Le HLPE-FSN est dirigé par un comité directeur de 15 scientifiques de renommée mondiale issus du monde académique, des instituts de recherche, des secteurs public et privé, de la société civile et d'autres groupes. 

La composition du Comité directeur est renouvelée tous les deux ans, par un processus de nomination ouvert basé sur l'excellence scientifique. Les experts ci-dessous ont été sélectionnés par le Bureau du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA) pour faire partie du Comité directeur du HLPE-FSN.

  • Akiko Suwa-Eisenmann, Présidente du HLPE-FSN
  • Iain Wright, Vice-président du HLPE-FSN

Ce comité travaille avec un vaste réseau de plus de 2 000 experts de diverses disciplines académiques.

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