Global Forum on Food Security and Nutrition (FSN Forum)

Consultation
contributions:
22

Promoting sustainable food systems for healthy diets in Europe and Central Asia: the key role of school food and nutrition programmes

FAO’s Forum on Food Security and Nutrition invites you to express your views and recommendations on national school food and nutrition programmes (SFNP), how to make them more inclusive, better integrated into food systems[i] and supporting healthy diets and lifestyles from an early age[ii].

The outputs of this online consultation will help to better advocate sustainable healthy food systems by promoting multicomponent approaches to school food and nutrition programmes based on relevant national policy and legislation frameworks.

This  online consultation is initiated by the FAO Project “Developing Capacity for Strengthening Food Security and Nutrition in Selected Countries of the Caucasus and Central Asia” (funded by the Russian Federation and led by FAO’s Agricultural Development Economics Division) in collaboration with the FAO Regional Office for Europe and Central Asia, the FAO’s Nutrition and Food Systems Division, and the Social and Industrial Food  Service Institute (SIFI).

Background

The Second FAO/WHO International Conference on Nutrition (ICN2) and the UN Decade of Action on Nutrition (2016-2025) both highlight the essential role of agriculture and food systems in providing healthy diets and improving nutrition in a sustainable manner. For boosting policy actions, the FAO/WHO International Symposium on Sustainable Food Systems for Healthy Diets and Improved Nutrition[iii], held at FAO Headquarters in 2016, shared and discussed experiences and practical recommendations for the implementation of nutrition-sensitive agriculture and food systems policies and programmes.

Capitalizing on the positive results from the International Symposium, FAO, in collaboration with other UN agencies and partners, is carrying out regional symposia across five regions. These symposia will focus on food security and nutrition challenges specific to each region and discuss how they can be addressed across sectors from a food-systems perspective, putting a special focus on vulnerable groups.

Nutritional situation in the region and the role of school food and nutrition programmes (SFNP)[iv]

Despite the overall positive trends regarding food security and nutrition in Europe and Central Asia, different forms of malnutrition still persist and continue to be a problem. For example, although on decline, moderate rates of undernourishment (7 %) and stunting continue to be seen among children in the Caucasus and Central Asia[v], where the prevalence of iron, vitamin A and zinc deficiencies is also the most severe[vi]. The prevalence of iodine deficiency is high in children, ranging from 39.1% in Central Asia to 58.9% in Northern Europe[vii]. Overweight and obesity are also highly prevalent among children and adolescents, particularly in southern European countries. The Childhood Obesity Surveillance Initiative estimates that 20-50 % of all school-aged children are overweight in many countries in the region[viii].

Given the detrimental effects of malnutrition on child well-being, learning ability, academic performance and future productivity, promoting healthy diets and improved nutrition should be a high priority on the school development agenda, particularly as schools provide a unique opportunity to coherently address the different causes of malnutrition.

In this context, school food and nutrition programmes are recognized as pertinent nutrition-sensitive interventions to contribute to the eradication of malnutrition and to support physical and intellectual development of schoolchildren. When linked to smallholders’ food production, they can also constitute an important instrument to support the local economy.

Expected results of the online consultation

This online consultation is an innovative way to complement the Regional Symposium on Sustainable Food Systems for Healthy Diets in Europe and Central Asia, which will take place in Budapest on 4-5 December 2017.[ix]

During the Symposium, the participants will also be invited to an interactive participation in both this important meeting and the online consultation, allowing for more voices to be heard.  Views and recommendations for the development and implementation of nutrition-sensitive policies and programmes gathered through this consultation, will help inform policy makers and project implementers on how to improve the availability, access, affordability and desirability of nutritious foods and the promotion of health outlooks and good practices for schoolchildren in Europe and Central Asia. 

Through this, the results will contribute to the implementation of the 2014 Rome Declaration on Nutrition and its Framework for Action, the UN Decade of Action on Nutrition and the Sustainable Development Goals, especially SDG 2 – Zero Hunger and SDG 12 - Ensure sustainable consumption and production patterns.

To get the most out of this exchange, please express your opinion on the most relevant questions of your field of expertise.

Food security and nutrition policies and governance:

Given the multi-sectoral and multi-stakeholder nature of school food and nutrition, related national policies and programmes should be economically, socially and environmentally coherent and supported by well-functioning inter-ministerial coordination.

  • What are necessary elements for school food and nutrition programmes to be well aligned with and integrated into national policies relevant to food security and nutrition?  
  • How to make school food and nutrition programmes more cultural- and context-specific in order to guarantee country ownership and sustainability?
  • What elements should be included in an efficient coordination mechanism for school food and nutrition programmes with other sectors’ policies?
  • What methodologies, guidelines and tools are needed to support decision makers for better design, implementation, monitoring and evaluation of school food and nutrition policies and programmes?
  • What are the most effective ways of increasing the participation of civil society, private sector and academia in the policy dialogue with the public sector for contributing to healthy food system-oriented actions?
  • What should be improve in local food procurement policies in terms of collaboration with local producers and processors to provide healthy foods to schools?  On the other hand, what mandatory or voluntary regulations on unhealthy foods (imported/locally produced) are needed to restrict their commercialization?

Awareness, Advocacy and School-based food and nutrition education (SFNE):

Food-related habits and practices are influenced by many factors, from broader food policies, to individual preferences. Hence, in addition to an enabling school food environment, children and their families need the capacities to engage in and maintain healthy food practices. Quality school-based food and nutrition education can support and foster these capacities.

FAO promotes a “whole school” approach to school-based food and nutrition education in which learning goes beyond the dissemination of information[ix] and is integrated in the school system (in the national curriculum, extracurricular activities and/or through the SFNP). Learning activities are reinforced by a nutrition- and health- friendly school environment that involves the participation of all school personnel, families and the community.

  • How can local food culture and habits be better integrated into nutrition education to foster adoption of healthy and culturally adequate diets?
  • What should be done to foster healthier food environments contributing to the prevention of malnutrition, including overweight, of schoolchildren?
  • In terms of advocacy and awareness raising, what kind of mechanism and tools should be used to better inform potential beneficiaries (e.g. parents, school students, teachers, local communities, etc.) and stakeholders about the national programmes, grants and innovations related to school nutrition?
  • How can the governmental bodies and other stakeholders raise the priority of SFNE in the school system and enhance the programmes’ impact on children’s food-related practices (e. g. funding, hours dedicated, investing in capacity development of teachers, quality control, support by parents, communities and the private sector)?
  • In which part of the school activities (e.g. science or health classes; school food procurement system, extracurricular activities such as school gardening) should a systemic learning approach be introduced to better support the adoption and practice of healthy diets?
  • What are effective ways to ensure the implementation and evaluation of school food and nutrition standards (school meals based on dietary guidelines, canteens, vendors, vending machines, etc)?

