe a través del Diálogo e Intercambio de Experiencias Nacionales". El taller tuvo como objetivo general "generar un espacio de diálogo y reflexión intersectorial respecto al enfoque agroambiental a nivel de política pública para hacer frente a las crisis alimentaria y del medio ambiente".
Diagnóstico de la Acuicultura de Recursos Limitados (AREL) y de la Acuicultura de la Micro y Pequeña Empresa (AMYPE) en América Latina
29/05/2013
En este documento se presentan los resultados del análisis de informes nacionales y documentos de 16 países de América Latina (Argentina, Belice, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, El Salvador, Guatemala, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú y Uruguay) relacionados con la aplicación de un instrumento armonizado de diagnóstico para la Acuicultura de Recursos Limitados (AREL) y de Micro y Pequeña Empresa (AMYPES) en Latinoamérica y El Caribe. No obstante las diferencias en la profundidad de la información recibida, el panorama regional muestra que Colombia, Brasil, Ecuador, Perú y Paraguay, son los países que registran mayor actividad en la escala de producción-objetivo. Por otro lado, la acuicultura AREL y AMYPE es, con mucho, una actividad centrada en peces dulceacuícolas, siendo prácticamente en toda la región la tilapia, la carpa, la cachama y la trucha arcoíris las especies más cultivadaspor este sub-sector. Existe un número importante de factores que limitan el desarrollo de este sub-sector de la acuicultura en la región, de acuerdo con la percepción de los productores. Destacan por su reiterada mención en la encuesta aplicada para este propósito, el limitado acceso al capital, a mejoras tecnológicas y al mercado. La situación institucional y de políticas públicas e instrumentos de apoyo para el subsector, es muy diversa dentro de la región, pudiendo observarse en algunos países reconocimientos formales a los AREL y AMyPE, con programas focalizados y recursos asignados, en contraste con situaciones de indefinición y de falta dereconocimiento formal que lo distinga y oriente los mecanismos de apoyo a su desarrollo.
Seminario-Taller sobre Políticas Nacionales relacionadas con la Acuicultura de Recursos Limitados en América Latina
11/05/2013
El presente documento es el resultado de un seminario-taller de expertos, realizado en Guayaquil, Ecuador los días 9 y 10 de mayo de 2013. Expertos regionales y funcionarios públicos nacionales relacionados con políticas públicas de la Acuicultura de Recursos Limitados, de la Acuicultura de la Micro y Pequeña Empresa (AREL y AMyPE) y de la Agricultura Familiar, analizaron estudios de caso en países seleccionados de América Latina, como punto de partida para plantear una visión multi-sectorial de la acuicultura en el marco de las políticas de la agricultura familiar. Se discutieron ampliamente las similitudes en la naturaleza de la AREL/AMyPE y la agricultura familiar, en términos deI uso compartido de los recursos naturales y servicios ecosistémicos. Se construyó colectivamente una recomendación con las dimensiones y elementos mínimos indispensables que debieran ser incluidos en políticas orientadas a apoyar el desarrollo de los AREL y AMyPE.
Estudio de Políticas Agroambientales en Nicaragua
05/05/2013
Este documento sistematiza la experiencia de aplicación de políticas públicas que han iniciado el proceso de fomento de la agricultura ambiental en Nicaragua. El estudio ha sido conducido por MAGFOR y realizado en coordinación con la FAO con financiamiento del Ministerio del Medio Ambiente de Brasil todo ello en el marco del proyecto regional GCP/RLA/195/ BRA "Fortalecimiento de las Políticas Agroambientales en Países de América Latina y el Caribe a través del diálogo e intercambio de experiencias nacionales". El estudio se estructura en tres partes. En la primera se presenta el enfoque agroambiental del país, en especial los logros alcanzados en la aplicación de su marco político institucional y jurídico la Ley 765 "Ley de fomento de la producción agroecológica y orgánica" como el mecanismo tecnológico de la estrategia de Soberanía y Seguridad Alimentaria para garantizar la sostenibilidad de la Agricultura, protegiendo y restaurando la integridad de los ecosistemas, la diversidad biológica y los procesos naturales que sustentan la vida y lograr el Bien Común de la Madre Tierra y de la Humanidad. En la segunda parte se presenta la sistematización de 7 estudios de casos de fincas agroecológicas identificadas con la participación de dos organizaciones gremiales a las que pertenecen las y los propietarios de las fincas. El Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional (GRUN) para el fomento de la producción agroecológica está rescatando y visibilizando los avances y logros alcanzados durante más de 20 años por estas fincas. En la tercera parte se presentan las intervenciones de las universidades públicas con especialización agroambiental en materia de gestión del conocimiento agroecológico. Las lecciones aprendidas sobresalen de los indicadores de éxito de estas fincas en relación a su entorno y de las experiencias de desarrollo y aplicación de la ciencia y tecnología de las instituciones académicas y sociales que trabajan con el sector agropecuario. Se incorporan las conclusiones y recomendaciones del estudio.
