粮农组织市场及贸易司（EST）依托其在世界农产品贸易领域的专长向联合国系统、全球利益攸关方及其他方面提供分析和政策信息。市场及贸易司设有涵盖主要农业大宗商品的综合性市场资讯处室，同时还主持商品问题委员会（商品委）、政府间各商品小组和农产品市场及信息系统的秘书处工作。有关粮食短缺的预警工作也由市场及贸易司负责管理。
概述
监测世界主要农业大宗商品市场情况，包括基本食品、热带产品和原材料。
概述
是有关世界粮食生产和粮食安全的首要信息来源，并监测世界基本食品的供需情况。
概览
支持成员国推广透明高效的农业商品市场和贸易，包括促进多利益攸关方伙伴关系的方式。
新兴趋势、挑战和机遇
开展涉及农业贸易和市场的多学科分析，并为负责任价值链提供指导。
出版物
粮食展望
20/11/2025
农产品市场对包括天气波动和政策走向在内的各种外部冲击仍然高度敏感，因此需要定期监测。根据粮农组织最新评估，在全球消费强劲增长和库存回升的支撑下，全球粮食产量普遍增长。然而，不断变化的全球贸易环境和持续存在的政策不确定性仍然令贸易前景蒙上阴影。除了对主要食品类商品的核心市场评估外，每期报告还包含专题文章和关键市场指标。2025年11月版《粮食展望》更新了化肥市场和橄榄油市场的最新动态。市场指标概览汇总了期货市场、海运运费、粮食进口费用和食品价格指数的最新动态。
经合组织-联合国粮农组织农业展望报告 2025–2034
15/07/2025
**《农业展望2025–2034》是经济合作与发展组织（OECD）与联合国粮食及农业组织（FAO）**共同合作的成果。该报告汇集了两大机构在农产品、政策及国家层面的专业知识，并结合合作成员国的意见，对未来十年全球、区域和国家农业商品市场的发展前景进行年度评估。
作物前景与粮食形势
01/03/2024
本报告每年出版三期（2023年以前每年四期），分区域提供粮食形势的前瞻分析，关注各国，尤其是低收入缺粮国的谷物产量前景、市场形势以及粮食安全状况。报告还发布需要外部粮食援助的国家名单，并阐明其粮食不安全的主要驱动因素。报告还包括对全球谷物供求形势的综述，作为对《粮食展望》半年度分析的补充。《该报告以英语，法语和西班牙语发行。
亚洲出版社
订单农业监管制度研究
特别委员会
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瓦里斯·阿卢瓦利亚在2024年国际茶日和母亲谈论茶的重要意义
23/05/2024
在2024年国际茶日之际，出生于印度旁遮普邦多才多艺（演员、模特、设计师、企业家）的瓦里斯·阿卢瓦利亚与母亲杜尔珊·阿卢瓦利亚谈论茶的重要意义以及茶在他们生活中的重要性。本片导演：丹尼·桑格拉 “国际茶日”旨在提升全球对茶的悠久历史、文化意义及经济价值的认识。“国际茶日”的目标是推动各方群策群力，开展有利于茶叶可持续生产和消费的活动，提高各方对于茶叶在抗击饥饿和贫困方面重要作用的认识。
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The World Trade Organization’s 14th Ministerial Conference (MC14) will take place from 26 to 29 March 2026 in Yaoundé, Cameroon. Ministers from across the world will convene to discuss the challenges and opportunities facing the multilateral trading system and to take action on ...
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