Marchés et commerce

Fruits tropicaux

Valeur et croissance des fruits tropicaux

La production mondiale de fruits tropicaux a augmenté régulièrement au cours de la dernière décennie, principalement en raison de la hausse de la demande dans les principales régions productrices. Bien que les fruits tropicaux ne représentent qu'une faible part du commerce agricole mondial en termes de volume, puisqu'ils ne constituent que 3 % des exportations mondiales de produits agricoles alimentaires, leur haute valeur unitaire d'exportation moyenne, bien supérieure à 1 000 USD par tonne, les place au troisième rang des groupes de fruits les plus précieux au niveau mondial, derrière les bananes et les pommes. Le commerce des fruits tropicaux génère des revenus importants pour les petits producteurs, ainsi que des recettes d'exportation substantielles pour de nombreux pays producteurs, contribuant ainsi à leur sécurité alimentaire.

Focus sur le produit

Le commerce mondial des fruits tropicaux a connu une expansion sans précédent ces dernières années, atteignant un volume d'exportation global d'environ 8 millions de tonnes en 2019. La forte croissance de la demande dans les principaux pays importateurs a entraîné des investissements importants dans l'amélioration de la productivité et l'expansion des superficies dans les pays fournisseurs, en particulier dans le cas des avocats.

Points importants

On estime que 99 % de la production de fruits tropicaux provient des pays en développement, principalement d'Asie et d'Amérique latine, et dans une moindre mesure d'Afrique.

Dans la plupart des régions productrices, les fruits tropicaux sont encore cultivés à des fins de subsistance plutôt qu'à des fins commerciales./p>

Les exportations combinées des quatre principaux fruits tropicaux ne représentent que 5 % du volume total de la production, le reste étant destiné à la consommation intérieure.

Les effets du réchauffement climatique entraînent une augmentation de l'incidence des sécheresses, des inondations, des ouragans et d'autres catastrophes naturelles, rendant la production de fruits tropicaux de plus en plus difficile, incertaine et coûteuse, et menaçant de perturber l'approvisionnement mondial et les moyens de subsistance des petits exploitants.

Le saviez vous?

  • Avec environ 2 700 variétés, les fruits tropicaux sont une source d'alimentation et de revenus pour les agriculteurs exportateurs.

  • Dans le commerce mondial des produits de base, les fruits tropicaux représentent un groupe relativement nouveau, leur importance sur le marché international étant apparue dans les années 1970.

  • Les volumes d'exportation de fruits tropicaux frais ont enregistré les taux de croissance annuels moyens les plus élevés parmi les denrées alimentaires faisant l'objet d'un commerce international.

  • L'évolution des transports, les accords commerciaux et les préférences accrues des consommateurs pour ces fruits ont soutenu la croissance du commerce.

  • Étant donné la nature hautement périssable des fruits tropicaux, les défis environnementaux constituent l'un des principaux obstacles à la sécurisation de la production et à la garantie de l'approvisionnement des marchés internationaux.

  • Les événements météorologiques imprévisibles constituent un défi particulièrement difficile à relever, car la grande majorité des fruits tropicaux sont produits sur de petites exploitations de moins de 5 hectares et sont largement tributaires des précipitations.

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