يشكل حليب الأبقار الحصة الأكبر من إجمالي إنتاج الحليب في العالم. وتتمتع الأبقار، مقارنة مع غيرها من الحيوانات المنتجة للألبان، بالعديد من المزايا من حيث سهولة الحلب وحجم الضرع وقدرة الحيوان على تخزين الحليب، وإنتاج الحليب.
قراءة المزيد باللغات الإنكليزية والفرنسية والإسبانية.