Role of private sector in supplying healthy and diversified nutritious foods:

Private sector entities, spanning from small commercial farming operations to big international food companies, have a particularly important role to play in the supply of school food. SFNP have been identified as a potential entry point in the food system for the agri-food private sector to contribute to better food security and nutrition outcomes.

  • How can the private sector be further encouraged to meet food safety and quality requirements and the demand for healthy foods arising from schools?
  • What actions are needed to integrate small-scale producers better into school food and nutrition programmes in order to supply locally produced healthy foods?
  • What should be done to make the private sector (agricultural producers, processors and traders) consider schools as an attractive market and to feel more responsible for supplying safe and nutritious food to schools (e.g. reliable information, efficient coordination, friendly payment mechanism, adequate regulations, reasonable assurance, tax advantages, others)?

We look forward to an interesting and fruitful dialogue!

Sincerely yours,

Mauricio Rosales

Senior Coordinator of the FAO Project “Developing Capacity for Strengthening Food Security and Nutrition in Selected Countries of the Caucasus and Central Asia”, Agricultural Development Economics Division, Food and Agriculture Organization of the UN (FAO), Italy

Mirjana Gurinovic

PhD Nutrition, Scientific Research Advisor, FAO Nutrition consultant, FAO Regional Symposium coordinator: Sustainable Food Systems for Healthy Diets in Europe and Central Asia, FAO Regional Office for Europe and Central Asia, Hungary

Vladimir Chernigov

President, Social and Industrial Foodservice Institute, an Advisor to the Minister of Agriculture, a member of Intergovernmental Working Groups on food security, nutrition and school feeding, Russian Federation

Ahmed Raza 

Nutrition and Food Systems Officer, Nutrition and Food Systems Division, Food and Agriculture Organization of the UN (FAO), Italy

FAO’s School Food and Nutrition Taskforce

Nutrition and Food Systems Division, Food and Agriculture Organization of the UN (FAO), Italy

References:

[i] A food system gathers all the elements (environment, people, inputs, processes, infrastructures, institutions, etc.) and activities that relate to the production, processing, distribution, preparation and consumption of food, and the outputs of these activities, including socio-economic and environmental outcomes. FAO (2017) Nutrition and food systems. The High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition (HLPE) of the Committee on World Food Security (CFS) http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/hlpe/hlpe_documents/HLPE_Reports/HLPE-Report-12_EN.pdf

[ii] FAO Regional Office for Europe and Central Asia, 2015. Addressing social and economic burden of malnutrition through nutrition-sensitive agricultural and food policies in the region of Europe and Central Asia. In: 39th Session European Commission on Agriculture, FAO REU. Budapest, Hungary, 22 and 23 September 2015. http://www.fao.org/3/a-mo398e.pdf

[iv] School food and nutrition programmes (SFNP) are also referred to: homegrown school meal programmes, multicomponent school meal programmes, school nutrition programmes.

[v] Building More Inclusive, Sustainable and Prosperous Societies in Europe and Central Asia: A common UN vision for the Post-2015 Development Agenda, UNDG, 2017, https://undg.org/wp-content/uploads/2017/01/2017-Regional-Advocacy-Paper-FINAL-19-June-2017.pdf

[vi] Regional Overview of Food Insecurity in Europe and Central Asia, FAO, 2016, http://www.fao.org/3/a-i6877e.pdf

[vii] Addressing social and economic burden of malnutrition through nutrition sensitive agricultural and food policies in the region of Europe and Central Asia, European Commission on Agriculture report, 2015 http://www.fao.org/documents/card/en/c/2551f6bf-34ac-4a8e-88b6-03e03feb9b0f/

[viii] WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative: body mass index and level of overweight among 6–9-year-old children from school year 2007/2008 to school year 2009/2010, WHO, 2014 https://bmcpublichealth.biomedcentral.com/articles/10.1186/1471-2458-14-806

[ix] Aims at impacting long-term outlooks and practices, through hands-on, experience-based, and context specific approaches that are based on understanding of the situation.

Topics

This activity is now closed. Please contact [email protected] for any further information.

* Click on the name to read all comments posted by the member and contact him/her directly
  • Read 22 contributions
  • Expand all

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

Dear participants,

Thank you very much for sharing your experiences, results and ideas related to this important topic on highlighting the key role of school food and nutrition programs for Promoting sustainable food systems for healthy diets in Europe and Central Asia.

Healthy diets and adequate nutrition of children are the most important determinants of their health, development, growth and nutritional status. Inadequate nutrition in childhood presents potential nutritional risk factors for atherosclerosis, chronic noncommunicable diseases and malnutrition. Dietary behaviors have been found to track from childhood into adulthood: unhealthy food habits in childhood can have a tremendous health impact later in life. Therefore, promotion of healthy eating behaviors is essential from early childhood for prevention of malnutrition and nutrition-related health problems later in life.

School children age and school’s environment can provide the best opportunity to most effective interventions reaching a large number of children, their families, school staffs and community.

We look forward receiving inputs through this ongoing online consultation that would support the current efforts in the region of Europe and Central Asia by informing the Regional Symposium on Sustainable Food Systems for Healthy Diets in Europe and Central Asia, which will take place in Budapest on 4-5 December 2017 (http://www.fao.org/europe/events/detail-events/en/c/1034293/). One of the objectives of the regional symposium is leveraging the potential of food systems for nutrition in a collaborative, multi-sectoral inclusive manner with a special focus on improving diets and nutrition, health, learning capacities and harmonious development of children. The joint FAO/WHO Regional Symposium will provide a platform for multi-sectoral consultation, exchange of views, practical solutions, good experiences and lessons learned from the implementation of policy options and strategies to improve the nutritional status and health of children through nutrition-sensitive agriculture and food systems, collaboration with social protection to reach most vulnerable, including through school food and nutrition programmes and healthy food environments. It will provide opportunities to discuss the regional dimension, specificities and challenges of malnutrition, challenges and opportunities for food systems to become sustainable and ensure healthy diets, available options that each food system element can bring to address dietary gaps and opportunities for multi-sectoral alignment and coherence, actions to leverage for sustainability.

