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Division de la Nutrition et des systèmes alimentaires (ESN)

©FAO/Sergey Kozmin

La Division de la Nutrition et des systèmes alimentaires (ESN) coordonne le travail de la FAO pour protèger, promouvoir et améliorer les systèmes alimentaires propices à une alimentation saine et à une meilleure nutrition, en partant de la relation caractéristique entre agriculture et nutrition.

ESN - en collaboration avec le Département Nutrition de l'OMS - dirige le Secrétariat technique de la Décennie d'Action des Nations Unies pour la Nutrition et rend compte régulièrement à l'Assemblée Générale des NU.


Les fonctions de la Division sont assurées à travers le Bureau du Directeur et les équipes techniques de la Division. Dans le courant de la seconde Conférence internationale sur la nutrition (CIN2), et de la declaration de la Décennie d'Action pour la Nutrition des Nations Unies (2016-2025), la Division soutien le travail de la FAO avec les Pays Membres,  les agencies des NU et autres  organisations partenaires, en particulier l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS), afin de converger vers des systèmes alimentaires durables pour un alimentation saine et une meilleure nutrition pour tous. La Division contribu à tous les Programmes stratégiques de la FAO, ainsi qu'á plusieurs Objectifs de Développement Durable.

Bureau du Directeur 

Supervision administrative et stratégique de la Division et coordination des activités de suivi de la CIN2 et de la Décennie d'Action des NU pour la Nutrition.

Directeur: Mme Anna LARTEY  

Education nutritionnelle et protection du consommateur

L'équipe travaille sur Formation Professionnelle en Education Nutritionnelle, l'alimentation et la nutrition scolaires, les recommandations alimentaires et la sensibilisation des consommateurs.

Responsable:  Mme Fatima HACHEM

Liens avec les marchés et chaînes de valeur

L'équipe fournit conseils et outils pour le développement de chaînes de valeur alimentaires durables, contribue à la plateforme de connaissances sur les chaînes de valeur alimentaires durables et poursuit des programmes sur la qualité et origine des produits et les aspects de genre dans les chaînes de valeur.

Responsable:  Mme Florence TARTANAC

Industries agro-alimentaire, pertes et gaspillages alimentaires

L'équipe travaille sur la reduction des pertes alimentaires et du gaspillage alimentaire, et dirige l'initiative globale Save Food. L'équipe travaille aussi sur les technologies agro-alimentaires pos-récolte et gère le réseau d'information sur les opérations post-récolte INPhO.

Responsable:  Mme Rosa ROLLE

Evaluation nutritionnelle et conseils scientifiques

L'équipe  travaille sur l'évaluation nutritionnelle, fournit des recommandations sur les besoins nutritionnels humains , l'étiquetage des denrées alimentaires, ainsi que des conseils scientifiques. et gère la plateforme de dissémination de données individuelles de consommation alimentaire FAO/WHO GIFT.

Responsable:  Mme Fatima HACHEM, ad interim

Politiques et programmes de nutrition

L'équipe travaille sur les politiques et programmes de nutrition, soutien l'intégration de la nutrition par des politiques et programmes multisectoriels, et fournit conseils et outils de formation pour les décideurs.

Responsable: Mme Jessica FANZO