عاشت السيدة Marina Rukhaia، البالغة من العمر 57 عامًا، حياة حافلة بالأحداث أكثر من حياة العديد من الأشخاص في قريتها إتسيري في شمال غربي جورجيا. وهي تدير حاليًا مزرعة ناجحة لإنتاج الألبان والأجبان، إلى جانب إنتاج كبير من العسل. ولكنّ طريقها إلى سبيل العيش هذا كان مليئًا بال...
تختلف أنواع العسل بقدر اختلاف أنواع الأزهار التي تقدم حبوب اللقاح إلى النحل المتنقل بينها. وإن كان لأحدهم أن يسرد قصة عن هذا التعاون اللذيذ بين الأزهار والحشرات فهي السيدة Gloria Montenegro. وهي عالمة أحياء اكتسبت علمها من خلال التدريب وكرست حياتها المهنية لدراسة علم النباتات والح...
لطالما كانت المارولا مادة أساسية في منازل ناميبيا، حيث تشتهر بذور وفاكهة المارولا على السواء بفائدتهما الصحية، كما يُستعمل زيت البذور في العناية بالبشرة وفي الطهي. وفي السنوات الأخيرة، أدركت الشركات الدولية بدورها فوائد زيت المارولا – ومع ازدهار الطلب عليه – أدّت مجموعة م...
