Redécouvrir les aliments autochtones d’Afrique aux fins d’une renaissance agricole durable

La Journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments 2024 est l’occasion d’approfondir vos connaissances sur le sujet.

Découvrez l’importance de ce produit agricole, qui constitue une source de moyens d’existence pour nombre de petits exploitants qui le cultivent.

La bonne santé des végétaux constitue le socle de toute vie sur Terre ainsi que des fonctions écosystémiques, de la sécurité alimentaire et de la nutrition. 

Cette année, nous célébrons la diversité des abeilles et passons en revue les pratiques apicoles.

Nous vous souhaitons une excellente Journée mondiale du livre et du droit d’auteur. Merci pour votre fidélité! 

Consultez les rapports suivants de la FAO qui examinent les nombreux risques liés à l'utilisation des plastiques dans les systèmes agroalimentaires.

Préparez-vous à célébrer cette journée en approfondissant vos connaissances sur les forêts.

Découvrez l’étendue et la diversité des publications de la FAO en français!

Préparez-vous à célébrer la première Journée internationale de la pomme de terre!

Découvrez comment participer à la prochaine consultation du Forum FSN sur la gouvernance de la transformation des systèmes agroalimentaires

L’édition 2O23 des rapports est maintenant disponible pour cinq régions.

Voici comment accéder à l’ensemble de nos ressources en ligne, depuis votre ordinateur ou votre téléphone portable.

Découvrez les bienfaits nutritionnels des légumineuses.

Alors voici de quoi nourrir la réflexion: pourquoi ne pas profiter de cette période de l’année pour essayer de nouvelles recettes et montrer vos talents culinaires à vos amis et votre famille? 

Pour en savoir plus, consultez les principaux documents de la FAO sur la résistance aux antimicrobiens

Devons-nous choisir entre sécurité alimentaire et neutralité climatique? Comment assurer la sécurité sanitaire des importations alimentaires? Comment les pays à faible revenu peuvent-ils progresser dans la chaîne de valeur alimentaire?  

Les brochures de la FAO ne se conte...

La Journée mondiale du coton (7 octobre) est l’occasion de mettre en lumière le rôle vital que joue le coton dans le développement économique, le commerce international et la réduction de la pauvreté.

Consultez notre sélection de publications de la FAO portant sur les améliorations en matière de production, de nutrition, d’environnement et de conditions de vie.

Dans la perspective de cette conférence majeure, nous avons compilé une sélection de publications qui présentent le travail de l’Organisation pour lutter contre le changement climatique.

À mi-parcours du Programme 2030 pour le développement durable, il est urgent de comprendre où en est le monde sur les plans de l’élimination de la faim et de l’insécurité alimentaire et de la mise en place d’une agriculture durable.

Pour en savoir plus sur la mécanisation agricole durable, lire notre sélection d’ouvrages sur ce thème.

L’eau est vitale – et un droit fondamental. Cependant, son approvisionnement risque de se tarir. Des décennies d’augmentation des prélèvements d’eau douce, d’intensification des extractions d’eaux souterraines, de mauvaise gestion, d’utilisation abusive et de contamination des écosystèmes...

Du secteur de la pêche et de l’aquaculture, où les femmes représentent la moitié de la main d’œuvre mais occupent la plupart des emplois les plus précaires et les moins rémunérés,  à celui de l’agriculture, où elles effectuent souvent les travaux des champs mais ne possèdent pas leurs ter...