Marchés et commerce

Gros plan

La FAO veille en permanence sur la situation des marchés mondiaux des principaux produits agricoles, dont les produits alimentaires de base, les produits tropicaux et les matières premières. Ces activités de suivi servent de base aux analyses prospectives qui évaluent les projections à court et à moyen terme de l’offre et de la demande mondiales, ainsi que l’impact de la formulation de politiques et d’autres éléments déterminants sur les marchés des produits. Bien que s’agissant d’une approche globale, les évaluations de marché réalisées par l’équipe responsable s’appuient sur l’examen approfondi de l’offre et de la demande des produits à l’échelle des pays.

Thèmes
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Analyse et perspectives à court terme des marchés des produits

L’équipe recueille, analyse et diffuse des informations sur les marchés des produits alimentaires de base, ainsi que sur ceux des produits tropicaux, des boissons et des matières premières. Des rapports d’information détaillés sur les marchés et des prévisions à court terme relatives à l’offre, à la demande, aux échanges, aux stocks et aux prix de ces produits de base sont publiés régulièrement

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Perspectives à moyen terme

Les Perspectives agricoles sont le fruit de la collaboration entre l’OCDE et la FAO. Les deux organisations mettent en commun leurs connaissances spécialisées sur les produits, les politiques et les pays afin de produire tous les ans une analyse des perspectives des marchés nationaux, régionaux et mondiaux des produits agricoles de base pour la décennie à venir.

 

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Système d’information sur les marchés agricoles (AMIS) du G20

Les Ministres de l’agriculture du G20 ont lancé AMIS en 2011 après avoir reconnu l’importance d’obtenir en temps opportun des informations précises et transparentes pour gérer la volatilité des prix alimentaires. AMIS est géré par un Secrétariat conjoint composé de dix organisations internationales.

Dernières nouvelles
13/11/2025
Rome – Current conditions point to broad-based increases in global food commodity production, alongside strong consumption growth and a recovery in inventories, although weather variability and a clouded trade outlook could pose risks, according to a new report published today by the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO).
07/11/2025
Rome – Les prix mondiaux des produits alimentaires ont globalement fléchi en octobre, principalement en raison de l’abondance de l’offre mondiale, d’après l’indice de référence publié vendredi par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). 
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Suivi et analyse des prix alimentaires

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Système d’information sur les marchés agricoles