We hope that the shared knowledge, experiences and best practices at the regional symposium would facilitate further food policy development and strengthen policy capacity of national experts to formulate efficient inter-sectorally based and sustainable school food and nutrition programmes. In addition, agreed strategic priority areas, policy recommendations and practical entry points for concerted policy and programmatic action conducive to sustainable and nutrition-sensitive food system for healthy diets of children in Europe and Central Asia.

Looking forward to receiving further contributions towards promotion of sustainable food systems for healthy diets for all children in Europe and Central Asia!

Mirjana Gurinovic

PhD Nutrition, Scientific Research Advisor, FAO Regional Symposium coordinator, FAO Regional Office for Europe and Central Asia

Dr Eleonora Dupouy

Food Safety and Consumer Protection Officer, REU Symposium Focal Point, FAO Regional Office for Europe and Central Asia

Уважаемые участники!

Большое спасибо, что делитесь своим опытом, результатами и идеями, связанными с этой важной темой, освещающей ключевую роль программ школьного продовольствия и питания для содействия устойчивым продовольственным системам для здорового питания в Европе и Центральной Азии. Здоровые рационы и надлежащее питание для детей являются наиболее важными детерминантами их здоровья, развития, роста и состояния питания. Ненадлежащее питание в детстве представляет потенциальные факторы риска для развития атеросклероза, хронических неинфекционных заболеваний и неполноценного питания. Мы выяснили, что пищевые привычки ведут из детства во взрослую жизнь: нездоровые пищевые привычки в детстве могут оказать огромное влияние на здоровье в будущем. Таким образом, важно содействовать здоровым пищевым привычкам с самого детства, чтобы предотвратить вызванные неполноценным питанием и связанные с питанием проблемы со здоровьем в более взрослом возрасте.

Школьный возраст и школьная среда могут предоставить наилучшую возможность для наиболее эффективных вмешательств, способных охватить большее число детей, их семей, сотрудников школ и сообществ.

Мы с нетерпением ждем ваших комментариев в ходе этой онлайн-консультации, которые окажут поддержку текущим усилиям в регионе Европы и Центральной Азии, обеспечив информацию для Регионального симпозиума «Устойчивые продовольственные системы как инструмент обеспечения здорового рациона и качественного питания в Европе и Центральной Азии», который пройдет в Будапеште 4-5 декабря 2017 года (http://www.fao.org/europe/events/detail-events/en/c/1034293/).

Одной из целей регионального симпозиума будет являться использование потенциала продовольственных систем для обеспечения питания совместным, многоотраслевым и инклюзивным способом, с особым вниманием к улучшению рационов и питания, а также укреплению здоровья, образовательного потенциала и гармоничного развития детей. Совместный региональный симпозиум ФАО и ВОЗ предоставит платформу для проведения многоотраслевой консультации, обмена мнениями, практическими решениями, полезным опытом и уроками, полученными в ходе реализации вариантов политики и стратегий, для улучшения состояния питания и здоровья детей посредством учитывающих вопросы питания сельского хозяйства и продовольственных систем, а также сотрудничества со службами социальной защиты для охвата наиболее уязвимых слоев населения, в том числе посредством программ школьного продовольствия и питания и здоровой пищевой среды. Это предоставит возможность обсудить региональный аспект, особенности и проблемы, связанные с неполноценным питанием, проблемы и возможности для продовольственных систем на пути к устойчивости и обеспечению здорового питания, доступные варианты, которые каждый элемент продовольственной системы может привнести для устранения пробелов в питании и обеспечения возможностей для многоотраслевой увязки и согласованности, а также действия по обеспечению устойчивости.

Мы надеемся, что приобретенные в ходе регионального симпозиума знания, опыт и передовые практики будут способствовать дальнейшему развитию продовольственной политики и укрепят политический потенциал национальных экспертов по разработке эффективных основанных на межотраслевом участии и устойчивых программ школьного продовольствия и питания. А также согласованные стратегические приоритетные области, рекомендации в области политики и практические отправные точки для согласованных политических и программных действий, способствующих устойчивой и учитывающей вопросы питания продовольственной системе для здорового питания детей в Европе и Центральной Азии.

Мы ждем от вас дальнейших комментариев для содействия устойчивым продовольственным системам и здоровому питанию для всех детей в Европе и Центральной Азии!

Мирьяна Гуринович

Докторская степень в области питания, советник по научным исследованиям, координатор Регионального симпозиума ФАО, Региональное отделение ФАО для Европы и Центральной Азии

Д-р Элеонора Дюпой

Специалист по продовольственной безопасности и защите потребителей, координационный центр Симпозиума REU, Региональное отделение ФАО для Европы и Центральной Азии

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

Greetings!

The contributions shared thus far have been extremely rich and touch upon sound approaches in creating synergies across the different segments of food systems to improve nutrition of school children. The diversity of contributions, ranging from civil society and non-governmental organizations to UN and international institutions, is refreshing. Given that the private sector plays an important role in informing the supply and demand of nutritious foods, hearing about their experiences over the next couple of days would certainly make the discussion richer.

The efforts made by the Government of Armenia, with support from the World Food Programme and Social and Industrial Foodservice Institute, in moving towards a national school feeding programme are exemplary. Clearly, a significant step amongst these efforts seem to be the creation of mechanisms to support inter sectoral coordination and capacity building.

I wonder if other countries in the regions have similar mechanisms in place (or in the making).

I look forward to future contributions.

Приветствую вас!

Комментарии, которые были предоставлены на настоящий момент, являются очень состоятельными и затрагивают продуманные подходы к обеспечению взаимодействия между различными сегментами продовольственных систем для улучшения ситуации с питанием школьников. Отрадно наблюдать такой широкий круг комментаторов, начиная с представителей гражданского общества и неправительственных организаций, и заканчивая ООН и международными учреждениями. Учитывая, что частный сектор играет важную роль в обеспечении информации о спросе и предложении питательного продовольствия, предоставление ими комментариев об их опыте в течение следующих нескольких дней, несомненно, обогатит дискуссию.

Приоритетными являются усилия правительства Армении при поддержке Всемирной продовольственной программы и Института отраслевого питания в отношении национальной программы школьного питания. Очевидно, что важным шагом в рамках этих усилий является создание механизмов поддержки межсекторальной координации и наращивания потенциала.

Интересно, существуют ли в других странах в регионах аналогичные механизмы (или находятся в процессе создания)?

Надеюсь на ваши дальнейшие комментарии.

