标准
Popular Latest
CODEX STAN 193-1995
食品和饲料中污染物和毒素通用标准
CAC/RCP 1-1969
国际推荐操作规范
食品卫生总则
CODEX STAN 1-1985
预包装食品标识通用标准
CAC/GL 2-1985
营养标签准则
CAC/MRL 2
食品中兽药残留的最大残留限量和风险管理建议
CODEX STAN 192-1995
食品添加剂通用法典标准
CAC/MISC 6-2018
List of Codex Specifications for Food Additives
CAC/RCP 76R-2017
亚洲街头售卖食品区域卫生操作规范
CAC/GL 90-2017
Guidelines on Performance Criteria for Methods of Analysis for the Determination of Pesticide Residues in Food and Feed
CAC/GL 91-2017
Principles and Guidelines for Monitoring the Performance of National Food Control Systems
CAC/RCP 77-2017
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Arsenic Contamination in Rice
CAC/RCP 78-2017
Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxins in Spices
CODEX STAN 329-2017
Standard for Fish Oils
CODEX STAN 325R-2017
Regional Standard for Unrefined Shea Butter
CODEX STAN 323R-2017
Regional Standard for Laver Products
CODEX STAN 326-2017
Standard for Black, White and Green Peppers
CODEX STAN 327-2017
Standard for Cumin
CODEX STAN 328-2017
Standard for Dried Thyme
CODEX STAN 331-2017
Standard for Dairy Permeate Powders
CODEX STAN 324R-2017
Regional Standard for Yacon
CAC/GL 89-2016
Principles and guidelines for the exchange of information between importing and exporting countries to support the trade in food
CAC/GL 87-2016
Guidelines for the Control of Nontyphoidal Salmonella spp. in Beef and Pork Meat
CAC/GL 88-2016
Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Foodborne Parasites
CODEX STAN 322R-2015
Regional Standard for Non-Fermented Soybean Products
CODEX STAN 316-2014
Standard for Passion Fruit
CAC/GL 85-2014
Guidelines for the Control of Taenia Saginata in Meat of Domestic Cattle
CODEX STAN 315-2014
Standard for Fresh and Quick Frozen Raw Scallop Products
CAC/RCP 74-2014
Code of Practice for Weed Control to Prevent and Reduce Pyrrolizidine Alkaloid Contamination in Food and Feed
抗菌素耐药性
生物技术
营养与标签
农药近期会议
| CCFICS24 食品进出口检验和认证系统法典委员会 | 布里斯班 澳大利亚 | 22/10/2018 | 26/10/2018 |
| CCFH50 食品卫生法典委员会 | 巴拿马城 巴拿马 | 12/11/2018 | 16/11/2018 |
| CCNFSDU40 营养和特殊膳食用食品法典委员会 | 柏林 德国 | 26/11/2018 | 30/11/2018 |
| TFAMR6 耐药特设法典政府间工作组 | 釜山 韩国 | 10/12/2018 | 14/12/2018 |
| CCSCH4 香料、厨用香草法典委员会 | Thiruvananthapuram, Kerala 印度 | 21/01/2019 | 25/01/2019 |
| CCFO26 油脂法典委员会 | 待定 | 25/02/2019 | 01/03/2019 |
| CCGP31 通用原则法典委员会 | 波尔多 法国 | 11/03/2019 | 15/03/2019 |
| CCFA51 食品添加剂法典委员会 | 待定 | 25/03/2019 | 29/03/2019 |
出版物
《食品法典 – 林林总总普惠世界》刊载众多杂志类型的文章，分享各种伙伴关系的观点和稿件，伙伴包括188个成员国和欧洲联盟以及200多名观察员。
该刊物是一份年度报告，涵盖2017年7月至2018年7月期间16个技术委员会提出的所有新标准，为人人获得安全和优质食品铺平道路。这一年期间，食典委各下属委员会举行会议，讨论更新国际食品标准、准则及行为规范，促进健康和推动贸易。
刊物内容包括访谈、个人故事和特写文章，反映这些标准背后的科学和人物，以及上级组织即粮农组织和世卫组织及食典委官员作出的贡献，还涵盖世界各地食品法典团队17年来成功开展的宣传活动和发送的推文。
食品法典委员会（食典委），即人们所知的“食品法规”的管理机构，每年7月举行年度会议，就各下属委员会的提案作出决定。
谁也不能否认，我们周围的世界正在迅速发生变化。食典委追求“永不过时”，能够奋起应对变化：实现这一抱负要靠我们大家。
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法典和可持续发展目标
2015年9月25日，各国通过了旨在消除贫困、保护地球、确保人人享有繁荣的一系列目标。食典工作如何实现这些目标？ [……更多内容]
