В производственно-сбытовые цепочки молочной продукции входят различные субъекты и виды деятельности, связанные со снабжением конечных потребителей молоком и молочными продуктами. Создание эффективных, рентабельных производственно-сбытовых цепочек молочной продукции, в которых обеспечивалось бы соблюдение санитарно-гигиенических норм, представляет для многих развивающихся стран серьезную проблему.

Дополнительная информация на английском, испанском и французском языках.