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

The World Food Programme (WFP) currently provides school meals in six out of ten provinces in the Republic of Armenia. In February 2017, WFP launched a pilot project in the province of Tavush, switching from the conventional distribution of in-kind food commodities to providing schools with cash transfers. The shift was undertaken to ensure a smooth transition of the province under the administration of the Armenian Government.

Mirroring the concept of ‘home-grown school meals’ (HGSM), cash transfer school meals are considered to have the potential to not only provide the ‘classic’ nutritional and educational benefits of school feeding, but to simultaneously support the local economy and agriculture. Generating such a ‘win-win’ situation, however, is not a simple undertaking: schools might face a trade-off between local procurement and supply by urban and international sellers, local markets may not have the capacity to produce food throughout the year and asymmetric information can disadvantage small-scale suppliers.

The shift to cash transfers has provided already positive impacts. For example, local retailers are increasing their sales by 5 to 10 percent. Also, around 90 percent of the money distributed to schools were spent on products that are produced or processed/packaged in Armenia. Moreover, with the introduction of the cash modality, schools can use 20 commodities to cook meals instead of six, not only increasing the nutritional value of the meals but also better adapting them to children's tastes. Very importantly parents’ and community engagement increased, making the program more sustainable.

The Government of Armenia and WFP agreed on a "transitional model" combining a comprehensive sequence of activities to prepare for a smooth handover of the school meals programme. While introducing the cash-based transfer (CBT) modality, WFP Armenia and its partners the Social and Industrial Food Service Institute and the recently established Suistainable School Feeding Foundation deliver tailored training to local actors, improves school food preparation infrastructure, provides kitchen equipment, and mobilizes partners, including state agencies, to coordinate interventions for nutrition, hygiene and sanitation, school rehabilitation, finance and education. This successful innovative model piloted in Tavush province which was handed over to the National School Feeding Programme in September this year ensured the continuation of provision of hot meals after the hand-over in September to the Government and will be replicated in other provinces in the future.

Всемирная продовольственная программа (ВПП) в настоящее время предоставляет школьное питание в шести из десяти областей в Республике Армения. В феврале 2017 года ВПП запустила экспериментальный проект в Тавушской области, перейдя от обычного распределения продовольствия в натуральной форме к предоставлению школам денежных переводов. Такое изменение было предпринято для обеспечения плавного перехода провинции под руководство Правительства Армении.

Отражая концепцию «школьного питания местного производства», считается, что школьное питание за счет денежных переводов обладает потенциалом для обеспечения не только «классических» пищевых и образовательных преимуществ школьного питания, но и для оказания одновременной поддержки местной экономике и сельскому хозяйству. Однако создание такой беспроигрышной ситуации не является простым делом: школы могут столкнуться с необходимостью компромисса между местными закупками и предложениями со стороны городских и международных продавцов, местные рынки могут не обладать возможностью производить продукты питания в течение всего года, а информационная асимметрия может оказаться неблагоприятной для мелких поставщиков.

Переход к денежным переводам уже продемонстрировал положительный результат. Например, объем продаж у местных розничных торговцев увеличивается на 5-10%. Кроме того, около 90 процентов средств, распределенных в школы, были израсходованы на покупку продовольствия, которое было произведено или обработано/упаковано в Армении. Более того, с введением денежного метода школы могут использовать 20 продуктов для приготовления пищи вместо шести, тем самым не только увеличивая питательную ценность блюд, но и лучше адаптируя их к вкусам детей. Очень важно активизировать участие родителей и общин, что сделает программу более устойчивой.

Правительство Армении и ВПП договорились о «переходной модели», сочетающей в себе комплексную последовательность мероприятий по подготовке к плавной передаче программы школьного питания. При внедрении механизма переводов наличных денежных средств (CBT), ВПП Армении и ее партнеры - Институт отраслевого питания и недавно созданный Фонд устойчивого школьного питания - обеспечивают индивидуальную подготовку местных субъектов, улучшают инфраструктуру приготовления школьного питания, предоставляют кухонное оборудование и мобилизует партнеров, в том числе государственные учреждения, для координации мероприятий по вопросам питания, гигиены и санитарии, реабилитации школ, а также финансов и образования. Эта успешная инновационная модель, опробованная в Тавушской области, которая была передана Национальной программе школьного питания в сентябре этого года, обеспечила бесперебойное предоставление горячего питания после передачи ее в сентябре правительству, и будет повторена в других провинциях в будущем.

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

World Food Programme (WFP) implementation of School Feeding Programme (SFP) in Armenia was launched in 2010, as a result of constructive partnership between the Government of Armenia and WFP, and with the generous contribution of the Government of Russian Federation. Sound evidence and experience gathered so far from WFP and its partners reflect clearly the need to strengthen national capacities towards a fully sustainable nationally-owned School Feeding Programme. During these seven years of implementation, key milestones were achieved in this regard. Among those worth mentioning, the ratified a National Sustainable School Feeding Strategy, the establishment of an Inter-ministerial Committee with the active participation of Ministries of Education and Science, Health, Agriculture, Territorial Administration and Development and Social Affairs to promote a multi-sectorial approach to school meals. Since 2010 the Government has taken over the implementation of the School Feeding Programme in four provinces namely, Ararat, Syunik, Vayots Dzor and Tavush. Shirak province is planned to be handed over in second part of 2018. The action plan agreed between WFP and the Government of Armenia foresees a full takeover of the implementation of the National School Feeding Programme by 2023.

The WFP School Feeding Programme has demonstrated ability to sustain the activity once it is handed over to the Government. The recent World Bank, WFP and Government SABER exercise concluded that the draft 2016–25 State Education Development Programme prioritizes the improvement of quality education with multiple components, including the setup of child-centered environments through the introduction of education-support services, extracurricular activity classes, school feeding, efficient rules, and regulations of entities, and calls for a continuation of the school feeding project.

On a recent visit to Armenia, Mr. Pavel Evseev, Head of Division at the Department for International Financial Relations at the Ministry of Finance of the Russian Federation stated that “There are many indications that this programme is working. Success is evident by the data and the improved energy levels of the children. Many talented children are realizing their potential and talent now that they receive school meals.”

