Sistemas alimentarios y de conocimiento de los Pueblos Indígenas

A lo largo de milenios de adaptación a diferentes entornos, los Pueblos Indígenas han desarrollado un profundo conocimiento y respeto por los ecosistemas en los que viven. Este conocimiento es evidente en la gran variedad de prácticas y actividades que constituyen la base de sus sistemas alimentarios y de conocimiento, como la pesca, el pastoreo, la caza, los cultivos migratorios y la recolección.

Los Pueblos Indígenas suelen adoptar un enfoque holístico respecto a la generación y producción de alimentos, la conservación de la biodiversidad y la preservación de su patrimonio cultural. Por lo tanto, es imperativo reconocer la interdependencia de los sistemas alimentarios y de conocimiento de los Pueblos Indígenas: existe una intrincada relación entre sus prácticas sostenibles, sus ricas tradiciones culturales y las innovaciones que los Pueblos Indígenas despliegan frente a los desafíos modernos, como el cambio climático y los patrones estacionales cambiantes.

La Unidad de Pueblos Indígenas lidera el trabajo de la FAO sobre los sistemas alimentarios de los Pueblos Indígenas apoyando la co-creación de conocimiento a través del Centro Mundial de Conocimiento sobre sistemas alimentarios de los Pueblos Indígenas (Global-Hub), y perfilando los sistemas alimentarios de los Pueblos Indígenas en todo el mundo.