Estudio de Políticas Agroambientales en Colombia
01/05/2013
Para los fines de este estudio "Fortalecimiento de las políticas agro-ambientales en países de América Latina y el Caribe a través del dialogo e intercambio de experiencias nacionales, Caso Colombia", el concepto se abordó desde la perspectiva de las políticas y experiencias que incorporan los principios de: seguridad y soberanía alimentaria, conservación ambiental, cambio climático, sostenibilidad ambiental, económica y social, fomento de agricultura no convencional, orgánica o ecológica y las estrategias para el mejoramiento del bienestar de la población colombiana, a partir de la vinculación de los anteriores conceptos y de otros como la lucha contra la pobreza.
Informe Final: Seminario sobre Políticas Agroambientales en Nicaragua para la Seguridad Alimentaria y el Combate al Hambre
30/04/2013
El presente documento contempla la memoria de la realización del "Encuentro nacional por el cambio de cultura productiva: "Productores y productoras agroambientales contribuyendo a la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional y a la erradicación de la pobreza en Nicaragua" en el que se compartieron validaron y ajustaron las experiencias exitosas y los estudios elaborados participativamente que identifican, sistematizan y evalúan las experiencias de aplicación de políticas públicas agroambientales en Nicaragua.
Estudio de Aplicación de Políticas Agroambientales en México
29/04/2013
Aquí se presenta un breve análisis de cuatro Programas agroambientales de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) con la finalidad de valorar su potencial como políticas públicas agroambientales o sustentables del país. Estos casos pueden servir de referente para otros lugares de Latinoamérica. Dada la gran complejidad institucional y de operación que representan, los detalles de sus alcances y la explicación técnica que requieren, se documentan mediante una breve reseña de los mismos resaltando (con el riesgo de sobre simplificar) los atributos propiamente ambientales, más que los propiamente agropecuarios o socioeconómicos.
Memoria del Taller de Presentación del Estudio de Políticas Agroambientales en Chile
28/04/2013
El 23 de abril de 2013, se realizó el taller de Presentación del Estudio de Políticas Agroambientales en Chile, en el marco del Proyecto de Cooperación Técnica "Fortalecimiento de las Políticas Agroambientales en los Países de América Latina y el Caribe a través del Diálogo e Intercambio de Experiencias Nacionales" (GCP/RLA195/BRA). El objetivo del proyecto es documentar las experiencias de países que han incorporado consideraciones agroambientales en sus políticas públicas, sintetizar las lecciones aprendidas y convocar un debate público entre tomadores decisión favoreciendo el dialogo regional.
Sistematización de Experiencias Exitosas de Huertos Escolares Pedagógicos
15/04/2013
El documento pretende visualizar de manera más clara el concepto de huerto escolar pedagógico sostenible, por medio de las vivencias de diferentes municipalidades que trabajaron y obtuvieron resultados positivos en el tema de Huertos Escolares. El objetivo del estudio fue sistematizar las experiencias exitosas de huertos escolares en los municipios y identificar las directrices para la implementación.
Programa de Formación de Líderes Rurales 2013
20/03/2013
El objetivo de la capacitación es fortalecer la capacidad de articulación e incidencia de las organizaciones de representación rurales de ALC.
Programa Permanente de Formación de Líderes Rurales
01/03/2013
El Programa contribuye a la promoción de una gobernanza ampliada en el marco del Objetivo Estratégico 1 de la FAO “Erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición”. El compromiso político se enfoca, entre otros aspectos, en establecer alianzas efectivas con organizaciones internacionales, sector privado y sociedad civil, el cual las organizaciones de representación rural cumplen un rol fundamental.
Guía de Compras Locales para la Agricultura Familiar en Nicaragua
20/02/2013
Este material es un paso a paso para las compras de la agricultura familiar en Nicaragua, elaborado en el ámbito del proyecto de Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar.