As the school feeding programme is moving towards becoming a sustainable and country-wide program, the Government of Armenia adopted a Decree in December 2016 to establish the Sustainable School Feeding Foundation. This was an important achievement in strengthening governance and ensuring the continuation and development of the National School Feeding Programme. WFP will offer technical and financial support while transferring its expertise to the Foundation. Advisory assistance has been sought also from WFP main cooperating partner- the Social and Industrial Foodservice Institute (SIFI). With a clear focus on capacity strengthening of national institutions, the Foundation will be responsible for the implementation of specific activities within the broader categories of institutional capacity strengthening, international cooperation, fundraising and public relation, monitoring and evaluation ensuring a smooth and qualitative Government ownership and implementation of the National School Feeding Programme.

Significant progress is made in this regard, however more needs to be done. Developing and maintaining high standard infrastructure at school level such as proper school canteens, required sanitary and hygienic conditions, food safety standards is another area WFP through SIFI’s technical support continue to help the Government of Armenia in close collaboration with line Ministries, local administrations, UN agencies and with the sound donor support.

В результате конструктивного партнерства между Правительством Армении и ВПП, а также благодаря щедрому вкладу Правительства Российской Федерации, в 2010 году Всемирная продовольственная программа приступила к реализации Программы школьного питания в Армении. Убедительные доказательства и опыт, которые были получены на настоящий момент от ВПП и ее партнёров, четко отражают необходимость укрепления национального потенциала на пути к обеспечению в полной мере устойчивой национальной программы школьного питания. За семь лет реализации были достигнуты основные показатели. Среди них стоит отметить следующие: ратифицирована Национальная стратегия устойчивого школьного питания, учрежден межведомственный комитет при активном участии Министерств образования и науки, здравоохранения, сельского хозяйства, территориального управления и развития и социального обеспечения, для содействия многоотраслевому подходу к школьному питанию. С 2010 года Правительство взяло на себя реализацию Программы школьного питания в четырех областях, а именно: Араратской, Сюникской, Вайоцдзорской и Тавушской. Реализацию программы в Ширакской области планируется передать во второй половине 2018 года. В плане действий, согласованном между ВПП и Правительством Армении, предусматривается полная передача реализации Национальной программы школьного питания к 2023 году.

Программа школьного питания ВПП продемонстрировала способность поддерживать деятельность после ее передачи правительству. Итоги недавнего учения SABER, проводимого Всемирным банком, МПП и правительством, показали, что в проекте государственной программы развития образования на период 2016-2025 гг. приоритетное внимание уделяется совершенствованию качественного образования с использованием нескольких компонентов, включая создание условий, ориентированных на детей, путем внедрения служб поддержки образования, внеклассной деятельности классов, школьного питания, эффективных правил и правил субъектов, в нем также содержится призыв к продолжению реализации проекта школьного питания.

В ходе своего недавнего визита в Армению, г-н Павел Евсеев, начальник отдела Департамента международных финансовых отношений при Министерстве финансов Российской Федерации, заявил: «Налицо многочисленные признаки того, что эта программа работает. Успех подтверждается данными и повышением активности детей. Многие талантливые дети осознают свой потенциал и талант сейчас, когда получают школьное питание».

Ввиду того, что программа школьного питания развивается и становится устойчивой и общенациональной программой, в декабре 2016 года Правительство Армении приняло Указ о создании Фонда устойчивого школьного питания. Это стало важным достижением в деле укрепления управления и обеспечения продолжения реализации и развития Национальной программы школьного питания. ВПП будет оказывать техническую и финансовую поддержку при передаче своего опыта Фонду. Консультативная помощь была также получена от главного партнера МПП по сотрудничеству - Института отраслевого питания (SIFI). Имея четкую ориентированность на укрепление потенциала национальных учреждений, Фонд будет отвечать за осуществление конкретных мероприятий в рамках более широких категорий укрепления институционального потенциала, международного сотрудничества, сбора средств и связей с общественностью, а также мониторинга и оценки, обеспечивающих плавную и качественную ответственность государства и реализацию Национальной программы школьного питания.

В этом вопросе достигнут значительный прогресс, однако многое еще предстоит сделать. Разработка и поддержание высоких стандартов инфраструктуры на уровне школ, таких как надлежащие школьные столовые, необходимые санитарно-гигиенические условия, стандарты безопасности продуктов питания – являются еще одной из областей деятельности ВПП, в которой она, с помощью технической поддержки SIFI, продолжает оказывать содействие правительству Армении, в тесном сотрудничестве с отраслевыми министерствами, местными администрациями, учреждениями системы ООН и при наличии существенной донорской поддержки.

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

One interesting practice standing out from other cases worth sharing here is the regional educational agribusiness center established on the base of the school located in Tatanovo village 20 kilometers from Tambov city (capital of Tambov region at about 480 kilometers southeast from Moscow) in 2012. Children from Tatanovo itself, neighbouring villages and even from Tambov city study here as the school encompasses a great variety of innovative approaches to teaching conventional subjects. The reasons for establishing agribusiness school in this village are as follows:

  • Tatanovo village is one of the biggest populated locality in the vicinity of Tambov;
  • the village is located near the highway;
  • there are large agricultural enterprises not far from the school;
  • fertile land of the region is good for agriculture;
  • agriculture is prioritized in the regional economy;
  • most people living in Tatanovo and neighbouring villages are involved in agricultural activities.

The school has agrotechnological, agribusiness curricular as well as vocational programmes aimed at equipping students with skills essential in agricultural professions. Students can have internship at the leading agricultural enterprises of the region. They are involved in vegetable production in greenhouses and cattle farming. One third of school children choose agriculture as their future occupation.

The school has laboratory of biotechnology, center of flower arranging and design and business incubator.

The school has contracts with Mitchurin’s State Agrarian University in the sphere of providing scientific and methodological consultations to teachers, school children and local community. The school acts as a resource center for local community providing consultations on such topics as agricultural production, regional subsidies for agricultural producers, technological issues, innovations in agriculture and how to start their own farm.

The school has been implementing the project in vegetable farming, seed production and breeding of vegetable crops since 2015. The agrofirm SeDek involved in seed cultivation and production provided seeds for the students to grow vegetables in their schoolyard and conduct research with new breeds. Vegetable harvest was evaluated by the experts of the company. This kind of project is the first one in Russia devoted to cooperation between a school and a business company aimed at educating schoolchildren basics of vegetable and seed production.

In cooperation with Tambov State Technical University the school is carrying out research and development work. At 2017 Regional Festival of Science “Scientists of the Future”, a high school student presented a “Smart greenhouse” with self-regulating heating components which got the first prize. This technology is going to be tested in the school greenhouses.

