Cartilla: Plan Estratégico Multisectorial de Educación Alimentaria Nutricional
20/09/2012
Este documento forma parte de los materiales informativos del Plan Multisectorial de Educación Alimentaria Nutricional elaborado por el Ministerio de Educación como apoyo a las acciones de incorporación de la educación alimentaria nutricional al sistema educativo plurinacional; el cual busca que la población valore los alimentos locales, tenga conocimientos básicos de nutrición y una alimentación saludable para Vivir Bien. Al mismo tiempo, pretende que los sectores relacionados al Comité Técnico del Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición CT-CONAN puedan articular la temática de educación alimentaria nutricional a las acciones que desarrollan a favor de diferentes sectores de la población. Este documento integra las actividades del proyecto de Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar (CGP/RLA/180/BRA).
Fortalecimiento de los programas de alimentación escolar en el ámbito de la Iniciativa América Latina y el Caribe Sin Hambre 2025
16/09/2012
Este material producido por la Cooperación Internacional Brasil-FAO trata de las acciones desarrolladas en ocho países en el ámbito del proyecto de Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar en el marco de la Iniciativa América Latina Sin Hambre 2025. Participan del proyecto: Bolivia, Colombia, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Paraguay y Perú. En estos países son realizadas varias actividades, principalmente de capacitación e intercambio de experiencias y de asistencia técnica, involucrando a las representaciones locales de la FAO y a los diversos actores relacionados con el diseño y ejecución de programas y políticas de alimentación escolar y de seguridad alimentaria: ministros de educación, agricultura y seguridad social, municipalidades, directores nacionales de programas de alimentación escolar, consejos nacionales de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN), directores de escuelas, coordinadores pedagógicos, profesores, técnicos, etc.
Declaración del Foro de Expertos en Programas de Alimentación Escolar en ALC
16/09/2012
Declaración de los expertos que participaron de foro internacional realizado con el objetivo de fortalecer los programas de alimentación escolar en la región.
Programa de Campo: un esfuerzo conjunto para el apoyo efectivo a los países
03/08/2012
La O cina Regional de FAO para América Latina y El Caribe (FAORLC), a través de su Programa de Campo, asiste técnicamente a los países de la región en su combate contra el hambre por medio del apoyo a la ejecución de proyectos en materia de seguridad alimentaria y nutricional, promoción de la agricultura familiar, orientación en materia de sanidad animal y vegetal, inocuidad de los alimentos, entre otros.
I Encuentro Nacional de Huertos Escolares - Nicaragua
24/05/2012
La presente memoria recoge el desarrollo del PRIMER ENCUENTRO NACIONAL DE HUERTOS ESCOLARES DEL PROGRAMA INTEGRAL DE NUTRICION ESCOLAR-PINE- MINED, realizado en la ciudad de Managua, en el Hotel Ticomo, el pasado 23 y 24 de Mayo de 2012.El objetivo es contar con una sistematización no sólo del evento, sino del avance de la discusión del tema que con toda seguridad contribuirán a enriquecer el trabajo del PINE - MINED. El objetivo del encuentro fue intercambiar las experiencias de proyectos de huertos escolares y fortalecer las alianzas y coordinaciones intersectoriales entre las diferentes entidades gubernamentales y organismos no gubernamentales, que participan en la iniciativa de los Huertos Escolares del Ministerio de Educación (MINED), a través del Programa Integral de Nutrición Escolar (PINE), para una mejor toma de decisiones.
Análisis Detallado de las Políticas de Alimentación Escolar en América Latina para el Fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar en Colombia
15/05/2012
El Gobierno de la Republica Federativa del Brasil, a través del Fondo Nacional del Desarrollo de la Educación del Ministerio de la Educación (FNDE/MEC), y la Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe, han sumado esfuerzos para la realización de actividades en 8 países (Bolivia, Colombia, El Salvador, Guatemala, Honduras, Paraguay, Perú y Nicaragua), con la finalidad de apoyar la formulación e implementación de Programas de Alimentación Escolar (PAE) sostenibles, estimulando las compras directas de alimentos directamente de agricultores familiares, fortaleciendo la capacidad local y la implementación de huertos escolares como estrategia de seguridad alimentaria y nutricional. En la experiencia de Brasil se evidencia cómo la población vulnerable se beneficia a través de los PAE y de las políticas de Seguridad Alimentaria, en términos no sólo de acceso y disponibilidad de alimentos sino en educación, salud y desarrollo social ya que los PAE, promueven la producción y el consumo local y fomentan la conservación de prácticas y cultivos tradicionales, volviéndolos en verdaderos promotores de la soberanía alimentaria de las comunidades. Una de las actividades que se realizará en los países seleccionados en el marco del Proyecto "Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar en el marco de la Iniciativa América Latina sin Hambre 2025", es socializar la experiencia exitosa de los PAE en Brasil, para consolidar acciones en pro de la Seguridad Alimentaria y para articular con las entidades responsables en este tema, la promoción de iniciativas orientadas al fortalecimiento y sostenibilidad de la política en Seguridad Alimentaria y Nutricional SAN y de los PAE. En este contexto, se organizó en Colombia en el mes de mayo el Seminario de "Análisis detallado de políticas en alimentación escolar para el fortalecimiento del PAE en Colombia" con el fin de conocer en forma detallada los elementos que hacen parte de esta política en términos de: reglamentación, estándares nutricionales, currículo, costos, financiamiento, operación, articulación intersectorial entre otros, encaminados a fortalecer este proceso.