Ruta de Trabajo: Programa de Alimentación Escolar, con énfasis para la incorporación de la Agricultura Familiar
27/01/2013
El documento tiene el objetivo la elaboración de la Ruta de Trabajo del modelo óptimo del Programa de Alimentación Escolar, con énfasis para la incorporación de la Agricultura Familiar, con el MINEDUC, SESAN, MAGA, MSPS y otros organismos involucrados, como Estrategia de Seguridad Alimentaria y Nutricional, que incluya los elementos que deben de considerarse para su institucionalización.
Manual de la Alimentación Escolar Saludable
22/12/2012
Este Manual tiene como objetivo establecer menús saludables para ayudar en la selección de alimentos saludables para preparar la merienda o almuerzo escolar, buscando de esa forma mejorar el acceso al derecho a la alimentación adecuada de las niñas y niños en las escuelas públicas de tres distritos de Paraguay. El material fue producido en el ámbito del proyecto Fortalecimiento de los programas de alimentación escolar (GCP/RLA/180/BRA) de la Cooperación Internacional Brasil-FAO. El trabajo es el resultado del análisis de los datos relevados sobre los hábitos alimentarios en el Informe del estudio sobre particularidades socio culturales relacionadas a la alimentación escolar y producción de zonas seleccionadas, en las localidades de Horqueta, Tavai y Yhu, localizados en los departamentos de Concepción, Caazapá y Caaguazú, así como las épocas de cultivo de los alimentos para que así se puedan elaborar menús saludables y adecuados tanto a la zona como a la época de cultivo de los alimentos locales. Presenta de forma sencilla los conceptos de la alimentación saludable basada en las 12 recomendaciones de las Guías Alimentarias del Paraguay, publicada por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición – INAN del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social. Además, el Manual ofrece recetas sencillas de platos que se pueden elaborar recetas de comidas en base a los producidos en las huertas escolares, de fácil preparación y que pueden servir como elecciones saludables en el momento de elaborar los menús de la merienda y almuerzo escolar para niñas y niños durante el periodo lectivo.
Foro de Expertos sobre Programas de Alimentación Escolar Sostenibles para América Lana y el Caribe
03/12/2012
Este material reúne las contribuciones generadas por los participantes del Foro de Expertos sobre Programas de Alimentación Sostenibles en América Latina, realizado en septiembre del 2012, en la Oficina Regional de FAO, en Santiago de Chile, con el propósito de fortalecer los Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe.
Estudio sobre particularidades socio culturales relacionadas a la alimentación escolar y producción de zonas seleccionadas - Paraguay
01/12/2012
En el marco del Proyecto Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar (GCP/RLA/180/BRA) de la Cooperación Internacional Brasil-FAO, se llevó a cabo entre los meses de agosto y noviembre de 2012, el estudio “Particularidades socio culturales relacionadas a la alimentación escolar y producción de zonas seleccionadas”. El objetivo fundamental fue “analizar la situación actual y la capacidad de implementación de la Propuesta de Decreto de Compras Públicas de la Agricultura Familiar, en las Escuelas Rurales; por parte de las Gobernaciones de Concepción, Caaguazú y Caazapá, por las Municipalidades de Horqueta, Yhu y Tavai y las potenciales organizaciones de productores/as de dichas zonas”. Dicho estudio se basó en el relevamiento y análisis, de diversas informaciones de fuente primaria y secundaria relacionadas al objetivo de la investigación.
La Alimentación Escolar como Oportunidad de Aprendizaje Infantil - Perú
20/10/2012
Este documento comparte el marco conceptual de Seguridad Alimentaria Nutricional, analizando a su vez la situación de inseguridad alimentaria en el Perú, desde los problemas que afectan tanto a los estudiantes, familia, escuela y comunidad. Todo ello sustenta la necesidad de incorporar el enfoque SAN en las instituciones educativas a través de un diseño participativo de contenidos de aprendizaje que sean aplicados tanto en las actividades pedagógicas, como en el programa de alimentación escolar Qali Warma del MIDIS, favoreciendo la integración y participación activa de las familias y de los Comités de alimentación Escolar, con la intencionalidad de lograr que la alimentación como una oportunidad de aprendizaje. El material es un producto del Proyecto “Fortalecimiento de los programas de alimentación escolar GCP/RLA/180/BRA de la Cooperación Internacional Brasil-FAO y está organizado en 04 secciones, la primera ofrece el marco conceptual de SAN a nivel internacional y nacional, con la definición y componentes, en el segundo presenta la situación de SAN en el Perú, alcances y limitaciones para desarrollar SAN en las instituciones educativas y en el tercero capitulo, los enfoques psicológicos y pedagógicos que consideran el diseño de contenidos y estrategias para que las escuelas se conviertan en espacios de aprendizaje de SAN.