Хотелось бы поделиться на этом форуме одним из таких интересных практических примеров, выделяющихся среди других практик. Речь идет о Региональном центре агробизнес образования, созданном в 2012 году на базе МОАУ «Татановская СОШ», расположенном в селе Татаново в 20 километрах от областного центра г. Тамбов (около 480 километров к юго-востоку от г. Москвы). В школе учатся дети из села Татаново, близлежащих сёл и областного центра, поскольку в школе применяются инновационные методы обучения. Создание в Татанове агробизнес школы стало возможным благодаря следующим факторам:

  • село Татаново является крупнейшим населенным пунктом в районе;
  • расположенность села в непосредственной близости от трассы (транспортная доступность);
  • недалеко от школы находятся крупные агропредприятия;
  • наличие плодородных земель;
  • сельское хозяйство является приоритетной отраслью экономики в регионе;
  • большинство людей, проживающих в селе Татаново и близлежащих селах, заняты в сельском хозяйстве.

В школе реализуется учебные программы по агротехнологиям и агробизнесу, а также программы профессиональной подготовки, позволяющие учащимся овладеть навыками, необходимыми для работы в сельском хозяйстве. Учащиеся могут пройти практику в ведущих сельскохозяйственных предприятиях района по выращиванию овощных культур в закрытом грунте в ОАО «Тепличное» и уходу за животными на Племзаводе «Пригородное».

Треть выпускников школы решают связать свою жизнь с сельским хозяйством.

В школе существует лаборатория биотехнологий, мастерская по обучению по направлению «Мастерская сельского хозяйства», центр флористики и дизайна, школьный бизнес-инкубатор.

У школы заключен договор с Мичуринским государственным аграрным университетом по оказанию услуг научно-методического консультирования по всем направлениям сельскохозяйственной деятельности учителям, учащимся и местному населению. Школа выступает ресурсным центром для жителей сёл, оказывая консультационные услуги по вопросам сельскохозяйственного производства на своих приусадебных участках, а также для крестьянско-фермерских хозяйств; участия в областных целевых программах поддержки фермеров по программам, существующим на территории Тамбовской области и предоставления субсидий; технологическим вопросам; по проблемам инновационного развития сельскохозяйственного производства и жизнеобеспечения на селе.

Школа реализует проект по овощеводству, семеноводству и селекции овощных культур с 2015 года. Агрофирма СеДек, являющаяся одной из успешных селекционно-семеноводческих компаний России, предоставила семена для проверки отечественных сортов овощных культур в полевых условиях с помощью экспериментальной работы детей. Эксперты компании высоко оценили урожай, полученный учащимися на пришкольном участке. Это первый пилотный проект в России сотрудничества школы и бизнес компании, направленный на обучение школьников, начинающих аграриев, овощеводству и семеноводству овощных культур.

В сотрудничестве с Тамбовским государственным техническим университетом учащиеся старших классов школы проводят научно-исследовательскую работу по разработке новых технологий. В 2017 году на региональном Фестивале науки был представлен проект «Умная теплица» с саморегулируемыми нагревательными элементами. По итогам конкурса научно-технических работ «Ученые будущего» в номинации «Физика и биофизика» работа заняла первое место. Данная технология будет апробирована на учебно-опытном участке школы в теплице на двух опытных участках.

>> Русская версия ниже

FAO's Forum on Food Security and Nutrition can be viewed as a platform for exchanging ideas, sharing best practices and proposing policy recommendations aimed at introducing complex approach to school feeding programmes at regional, national and local levels.

Multifacet phenomenon of school feeding should be taken into consideration in any interventions either introduced by donors, international organisations, governmental institutions, or local NGOs. National ownership, intersectoral cooperation and local community engagement are pillars of school feeding programs to ensure success of any actions taken to reform or set up the school feeding system at national or local level.

The comments posted so far are about different approaches to promoting healthy nutritious food for students. Different perspectives on how to form healthy diets and lifestyle can contribute to designing school food policies. Complex nature of school feeding poses another challenge for those in charge of development and implementation of school food and nutrition programmes. However, best practices to learn from different countries reveal that task of achieving eradication of malnutrition and to support physical and intellectual development of schoolchildren is far from being impossible.

Форум ФАО по продовольственной безопасности и питанию можно рассматривать как онлайн платформу для обмена идеями, лучшими практиками и рекомендациями, направленными на внедрение комплексного подхода к разработке и внедрению программ школьного питания на региональном, национальном и местном уровне.

Следует принимать во внимание многоаспектный характер школьного питания при разработке программ и планировании различных мероприятий со стороны доноров, международных организаций, правительственных структур или гражданского сообщества. Основными компонентами программ школьного питания являются межсекторное взаимодействие, управление программами со стороны национального правительства и вовлечение местных сообществ. Учет этих основополагающих элементов позволит обеспечить успешную реализацию любых действий, направленных на реформирование или создание системы школьного питания на национальном или местном уровне.

Те комментарии, которые размещены на сегодняшний момент на форуме, посвящены различным подходам, способствующим продвижению вопросов здорового питания среди учащихся. Различные точки зрения о том, как сформировать привычки здорового питания и образа жизни могут помочь при создании национальных и местных программ развития школьного питания. Комплексный характер школьного питания представляет сложность для разработчиков и тех, кто реализует программы школьного питания. Однако, лучшие практики из различных стран показывают, что задача по искоренению недоедания и поддержке физического и интеллектуального развития школьников является достижимой.

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

School food and nutrition programmes have great potential to impact children´s food-related practices, outlooks and capacities, when they incorporate food education. Countries have recognized the role of food education by integrating it into school feeding policies and within national curriculums or educational programmes, yet the time and investment dedicated to it is still insufficient and the actual methodologies used are not well known or may not be effective in changing behaviours in the long term.

In response, FAO is currently working towards improving the scope, quality and impact of school-based food and nutrition education (SFNE) in low and middle-income countries. To set the basis for this work, an expert consultation will take place next week, where about 50 participants from all over the world, will discuss and agree on the key principles for quality and impact in LMICs. See concept note here: http://www.fao.org/3/a-i8039e.pdf

The consultation will validate a series of technical outputs including a white paper, a global survey on the state of SFNE, a capacity needs assessment tool and a literature review of the most recent evidence, all focusing on LMICs.

