Самый популярный фрукт
Бананы являются одним из наиболее массово выращиваемых, продаваемых и потребляемых фруктов в мире. В мире существует более 1 000 сортов бананов, каждый из которых обеспечивает жизненно важными питательными веществами население стран-производителей
и стран-импортеров. Наиболее коммерчески привлекательным является сорт Кавендиш, на долю которого приходится чуть менее половины мирового производства бананов, объем которого оценивается примерно в 50 млн тонн в год. Бананы имеют особенно важное
значение в некоторых наименее развитых странах с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия, где они способствуют не только обеспечению продовольственной безопасности домохозяйств как продукт питания, но и являются источником средств к
существованию для населения.
публикации
Другие публикации

Продовольственный Прогноз-Краткий Обзор Рынков
09/11/2023
Доклад "Продовольственный прогноз" публикуется дважды в год (май/июнь и ноябрь/декабрь). В нем делается акцент на тенденции на международных рынках, влияющие на глобальные продовольственные и кормовые рынки.

Продовольственный прогноз - Краткий обзор рынков
15/06/2023
На фоне растущих цен на сырье, негативных погодных факторов и увеличивающейся неопределенности на рынках из-за военных действий на Украине последние прогнозы ФАО показывают ухудшение ситуации на рынке продуктов питания в 2022 г.
Бананы, в основном, выращиваются в Азии, Латинской Америке и Африке. Крупнейшими производителями бананов для внутреннего потребления являются Индия и Китай. | |
Среди большого разнообразия сортов бананов существуют десертные сорта, типа Кавендиш, и кулинарные, такие как плантайн. Имеются сорта двойного назначения. | |
Для контроля орошения и борьбы с болезнями растений при крупномасштабном производстве бананов часто используются жесткие методы, которые могут иметь значительные негативные последствия для окружающей среды, здоровья и безопасности работников и местного населения. | |
Серьезную угрозу для отрасли по-прежнему представляет тропическое фузариозное увядание (TR4) - грибковое заболевание, поражающее банановые растения. В настоящее время это заболевание обнаружено в 21 стране-производителе бананов. Во всех зарегистрированных случаях поражения угодий TR4 борьба с болезнью была сложной и дорогостоящей. | |
Глобальные производственно-сбытовые цепочки бананов подпадают под все большее влияние крупных розничных сетей из основных стран-импортеров. Эти сети закупают бананы непосредственно у производителей и дистрибьюторов, минуя оптовые компании, торгующие фруктами. |
| В среднем более 90 % экспорта бананов поступает из Центральной и Южной Америки и Филиппин. Крупнейшими импортерами являются ЕС, Соединенные Штаты Америки, Китай, Российская Федерация и Япония. |
| Доходы от экспорта бананов помогают оплачивать импортируемое продовольствие, поддерживая экономику стран - основных производителей бананов. |
| Исследования, проведенные в десяти странах-производителях бананов, показали, что доход от выращивания бананов может составлять порядка трех четвертей от общего ежемесячного дохода мелких фермеров. |
| Глобальное потепление приводит к учащению засух, наводнений, ураганов и других стихийных бедствий. Эти экологические проблемы делают выращивание бананов все более сложным, неопределенным и дорогостоящим, угрожают глобальным поставкам и ведут к лишению мелких фермеров средств к существованию. |
Dashboards
Ссылки
- тропические фрукты
- Всемирный форум по бананам (ВФБ)
- TR4 Global Network
- FAO Intergovernmental Group on bananas and tropical fruits
- Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 2021
- Комитет по проблемам сырьевых товаров
- Глобальные товарные рынки
Контактная информация: