L’Indice FAO des prix des produits alimentaires fléchit en octobre

Rome - L’indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires a légèrement fléchi en octobre et cède 0,5 pour cent par rapport à septembre, l’indice des prix des produits laitiers étant le seul à augmenter, a annoncé vendredi l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

L’Indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit l’évolution mensuelle des prix internationaux d’un ensemble de denrées alimentaires échangées dans le monde entier, s’est établi en moyenne à 120,6 points en octobre, soit 10,9 pour cent de moins que sa valeur enregistrée un an auparavant.

L’indice FAO des prix des céréales a reculé de 1,0 pour cent par rapport au mois précédent. Les prix internationaux du riz ont baissé de 2,0 pour cent, dans un contexte de demande mondiale à l’importation globalement atone, tandis que ceux du blé ont diminué de 1,9 pour cent, en raison de l’abondance des disponibilités aux États-Unis d’Amérique et d’une forte concurrence entre les exportateurs. En revanche, les cours des céréales secondaires se sont légèrement affermis, principalement du fait de la diminution de l’offre de maïs en Argentine.

L’indice FAO des prix des huiles végétales a reculé de 0,7 pour cent depuis septembre, car la baisse des prix de l’huile de palme, due au pic saisonnier de la production et à la faiblesse de la demande mondiale à l’importation, a plus que compensé la hausse des prix des huiles de soja, de tournesol et de colza. Les prix de l’huile de soja ont augmenté, sous l’effet d’une demande solide de la part du secteur de l’agrogazole.

L’indice FAO des prix du sucre a fléchi de 2,2 pour cent, mais affichait encore une hausse de 46,6 pour cent par rapport à son niveau d’octobre 2022. La baisse enregistrée en octobre, qui s’explique principalement par le rythme soutenu de la production au Brésil, a toutefois été limitée car on craint un resserrement des disponibilités mondiales l’année prochaine.

L’indice FAO des prix de la viande a reculé de 0,6 pour cent, car une demande à l’importation poussive, en particulier dans certains pays d’Asie de l’Est, a entraîné une baisse des prix internationaux de la viande porcine qui a plus que compensé une légère hausse des prix de la viande de volaille, de bovins et d’ovins.

À l’inverse, l’indice FAO des prix des produits laitiers a progressé de 2,2 pour cent en octobre, ce qui met fin à neuf mois de baisse. Les prix mondiaux du lait en poudre ont enregistré la plus forte hausse, principalement en raison d’une recrudescence de la demande à l’importation en vue de livraisons à court terme et à plus long terme, ainsi que d’une certaine incertitude quant aux effets du phénomène météorologique El Niño sur la prochaine production de lait en Océanie.

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