At the same time, this work is focusing on promoting a food systems approach to SFNE, going beyond the traditional focus on personal diet, to one where children and youth can be active agents and promote a change to their own food environments, particularly in resource-constrained environments. Additionally, SNFE is being proposed as key to school food and nutrition programmes, not only through fostering healthy food practices in schoolchildren, but also by strengthening the effects and adherence to school food environmental policies (e.g. restriction of sale and marketing of ultra-processed foods) and meal nutrition standards, and to target groups that directly influence schoolchildren´s diets like farmers, teachers, families and other school staff.

It is hoped that this consultation will bring about new partnerships to advance the priority and quality of SFNE in the international development agenda, and to support countries in all regiona, by making their investments in SFNE more cost-effective and impactful in changing behaviours and diets, and by supporting other components of holistic school food and nutrition programmes.

Программы школьного продовольствия и питания обладают огромным потенциалом для воздействия на практики, перспективы и возможности, связанные с питанием детей, когда они включают образование в области питания. Страны признали роль обучения вопросам питания, включив его в меры политики в области школьного питания и в национальные учебные планы или образовательные программы. Однако, выделяемые на них время и инвестиции, по-прежнему являются недостаточными, а используемые фактические методологии не являются хорошо известными или не могут быть эффективными, ввиду изменений поведения в долгосрочной перспективе.

В ответ на это, ФАО в настоящее время ведет работу по увеличению масштабов, качества и воздействия школьного образования в области продовольствия и питания (SFNE) в странах с низким и средним уровнями дохода. Чтобы заложить основу для этой работы, на следующей неделе пройдет экспертная консультация, в рамках которой около 50 участников со всего мира обсудят и согласуют ключевые принципы в отношении качества и воздействия в странах с низким и средним уровнями доходов. См. примечание к концепции: http://www.fao.org/3/a-i8039e.pdf

В ходе консультации будут проверяться ряд технических результатов, включая официальные издания, глобальный обзор о состоянии SFNE, инструмент оценки потребностей и обзор публикаций с самыми последними данными, все из которых уделяют внимание странам с низким и средним уровнями доходов.

В то же время, основное внимание в этой работе уделяется пропаганде подхода к SFNE в системах питания, выходящего за рамки традиционной направленности на индивидуальные рационы, к тому, где дети и молодежь могут быть активными участниками и способствовать изменению их собственной пищевой среды, особенно в условиях отсутствия ресурсов. Кроме того, SFNE предлагается в качестве ключевого элемента программ в области школьного продовольствия и питания, не только посредством поощрения здоровой пищевой практики у школьников, но также путем усиления воздействия и соблюдения экологической политики школьного питания (например, ограничение продажи и сбыта переработанных продуктов) и стандартов питания, а также ориентации на группы, которые непосредственно влияют на рационы школьников, такие как фермеры, учителя, семьи и другие сотрудники школы.

Следует надеяться, что эта консультация станет причиной установления новых партнерских связей для продвижения приоритетности и качества SFNE в международной повестке дня в области развития, и для поддержки стран во всех регионах, делая их инвестиции в SFNE более рентабельными и влияющими на изменение в поведениях и рационах питания, а также путем поддержки других компонентов целостных программ школьного продовольствия и питания.

>> English version below

Весомую роль в обеспечении качественного питания детей играет соответствующая осведомленность семей и учителей. И здесь большую роль могут сыграть общественные организации. Наша организация уже в 2005 году предложила малозатратный и общедоступный механизм для повышения осведомленности местных собществ на базе общеобразовательных школ.  Разработана и издана соответствующая обучающая литература адаптированная к местным условиям.  Данный механизм, начиная с 2009 года, апробирован в ряде городских и сельских школ и доказал свою эффективность.  В Министерство народного образования направлены рекомендации о целесообразности применения данного опыта во всех школах страны.

Appropriate awareness within families and teachers plays a significant role in ensuring high-quality foods for children. Public organisations can play a big role here. In 2005, our organisation suggested a low-cost and accessible mechanism for increasing awareness of local communities on the basis of comprehensive schools. Relevant training literature adjusted to local conditions has been developed and published. Since 2009, this mechanism has been tested in a number of urban and rural schools, and has proved to be effective. Recommendations on applicability of this experience in all schools in the country have been sent to the Ministry of Public Education.

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

Based on the experience of the Kyrgyz Republic Optimized School Meals Programme of UN World Food Programme, the following necessary elements and key directions of successful programme implementation were idientified:

  1. Enhanced policy frameworks and institutional capacity with active engagement and Government ownership for further roll out and replication throughout the country;
  2. Enhanced systems and tools (including guideance for implementation);
  3. Improved canteen and WASH infrastructure;
  4. Improved quality of meals (diversity and micronutrients, design of menus);
  5. Enhanced Nutrition and WASH knowledge and practices;
  6. Support to school farms and gardens, links to local farmers;
  7. Increased community role and responsibility (decision-making, inputs, monitoring);
  8. Facilitation of replication nation-wide (through policy design, experience exchange, awareness raising);
  9. Training and Capacity Development (national, district, school levels).

Optimizing School Meals Programme in the Kyrgyz Republic

Основываясь на опыте Программы в области оптимизированного школьного питания в Кыргызской Республике, проводимой Всемирной продовольственной программой, были определены следующие необходимые элементы и ключевые направления для успешной реализации программы:

  1. Укрепление рамок политики и институционального потенциала с активным участием и принятием на себя правительством ответственности за дальнейшее развертывание и повторное осуществление по всей стране;
  2. Усовершенствованные системы и инструменты (включая руководства по осуществлению);
  3. Усовершенствованные школьные столовые и инфраструктура ВОСГ (Водоснабжение, санитария, гигиена - WASH);
  4. Улучшение качества блюд (разнообразие, наличие питательных микроэлементов, разработка меню);
  5. Более глубокие знания и практики в области питания и ВОСГ;
  6. Поддержка школьных садов и огородов, связи с местными фермерами;
  7. Возросшая роль и ответственность сообщества (принятие решений, ресурсы, мониторинг);
  8. Содействие повторному осуществлению в масштабах всей страны (посредством разработки политики, обмена опытом, повышения осведомленности);
  9. Обучение и развитие потенциала (на национальном, районном и школьном уровнях).

Программа оптимизированного школьного питания в Кыргызской Республике

>> РУССКАЯ ВЕРСИЯ НИЖЕ

Dear participants,

We thank you for sharing your valuable experiences  and documentation on the topic.

Schools have been rightfully recognized as a good setting for delivering health and nutrition programmes to help children achieve their full potential in life. The prevalence of various malnutrition forms amongst school children, including the alarming health issue of overweight and obesity reinforce the instrumentality of school food and nutrition (SFN) programmes for restoring healthy food outlooks and lifestyle from the early age.

