La Dirección de Nutrición y protección del Consumidor se propone:

• mejorar la nutrición en forma sostenible, especialmente entre los hogares y grupos de la población vulnerables en materia de nutrición
• crear conciencia de los beneficios de combatir el hambre y reducir la malnutrición
• ayudar a los países a identificar a los sectores de la población que padecen inseguridad alimentaria y problemas de nutrición
• promover la inocuidad de los alimentos y evitar enfermedades de origen alimentario
• promover la protección del consumidor y las prácticas justas en el comercio de alimentos