日本語資料
FAO + 日本：持続可能な開発に向けての連携拡大
2020/02/12
日本は1951年に国際連合食糧農業機関（FAO）に加盟して以降、FAOの最重要パートナー国のひとつであり、食料安全保障の確立と自然資源の持続可能な利用の促進に努めてきました。日本の財政支援、専門技術や人材は、FAOの取り組む国際基準の設定や気候変動の緩和と適応、動植物の越境性病害虫への対策、栄養、世界農業遺産（GIAHS）、緊急対応やレジリエンスの構築といった幅広い分野において、きわめて重要といえます。
変わりつつある世界の気候 、世界を守るための、食べ物と農業のお話
2019/11/06
もし、わたしたちがすべての森の木を切りたおしてしまい、豊かな 海を守ろうとせず、そのうえ気候変動に苦しんでいる人たちのた めに何もしなかったら、世界はどうなってしまうのだろう？ この本 では、まほうにかけられた、ある世界がかかえる気候変動や農業 についての大事な問題を、ロレンツォ・テッラネーラによるイラスト といっしょに見ていくよ。
栄養に配慮した農業・フードシステムとは : 実践のためのオプション
2019/11/04
「栄養に配慮した農業・フードシステムとは － 実践 のためオプション」は、 現在必要とされ ている フードシステム アプローチを基にした実践オプション 、効果を最大にする具体的なエント リーポイントを提供する。本書は、事業企画者や政策立案者のためガイダンスであり、農業・フードシステムにおける栄養改善を推進するための FAOツールキット（プログラム策定のためのチェックリスト、ガイダンス、栄養に配慮した農業のための指標）の一部である。
共同行動の実施に向けた栄養不良の原因の共有のためのガイドライン
2019/11/03
栄養不良は、食料の消費、食料へのアクセス、保健衛生、教育、ジェンダー、社会における平等、現地の社会的・環境的背景等、相互に影響し合う要因が複雑に絡み合った形でもたらす結果であり、持続可能な方法で、栄養不良のすべての形態（発育阻害、消耗症、微量栄養素欠乏、過体重等）に対処していくためは、個人、家庭、コミュニティ、地域レベルにおいて何が根本的原因であるかを理解する必要がある。本ガイドランでは、「問題分析系図・解決策系図」を基に、直面している複雑な問題に対処するためのシンプルな参加型方法を提案する。
『世界漁業・ 養殖業白書 2016年（日本語要約版）』
2018/08/24
『世界漁業・養殖業白書』は客観的で信頼性の高い最新のデータと情報を世界中の読者－政策立案者、 管理者、科学者、利害関係者、そして何よりも漁業や養殖業に興味を持つすべての幅広い読者－に提供する ことを目的としており、これまでと同様にグローバルな展望と多種多様なトピックスを扱っている。 この版では、漁業資源、生産、加工、利用、貿易と消費の動向に関するグローバルな分析を提示するために、 漁業と養殖業に関する最新の公式統計を使用しており、世界の漁船団の状況について報告するとともに、この部門における関係者の構成について分析する。
食料安全保障と貧困撲滅の文脈において 持続可能な小規模漁業を保障するための任意自発的ガイドライン
2017/07/01
「食料安全保障と貧困撲滅の文脈において持続可能な小規模漁業を保障するための任意自発的ガ イドライン」（以下、SSFガイドライン）は、極めて重要でありながら、今までしばしば見過ごされてきた 小規模漁業セクター（分野・部門）に全面的に貢献するために国際的に合意された最初の政策文書で ある。SSFガイドラインは、1995年の「FAO責任ある漁業のための行動規範」の原則と規定全般を支える形で、小規模漁業に関する補完的な指針を与えるために策定された。
世界食料農業白書 2016年報告: 気候変動と農業、食料安全保障
2017/06/30
農業をより持続可能で生産的、かつレジリエントにするために直ちに行動を起こさなければ、気候変動に よる影響は、すでに深刻な食料不安を抱える国や地域の食料生産を著しく損なうおそれがある。2015年 12月の「パリ協定」の採択は、手遅れになる前に気候を安定化させようという国際努力にとって、新たな 出発点となる。協定は、気候変動への国際対応において、食料安全保障がカギを握るとする認識に立っ ている――多くの国々が、気候変動への適応・緩和に向けた計画のなかで、農業を重点分野に位置づけ ているのも、その表れだ。本報告書は、こうした計画を実行に移すのに役立つ、多様な戦略、資金調達機 会、データや情報のニーズを洗い出す。さらに、パリ協定の実施を阻むさまざまな障壁の打開に向けた 政策や制度の変革についても考察する。
食料ロス廃棄 [ポスター]
2016/12/01
飢餓は依然、最も緊要な開発課題の1つであるが、世界では十分な食料が生産されている。食料ロス・廃棄となってしまった量の半分を無駄にしないことで、世界全体を養うことができる。FAOが主導するSave Foodのイニシアティブは国際機関やプライベートセクター、市民社会と連携し、開発途上国および先進国において食料ロス・廃棄を減少できる食料システム構築を目指している。
世界の食料不安の現状2015年報告
2016/05/11
『世界の食料不安の現状 2015年報告』では、国際的な枠組みで掲げられた２つの飢餓削減ターゲットである「ミレニアム開発目標」（MDG１）および「世界食料サミット目標」の進捗状況を検証するとともに、新たなポスト2015年「持続可能な開発アジェンダ」への移行を受けて、今後の取り組み のあり方について考察する。本報告では、1990年からの各国、各地域、さらには世界全体における取り組みの足並みに焦点を当て、検証を行う。
