Un nouveau rapport laisse entrevoir une hausse probable de la production de la plupart des produits alimentaires de base, mais l’équilibre fragile entre l’offre et la demande s’accompagne d’une marge de manœuvre très limitée en cas de nouvelles perturbations
Pour la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, la FAO et l’OMS mettent en évidence le rôle des normes alimentaires dans la préservation de la santé humaine
À l’occasion de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments 2023, l’Organisation lance un site web destiné aux exploitations agricoles et aux entreprises alimentaires de toutes tailles.
Les cours internationaux du blé, du maïs, des huiles végétales et du beurre enregistrent d’importantes baisses, tandis que les prix du riz, du sucre et de la viande augmentent.
Le niveau d’alerte a été porté au maximum au Burkina Faso, en Haïti, au Mali et au Soudan, qui rejoignent l’Afghanistan, le Nigéria, la Somalie, le Soudan du Sud et le Yémen.
Selon le Directeur général de la FAO, les outils numériques, les solutions axées sur l’innovation et l’accès aux financements sont essentiels pour assurer la durabilité du secteur du thé.
La cérémonie mondiale, organisée à la FAO, relaie un appel à adopter des pratiques agricoles qui préservent ces animaux minuscules et leur immense contribution à la vie de notre planète
Des articles écrits par des spécialistes examinent les grandes thématiques de ce secteur en plein essor, qui contribue d’ores et déjà dans une large mesure à répondre aux besoins nutritionnels de l’humanité