Comercio y mercados
 

Oleaginosas

 

Indices de precios para las semillas oleaginosas y productos derivados
Los indices derivan de un promedio ponderado del comercio de una selección de productos representativos comercializados internacionalmente. Le ruego notar que en noviembre de 2013 se han introducido algunas modificaciones en la forma en que se calculan los índices; para más detalles y acceder a las series de los índices de precios así como a los comentarios sobre su reciente evolución, pulsar aquí.

Informe de mercado sobre las semillas oleaginosas, los aceites y las harinas - octobre 2016. Noticias más importantes: Tras la restricción de los parámetros fundamentales de mercado en 2016/17, los pronósticos preliminares apuntan a una situación global relativamente equilibrada de la oferta y la demanda de harinas/tortas y aceites/grasas. En 2016/17, según las previsiones, la producción global de semillas oleaginosas se recuperará con respecto a la baja experimentada en la última campaña, y posiblemente alcance un nuevo récord. Aunque el aumento será liderado por la soja, también se prevé que las demás semillas oleaginosas, con excepción de la colza, registren incrementos apreciables. El aumento de la soja se concentrará en los Estados Unidos, donde unos rendimientos sin precedentes impulsarán la producción. En América del Sur, es posible que la producción crezca sólo moderadamente, dado que se prevé que los agricultores reduzcan las siembras de soja a favor de los cultivos competidores. En China y la India, la producción puede aumentar y revertir la tendencia a la baja observada en los últimos años. La producción global de aceite de palma se debería de recuperar, dado que, en Asia sudoriental, las palmas comienzan a reponerse de los efectos atmosféricos adversos de 2015/16. Basándose en los pronósticos actuales, la producción y el consumo mundiales de aceites y harinas alcanzarían niveles sin precedentes en 2016/17. La estimación actual de la utilización mundial de harina coincide aproximadamente con la producción mundial de harina, lo que indica que las existencias mundiales se mantendrán en torno al nivel de la campaña anterior. En cambio, se prevé que el consumo mundial de aceites superará la producción por un estrecho margen, por lo que las reservas mundiales de aceites deberían de reducirse moderadamente. Aunque se prevé que las relaciones entre las existencias mundiales y la utilización de los aceites y las harinas se reduzcan ligeramente, las relaciones entre las existencias de los principales exportadores y su desaparición podrían mantenerse inalteradas o inclusive aumentar ligeramente.Según los pronósticos, el comercio internacional de aceites y harinas aumentará a un ritmo mayor que en la campaña anterior, impulsado por la prevista recuperación de la producción de aceite de palma en Indonesia y Malasia. Las perspectivas son menos alentadoras para el comercio mundial de harinas, que podría crecer más lentamente debido en gran parte a la débil demanda de China. En lo que se refiere a los precios, tras fortalecerse a comienzos de este año, a partir de junio las cotizaciones internacionales de los aceites y harinas entraron en una fase de inestabilidad. En los meses venideros, los precios deberían verse muy afectados por los cambios que pueden afectar las producciones de soja en América del Sur y de aceite de palma en Asia sudoriental. Leer el documento completo

La publicación titulada Monthly Price and Policy Update (MPPU) es un producto informativo ofrecido por la Sección de semillas oleaginosas de la Dirección de Comercio y Mercados. Como complemento de nuestros informes de mercado semestrales, esta breve nota persigue una doble finalidad: examinar, en primer lugar, la evolución de los precios internacionales de las semillas oleaginosas, los aceites y las harinas, tal como se reflejan en los índices correspondientes de la FAO; y segundo, señalar los acontecimientos recientes en materia de políticas y mercados - seleccionados de una variedad de fuentes -, que se consideran importantes para la economía mundial de las semillas oleaginosas. La nota informativa se publicará en la primera semana de cada mes, por un total de diez números anuales. Disponible sólo en inglés, el boletín podrá consultarse en esta pagina Web, y se enviará a los suscriptores de la Red sobre el Mercado de Cultivos


El Resumen mensual de la oferta y la demanda de soja es un nuevo producto provisional facilitado por la Sección de semillas oleaginosas de la División de Comercio y Mercados. Como complemento de nuestros informes semestrales sobre semillas oleaginosas, aceites y harinas, en esta nota informativa se presentan los cálculos más recientes de la oferta y demanda mundial de soja. El informe, disponible sólo en inglés, se publicará diez veces al año en la última semana de cada mes.


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Sector Oleaginosas: cambios de políticas y medidas del sector industrial – compendio anual
El compendio ofrece un panorama general de las principales políticas gubernamentales y medidas conexas adoptadas por el sector privado en relación con los mercados mundial y nacionales de semillas oleaginosas y productos derivados. Su finalidad es facilitar la labor de los responsables de las políticas, expertos de mercado, analistas y otras partes interesadas, proporcionándoles un panorama general breve y conciso de las novedades de política pertinentes al sector. Las noticias detalladas se presentan en forma tabular – únicamente en inglés –, precedidas por un breve análisis de las tendencias clave de política observadas en el año objeto de examen. descargar

Perspectivas de la agricultura de la OECD y FAO: projecciones oleaginosas 2016-2025 - sólo en inglés; el resumen en español será publicado mas tarde.
Aspectos relevantes: In nominal terms all oilseeds and oilseed product prices are projected to increase over the outlook period. The price relationships within the sector will shift slightly in favour of the meal component. Due to saturation in per capita food demand in many emerging economies and reduced growth in biodiesel production from vegetable oils, vegetable oil prices will decline whereas protein meal prices will increase slightly in real terms during the outlook period ... (mas)
» Capítulo ampliado de semillas oleaginosas y sus productos
Ver tambien:
» Capítulo ampliado de biocombustibiles

Paginas sobre los mercados de productos alimenticios

 

photo © Crystal Leigh Shearin

 photo by Crystal Leigh Shearin©

Oilcrops

Oil crops include both annual (usually called oilseeds) and perennial plants whose seeds, fruits or nuts are either consumed directly as food or crushed to obtain oil (used by the food, oleochemical, biofuel and other industries) as well as protein-rich meal (used as feed in the livestock sector).

Some of the crops included are also fibre crops in that both the seeds and the fibres are harvested from the same plant. Such crops include coconuts, kapok fruit, cotton, linseed and hempseed.