标准
Popular Latest
CODEX STAN 193-1995
食品和饲料中污染物和毒素通用标准
CAC/RCP 1-1969
国际推荐操作规范
食品卫生总则
CODEX STAN 1-1985
预包装食品标识通用标准
CAC/GL 2-1985
营养标签准则
CAC/MRL 2
食品中兽药残留的最大残留限量和风险管理建议
CODEX STAN 192-1995
食品添加剂通用法典标准
CODEX STAN 330-2018
Standard for Aubergines
CODEX STAN 332R-2018
Regional Standard for Doogh
CXC 79-2018
Test
CAC/RCP 76R-2017
亚洲街头售卖食品区域卫生操作规范
CAC/GL 90-2017
Guidelines on Performance Criteria for Methods of Analysis for the Determination of Pesticide Residues in Food and Feed
CAC/GL 91-2017
国家食品监管体系绩效监测原则及准则
CAC/RCP 77-2017
预防并减少稻米中砷污染操作规范
CAC/RCP 78-2017
预防和减少香辛料中真菌毒素操作规范
CODEX STAN 329-2017
Standard for Fish Oils
CODEX STAN 325R-2017
未精炼乳木果油区域标准
CODEX STAN 323R-2017
紫菜产品区域标准
CODEX STAN 326-2017
黑、白、青胡椒标准
CODEX STAN 327-2017
Standard for Cumin
CODEX STAN 328-2017
Standard for Dried Thyme
CODEX STAN 331-2017
Standard for Dairy Permeate Powders
CODEX STAN 324R-2017
Regional Standard for Yacon
CAC/GL 89-2016
进口国和出口国支持食品贸易的信息交流准则
CAC/GL 87-2016
牛肉和猪肉中非伤寒沙门氏菌（NONTYPHOIDAL SALMONELLA SPP.）防控准则
CAC/GL 88-2016
Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Foodborne Parasites
CODEX STAN 322R-2015
Regional Standard for Non-Fermented Soybean Products
CODEX STAN 316-2014
Standard for Passion Fruit
CAC/GL 85-2014
Guidelines for the Control of Taenia Saginata in Meat of Domestic Cattle
抗菌素耐药性
生物技术
营养与标签
农药近期会议
| TFAMR6 耐药特设法典政府间工作组 | 釜山 韩国 | 10/12/2018 | 14/12/2018 |
| CCSCH4 香料、厨用香草法典委员会 | Thiruvananthapuram, Kerala 印度 | 21/01/2019 | 25/01/2019 |
| CCFO26 油脂法典委员会 | 吉隆坡 马来西亚 | 25/02/2019 | 01/03/2019 |
| CCGP31 通用原则法典委员会 | 波尔多 法国 | 11/03/2019 | 15/03/2019 |
| CCFA51 食品添加剂法典委员会 | 济南 中国 | 25/03/2019 | 29/03/2019 |
| CCPR51 农药残留法典委员会 | 待定 中国 | 08/04/2019 | 13/04/2019 |
| CCCF13 食品污染物法典委员会 | 日惹 印度尼西亚 | 29/04/2019 | 03/05/2019 |
| CCFFV21 新鲜水果和蔬菜法典委员会 | 待定 墨西哥 | 06/05/2019 | 10/05/2019 |
出版物
五十多年来，法典文本大力提高了我们所食用食品的安全和质量。《食品法典》 是一本关于全球规则的书，食物链中的每个人都可以跟进，同时它也构成了仍在努力加强本国食品安全监管体系的国家的生命线。
《了解<食品法典>》第四版将使读者能够对食品法典委员会及其运作方法和取得的成果有全面的了解。感兴趣的读者将很快掌握食典系统的结构，深入了解各专业技术委员会以及食典工作的详细程序和过程。
无论未来如何，都将需要采取食品安全措施，在采取这些措施时都将需要遵守有充分科学依据、国际上各方达成一致的统一标准。这个标准就是《食品法典》。
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法典和可持续发展目标
2015年9月25日，各国通过了旨在消除贫困、保护地球、确保人人享有繁荣的一系列目标。食典工作如何实现这些目标？ [……更多内容]