Memoria Taller Nacional de la Red de Capacitadores Departamentales - Nicaragua
20/04/2012
Este documento producido por la Cooperación Internacional Brasil-FAO la memoria del Taller Nacional de la Red de Capacitadores Departamentales sobre el Uso y Aplicación de los Materiales Didácticos en Seguridad Alimentaria Nutricional en los Programas de Estudio de Educación Inicial y Primaría, organizado por el Ministerio de Educación de Nicaragua con el apoyo técnico y financiero de FAO, Proyecto GCP/RLA/180/BRA para fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar.
CARICOM/Brazil/FAO Cooperation Programme on Disaster Risk Reduction
29/06/2011
Progress Report on Implementation of Letter of Agreement for Provision of Emergency Response to Farmers Affected by Hurricane Tomas and the Retrofitting of a Model School in St. Vincent and the Grenadines.
Rutas de Aprendizajes
01/06/2011
Estas Rutas tuvieron como objetivo principal promover el intercambio de los saberes y experiencias aprendidas de las organizaciones campesinas e indígenas, de mujeres, de trabajadores rurales, de agricultores familiares y cooperativas en las cuestiones relativas a la problemática de la tierra; el desarrollo de estrategias productivas sustentables, que promuevan la práctica de la agroecología, y el uso racional y sustentable de los bienes naturales; las prácticas comunitarias, la organización cooperativa, la recuperación de saberes ancestrales y la formación política de sus miembros.
CARICOM/Brazil/FAO Cooperation Programme on Disaster Risk Reduction: Final Report on Implementation of Activities Covered by LOA #1:
29/05/2011
This document constitutes the Final Report on implementation of activities covered by the first Letter of Agreement (LOA) between the Caribbean Disaster Emergency Management Agency (CDEMA) and the Food and Agricultural Organisation of the United Nations (FAO) under the CARICOM/Brazil/FAO Cooperation Programme on Disaster Risk Reduction (DRR). The Cooperation Programme is being sponsored by the Government of the Federative Republic of Brazil.
Mapeo del proceso de Creación e Implementación del proyecto "Educando con el Huerto Escolar"
25/03/2011
El Proyecto ha ofrecido a 77 municipios brasileños, y a algunos de América Latina y el Caribe, posibilidades de integrar a la escuela y a los debates con la comunidad, la complejidad y los desafíos relacionados con el desarrollo de una cultura de hábitos alimentarios saludables, una relación sustentable con el medio ambiente, y una práctica pedagógica dinámica y promotora de aprendizajes.
Programas de Alimentación Escolar y Compras de Agricultura Familiar Campesina en los Programas Sociales de Asistencia Alimentaria
01/03/2011
El Taller Técnico Regional sobre Programas de Alimentación Escolar y Compras de Agricultura Familiar Campesina en los Programas Sociales de Asistencia Alimentaria se realizó en el marco de las actividades del proyecto "Fortalecimiento de los programas de alimentación escolar en el marco de la Iniciativa América Latina Sin Hambre 2025" (GCP/RLA/180/BRA), ejecutado por la FAO y el FNDE, cuyo objetivo es lograr una nueva visión de la alimentación escolar, para fortalecer el proceso de la institucionalización de programas y políticas de seguridad alimentaria y nutrición escolar a nivel nacional y regional. El taller contó con la participación de aproximadamente 100 personas, representando Ministerios de agricultura, educación y seguridad alimentaria, representantes de programas de alimentación escolar, de la Agricultura Familiar, cooperativas, asociaciones, programas sociales, sociedad civil, municipios y representantes del sector privado, de 11 países de Latinoamérica. La presente sistematización tiene como objetivo presentar las principales discusiones, conclusiones y recomendaciones que surgieron del intercambio y análisis grupal de experiencias por parte de los y las participantes del taller.
Formación de Líderes Rurales: fortaleciendo las capacidades en ALC
09/02/2011
El presente documento aborda la sistematización de los dos años de existencia de la iniciativa de Formación de Líderes (2009-2010), cuyo objetivo era fortalecer la capacidad de acción social, la elaboración de propuestas propias e influencia de las organizaciones rurales de nivel comunal, provincial, regional y nacional, por medio de la formación de líderes, de manera que pudieran ampliar su contribución al desarrollo rural con enfoque territorial
Brochure informativo proyecto Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar en el marco de la Iniciativa América Latina Sin Hambre 2025
05/02/2011
El Gobierno de Brasil, a través del Fondo Nacional del Desarrollo de la Educación del Ministerio de la Educación (FNDE/MEC) y la Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y Agricultura (FAO) están implementando el proyecto Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar en el marco de la Iniciativa América Latina Sin Hambre 2025 con el objetivo general de lograr una nueva visión de la alimentación escolar, a través de una serie de actividades que fortalezcan el proceso de la institucionalización de programas y políticas de seguridad alimentaria y nutricional escolar a nivel regional y nacional.
Hambre Cero: principales lecciones
14/08/2006
El lanzamiento del Programa “Hambre Cero”, en enero del 2003, por parte del recién electo Presidente Luis Ignacio Lula Da Silva, despertó la conciencia nacional brasileña sobre la contradicción de que millones de familias aún no tienen suficientes alimentos, en un país en donde éstos abundan y donde hay un “boom” del sector exportador agropecuario. El compromiso del Presidente de erradicar el hambre caló en la conciencia nacional de manera notable y obtuvo un apoyo masivo de la población.