De acordo com os dados mais recentes da FAO, a prevalência da subnutrição e da insegurança alimentar diminuiu globalmente após vários anos de declínio. Embora a fome tenha aumentado drasticamente entre 2019 e 2021 — em grande parte devido à pandemia de COVID-19 — a prevalência global em 2024 foi estimada em 8,2%, uma redução de 15,2 milhões de pessoas em comparação com 2023 e de 22 milhões em comparação com 2022.

Na América Latina e no Caribe, a subnutrição diminuiu pelo quarto ano consecutivo, atingindo 5,1% da população em 2024. Apesar dessas melhorias, 33 milhões de pessoas sofrem de fome; 167 milhões enfrentam insegurança alimentar; 181 milhões não têm condições de adquirir uma dieta saudável; e 141 milhões de adultos vivem com obesidade. A transição para dietas saudáveis, maior segurança alimentar e melhoria da nutrição para os mais vulneráveis ​​é uma prioridade regional.