Encuesta sobre el uso y la repercusión de los textos del Codex

La Secretaría del Codex realiza una encuesta anual dirigida a todos los miembros del Codex para medir el uso y la repercusión de los textos del Codex. En 2021, la Secretaría, que ha recibido el mandato de supervisar esta cuestión a través del Plan Estratégico del Codex 2020-2025, comenzó a trabajar con las oficinas de evaluación de la FAO y la OMS para desarrollar un mecanismo con el fin de explorar aspectos como la accesibilidad, la pertinencia y la credibilidad de las normas del Codex.

Esta encuesta es, por lo tanto, una de las propuestas para ayudar a los miembros y observadores a comprender mejor la repercusión, o la posible repercusión, de los textos del Codex.

En este primer año piloto, 2022, pedimos a los miembros que respondan a una serie de preguntas sobre un máximo de cuatro normas adoptadas o revisadas por la Comisión del Codex Alimentarius durante el período comprendido entre 2015 y 2020.

Presentación de la encuesta 2023

News

Brazil case study to aid monitoring of use and impact of Codex standards

Goal 3 of the Codex Strategic Plan 2020–2025 calls for increased impact through the recognition and use of Codex texts, including the development of a mechanism to monitor the use and impact of Codex standards. The Codex surveys of 2022 and 2023 form the first part of this work. To collect more qualitative data that will feed into this M&E framework, a case study approach is now being deployed. A pilot case study for this phase will take place in Brazil [...]

25 March 2024

Validation workshop for study on the use of Codex standards in Benin

On 6 February 2024, a validation workshop on a study on the use of Codex Alimentarius standards in Benin took place in Cotonou, Benin. This workshop brought together members of the National Codex Alimentarius Committee, actors from the private and public sectors that use these standards, and consumer associations. The general objective of this study is to know the level of use of international Codex standards. Specifically, the aim was to identify the uses made of international Codex standards in [...]

07 February 2024

Codex and IDF discuss the survey on the implementation of the General Standard on the Use of Dairy Terms

The Codex General Standard on the Use of Dairy Terms (GSUDT) (CXS 206-1999) took center stage at the Codex-IDF co-hosted webinar, which provided a platform for engaging discussions and insights on the use and implementation of this standard. Raj Rajasekar, Vice-chairperson of the Codex Alimentarius Commission, opened the event stating that “The GSUDT is an important text providing key principles and guidelines based on the product identity, integrity, truth in labelling and also fair trade”. Melissa Cameron, Chairperson of the IDF [...]

09 November 2023

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FAQ

1. ¿Cuál es la finalidad de esta encuesta?

La encuesta pretende examinar el alcance y la utilidad de los textos del Codex y evaluar su repercusión a través de las respuestas.

2. ¿Quién debería responder a la encuesta?

Los puntos de contacto del Codex (PCC), ya que son los más indicados para proporcionar la información necesaria. Se sugiere que el PCC se reúna con el comité nacional del Codex para preparar sus respuestas. Se permite una respuesta a la encuesta por miembro.

3. ¿Cuánto tiempo se tarda en cumplimentar la encuesta?

Se ha simplificado el diseño de la encuesta y contestarla no debería llevar más de una hora.

4. ¿Qué normas son objeto de la encuesta?

Código de prácticas para reducir al mínimo y contener la resistencia a los antimicrobianos transmitida por los alimentos (CXC 61-2021)

Límites máximos de residuos (LMR) y recomendaciones sobre la gestión de riesgos (RGR) para residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos (CXM 2-2018)

Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos (CXG 62-2007)

Principios y directrices para los sistemas nacionales de control de los alimentos (CXG 82-2013)

5. ¿Cómo se han escogido estos textos en concreto?

Se trata de textos del Codex adoptados o revisados por la CAC entre 2015 y 2020, que abarcan la diversidad de asuntos que abordan los comités sobre temas generales o los grupos especiales del Codex.

6. ¿Se publicarán las respuestas de cada país por separado?

Los datos de la encuesta se presentarán de forma conjunta para realizar un análisis a nivel mundial y regional con el fin de establecer las tendencias actuales. No se compartirán las respuestas de los países por separado.

7. ¿Puedo cambiar mis respuestas?

Sí, puede volver atrás en la encuesta y cambiar o eliminar sus respuestas. Mientras la encuesta permanezca abierta, podrá cambiar cualquiera de sus respuestas. Una vez enviada, ya no podrá modificarlas.

8. ¿Qué ocurre si todavía no he respondido a todos los puntos?, ¿puedo guardar la encuesta y luego volver a ella?

No, de momento no existe la opción de "guardar". Sin embargo, mientras se responde a la encuesta, y antes de enviarla, se puede volver atrás y cambiar alguna respuesta anterior.

9. ¿Puedo obtener una copia en pdf de la encuesta para distribuirla a mi comité?

Sí, puede solicitar una copia de la encuesta en pdf en cualquiera de los 6 idiomas de la ONU escribiendo a [email protected].

10. ¿Por qué la pregunta 6 ofrece la opción de responder sobre uno o varios textos del Codex?

Es posible que un país no pueda aportar datos sobre todas las normas que se mencionan, pero esperamos que responda a todas las preguntas sobre aquellas normas para las que sí tiene información.

11. ¿Cuál es el objetivo de las preguntas secundarias que se formulan sobre los textos?

La encuesta pretende recopilar información sobre aquellos textos concretos del Codex para los que el país dispone de datos. De este modo, aportarán información complementaria sobre las preguntas generales que figuran más adelante en la encuesta.

12. ¿Cuándo y cómo se presentarán los datos?

Los resultados preliminares se presentan en la próxima reunión de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC), mientras que el informe completo suele estar disponible a principios del año siguiente a la encuesta.

13. ¿De qué modo se espera que los datos recogidos resulten de utilidad?

Este es el primer paso hacia la creación de un mecanismo para supervisar el uso y la repercusión de los textos del Codex. A través de esta encuesta piloto, el Codex podrá entender cómo mejorar el proceso, así como la inversión necesaria.

14. ¿Cuál es el plazo para responder?

Para garantizar que los resultados preliminares puedan presentarse en el 47.º período de sesiones de la CAC, se insta a los países a responder a la encuesta antes del 25 de octubre de 2024.

15. ¿Puede un país proporcionar información adicional al responder a la encuesta?

La encuesta cuenta con numerosos cuadros de texto que los países pueden utilizar para contextualizar mejor sus respuestas, entre otros, uno en la última pregunta, que permite que los países proporcionen sugerencias concretas con el fin de mejorar el alcance, la utilidad o el uso de los textos del Codex. Se pueden enviar por escrito respuestas complementarias a [email protected] para su inclusión en el análisis final.