L’Indice FAO des prix des produits alimentaires reste stable en septembre
Rome - En septembre, l’indicateur global des prix internationaux des produits alimentaires est resté stable dans l’ensemble, une baisse des cours des huiles végétales, des produits laitiers et de la viande ayant été compensée par une augmentation notable des cours du sucre et du maïs, a annoncé aujourd’hui l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
L’Indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit l’évolution mensuelle des prix internationaux de denrées alimentaires échangées dans le monde entier, a affiché une valeur moyenne de 121,5 points en septembre, contre 121,4 pour cent en août. À ce niveau, l’indice se situe 10,7 pour cent en dessous de sa valeur enregistrée il y a un an et 24,0 pour cent en dessous de son niveau record de mars 2022.
L’Indice FAO des prix des céréales a progressé de 1,0 pour cent par rapport au mois précédent, principalement en raison d’une augmentation de 7,0 pour cent des prix internationaux du maïs, sous l’effet d’une forte demande de marchandises en provenance du Brésil, d’un ralentissement des ventes des agriculteurs en Argentine et d’une augmentation des prix du fret fluvial due au bas niveau du fleuve Mississippi aux États-Unis d’Amérique. Les prix internationaux du blé ont diminué de 1,6 pour cent, sous l’effet de l’abondance de l’offre et de bonnes perspectives de production en Fédération de Russie, tandis que l’Indice FAO des prix de tous les types de riz a fléchi de 0,5 pour cent dans un contexte de demande à l’importation globalement faible.
L’Indice FAO des prix des huiles végétales a reculé de 3,9 pour cent par rapport au mois d’août, les cours internationaux des huiles de palme, de tournesol, de soja et de colza ayant tous baissé, en partie en raison de la hausse saisonnière de la production et de l’abondance des disponibilités exportables dans le monde.
L’Indice FAO des prix du sucre a bondi de 9,8 pour cent par rapport au mois d’août et a ainsi atteint son plus haut niveau depuis novembre 2010, car on craint de plus en plus un resserrement de l’offre mondiale pendant la prochaine campagne. Les premières estimations indiquent une baisse de la production en Thaïlande et en Inde, deux des principaux producteurs, baisse qui est associée au phénomène El Niño qui sévit actuellement. Le volume important de la récolte qui a lieu actuellement au Brésil dans des conditions météorologiques favorables a limité la hausse mensuelle des prix mondiaux du sucre.
L’Indice FAO des prix des produits laitiers a cédé 2,3 pour cent depuis le mois d’août et enregistre sa neuvième baisse mensuelle consécutive, sous l’effet de l’apathie de la demande mondiale à l’importation et de l’abondance des stocks dans les principales régions de production. La relative faiblesse de l’euro par rapport au dollar des États-Unis a également pesé sur les prix internationaux des laitages.
L’Indice FAO des prix de la viande s’est contracté de 1,0 pour cent par rapport au mois précédent, les effets conjugués de la faiblesse de la demande à l’importation et de l’abondance des disponibilités exportables ayant tiré vers le bas les cours de la viande de porcins, d’ovins et de volailles. En revanche, les prix internationaux de la viande de bovins ont rebondi du fait d’une forte demande à l’importation de viande bovine maigre, en particulier aux États-Unis d’Amérique.
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