ФАО осуществляет постоянный мониторинг мировых рынков основных сельскохозяйственных товаров, включая базовые виды продовольствия, тропические продукты и сырьевые товары. Мониторинг дает данные для перспективного анализа. Анализ, в свою очередь, дает оценку перспектив мирового спроса и предложения на сырьевые товары в кратко- и среднесрочном периоде, и степени влияния политических изменений и других факторов на сырьевые рынки. Несмотря на то, что основное внимание уделяется мировому рынку, команда аналитиков анализирует спрос и предложение и на уровне отдельных стран.
Индексы цен ФАО на продукты питания демонстрируют месячные изменения мировых цен на продуктовую корзину. Индексы цен ФАО на продовольствие показывают месячные изменения мировых цен на основные продовольственные товары.
FЗерновые: краткая сводка спроса и предложения ФАО
Краткая сводка спроса и предложения зерновых ФАО характеризует последние перспективы мирового рынка зерновых. Ежемесячные сводки дополняются ежеквартальным изданием «Crop Prospects and Food» (Прогнозы на урожай и производство продуктов питания), в котором дается подробная оценка производства зерновых культур, отношения спроса и предложения по странам и регионам.
CТоварные рынки
