Comercio y mercados
 

Carne

Nuevo índice de la FAO para los precios de la carne
El índice de la FAO para los precios de la carne se ha revisado para que reflejara mejor la estructura del comercio mundial de los productos cárnicos ...

El índice de precios de la carne de la FAO - Noviembre 2014

El índice de precios de la carne de la FAO se situó en noviembre en un promedio de 210,4 puntos, prácticamente sin cambios desde su valor revisado de octubre. Las cotizaciones de casi todos los tipos de carne, en particular de la vacuna, se encuentran en máximos históricos y el índice alcanza los 24,8 puntos (un 13,3 %) por encima de su nivel correspondiente en 2013. Las cotizaciones de todos los tipos de carne se mantuvieron estables en noviembre con la excepción de la carne ovina, que subió moderadamente.

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