Perspectivas Alimentarias - Perspectivas Alimentarias (Junio de 2024)

17/10/2024

Las últimas previsiones de la FAO apuntan a un aumento de la producción y de las existencias de varios alimentos básicos. Sin embargo, la producción mundial de alimentos sigue siendo susceptible a las perturbaciones derivadas de las condiciones meteorológicas, las tensiones geopolíticas y las políticas.

OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2024-2033 - Resumen ejecutivo

02/07/2024

El informe OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2024-2033 presenta un análisis exhaustivo de las perspectivas a 10 años para los mercados de productos básicos agrícolas y pesqueros a escala nacional, regional y mundial. El informe ha sido un trabajo de colaboración entre la OCDE y la FAO durante 20 años, elaborado con la contribución de los países miembros y de las organizaciones internacionales de productos básicos.

OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2023-2032: Capítulo 5 (Azúcar)

11/07/2023

En este capítulo se describen la evolución del mercado y las proyecciones a mediano plazo de los mercados mundiales del azúcar para el periodo comprendido entre 2023 y 2032. Las proyecciones abarcan el consumo, la producción, el comercio y los precios de la remolacha azucarera, la caña de azúcar, el azúcar, la melaza y el jarabe de glucosa rico en fructosa.

Índice de precios de los alimentos de la FAO

02/02/2024

El índice de precios de los alimentos de la FAO es una medida de la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos alimenticios.

Herramienta de seguimiento y análisis de los precios alimentarios

02/01/2023

Las fluctuaciones de los precios de los productos agrícolas y de los alimentos son indicadores de cambios en los aspectos básicos de la oferta y la demanda. Por ello, sus niveles son indicativos de desequilibrios del mercado que, por ejemplo, pueden presagiar un empeoramiento de la seguridad alimentaria.

Evolución de las políticas de productos básicos

10/04/2013