El camino hacia el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
La Segunda Comisión de la Asamblea General de las Naciones Unidas en su 73.º período de sesiones tiene ante sí una propuesta relativa al establecimiento de un Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos. La resolución correspondiente se examinará en octubre/noviembre de 2018 en el seno de la segunda Comisión y, de ser aprobada, se remitirá a la Asamblea General en diciembre para su aprobación definitiva.
Costa Rica anunció su intención de presentar una resolución a la Asamblea General durante una reunión sobre el desarrollo sostenible que tuvo lugar en la sede de las Naciones Unidas, en Nueva York, el 12 de julio de 2018.
La Conferencia de la FAO en su 40.º período de sesiones, celebrado en julio de 2017, aprobó una resolución en la que respaldaba la proclamación de un Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, y la Organización Mundial de la Salud manifestó su apoyo en diciembre de 2017.
La Comisión del Codex Alimentarius en su 39.º período de sesiones, celebrado en 2016, acordó por unanimidad promover una propuesta relativa a la proclamación de un Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos con carácter permanente en el marco de las Naciones Unidas.
¿Sabía que...?
Las Naciones Unidas designan días, semanas, años y decenios específicos como una ocasión para resaltar hechos o temas particulares con el propósito de promover, mediante la concienciación y la acción, los objetivos de la Organización.
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