The contributions have highlighted that, in Europe, to support member states address the issue of obesity, the European Commission Joint Research Centre (JRC) provides extensive support mainly around national school food policies assessment and analysis and promotion of healthy diets (provision of guidance on food procurement specifications for healthy school meals, development of advocacy and education materials to promote fruits and vegetables in school menus).

Many cases of school canteens in France give us insights on how SFN programmes can bring about benefits for children’s nutrition with fresh and organic foods and for local small producers as well. The local authorities (municipalities) in charge of running the school canteens can have lands dedicated to school food products production, on which they employ local farmers; or support small producers through the set-up of Support Cooperative for the local procurement of food.

Offering ‘’healthy’’ foods should be a priority in SFN programmes. The establishment of public healthy food procurement specifications can contribute to this objective with clear guidelines on the type of food that should be bought ("Making the healthy choice the default choice’’). Procurement specifications can contribute to increase the consumption of fresh fruits and vegetables; specify the origin of the food procured:  organic or conventional agriculture; or guide food purchases with respect to seasonality and in that regard, they appear as a good tool for the operationalization and implementation of national and school food nutrition guidelines.

‘’Local” public procurement has been mentioned as a means to guarantee the freshness of the food.  Shared country experiences have showed that it also prompts benefits for the local agricultural sector: job creation, creation of market for local producers. In addition to municipality-owned land for school food production, municipality-supported small producers’ cooperatives for school food procurement what are some other existing mechanisms that succeeds in linking healthy food production and local small producers? And what are their key ingredients to success?

For the education of children on healthy diets, schools are a platform of choice as they reach children of all social classes and all age groups (and the earlier, the better). Policies have to support SFN education via the development of adequate policy measures based on in-depth analysis of school food environment and stakeholders, lessons learned from past experiences and from other countries,…

Research and evidence generation for school-based policies and programmes also came out as very necessary. However, findings from research need to be translated and made ready to be used by policy makers through for instance, the production of policy toolkits addressing for example successful measures to promote healthy eating behavior at school, stakeholders' involvement, monitoring and evaluation,... (example of the JRC policy toolkit on fruits and legumes consumption to support the EU Action Plan on Childhood Obesity 2014-2020). 

We look forward to receiving more contributions from you on the various questions raised in the coming days.

Déborah BADOMBENA-WANTA,

On behalf of the FAO’s School Food and Nutrition Taskforce

Nutrition and Food Systems Division, FAO, Italy

Уважаемые участники!

Благодарим вас за то, что вы делитесь своим ценным опытом и материалами по этой теме.

Школы были по праву признаны благоприятной средой для реализации программ в области здравоохранения и питания, чтобы помочь детям полностью реализовать свой жизненный потенциал. Распространенность различных форм неполноценного питания среди школьников, включая тревожную проблему со здоровьем, вызванную избыточным весом и ожирением, усиливают инструментарий мер программ школьного продовольствия и питания (SFN) для укрепления взглядов на здоровое питание и образ жизни с раннего возраста.

Во многих комментариях подчеркивается, что в Европе для оказания помощи государствам-членам в решении проблемы ожирения, Объединенный исследовательский центр Европейской комиссии (ОИЦ) оказывает обширную поддержку в основном в области оценки и анализа национальной политики в области школьного продовольствия и пропаганды здорового питания (предоставление рекомендаций по спецификациям закупок продовольствия для здорового школьного питания, разработка информационно-пропагандистских и учебных материалов для стимулирования потребления фруктов и овощей в школьных меню).

Многочисленные примеры функционирования школьных столовых во Франции дают нам представление о том, как программы SFN могут принести пользу питанию детей свежими и органическими продуктами, а также местным мелким производителям. Местные органы власти (муниципалитеты), отвечающие за управление школьными столовыми, могут иметь земельные участки, предназначенные для производства школьных продуктов питания, для работы на которых привлекаются местные фермеры; или же оказывают поддержку мелким производителям посредством создания Кооператива для оказания поддержки для закупки местных продуктов питания.

Предложение «здорового» продовольствия должно являться приоритетом в программах SFN. Установление государственных стандартов на закупку здоровых продуктов питания может способствовать достижению этой цели, при наличии четких инструкций по типу продуктов, которые необходимо приобрести («Принятие решения в пользу здоровья как основной выбор»). Спецификации закупок могут способствовать увеличению потребления свежих фруктов и овощей, определят происхождение закупаемого продовольствия: органическое или промышленное сельское хозяйство, или же распределят закупки продовольствия в соответствии с сезонностью и, в этой связи, они станут хорошим инструментом для введения в действие и осуществления национальных и школьных правил питания.

«Местные» государственные закупки упоминаются как средство, гарантирующее свежесть продовольствия. Приведенные примеры опыта стран показали, что они также дают преимущества для местного сельскохозяйственного сектора: создание рабочих мест, создание рынка для местных производителей. Помимо принадлежащих муниципалитету земельных участков для производства школьных продуктов питания и поддерживаемых муниципалитетом кооперативов мелких производителей для закупок школьного продовольствия, какие еще существуют механизмы, которые успешно связывают производство здоровой пищи и местных мелких производителей? И каковы ключевые составляющие их успеха?

Школы являются оптимальной платформой для обучения детей вопросам здорового питания, поскольку они достигают детей всех социальных классов и всех возрастных групп (и чем раньше, тем лучше). Политика должна поддерживать образование SFN посредством разработки надлежащих политических мер на основе углубленного анализа среды школьного продовольствия и заинтересованных сторон, а также извлеченных уроков из прошлого опыта и опыта других стран.

Исследования и получение данных для мер политики и программ в школах также являются необходимыми. Однако результаты исследований должны быть переведены и подготовлены к использованию лицами, ответственными за формирование политики, например, путем создания наборов инструментов политики, направленных, например, на успешные меры по пропаганде здорового питания в школе, вовлечения заинтересованных сторон, мониторинга и оценки. (Пример инструментария политики ОИЦ по потреблению фруктов и бобовых для поддержки Плана действий ЕС по борьбе с ожирением среди детей на период 2014-2020 гг.).

Надеемся получить от вас комментарии по различным поднятым в ходе дискуссии вопросам в ближайшие дни.

Дебора БАДОМБЕНА-ВАНТА,

От имени Целевой группы ФАО по продовольствию и питанию

Отдел питания и продовольственных систем, ФАО, Италия