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准则

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CXG 3-1989Guidelines for Simple Evaluation of Dietary Exposure to Food AdditivesCCFA2014
CXG 2-1985营养标签准则CCFL2021
CXG 19-1995食品安全紧急状况信息交换原则和准则CCFICS2016
CXG 14-1991国际食品法典 加工畜禽、肉制品使用的香料和香草的微生物质量导则 CCPMPP1991
CXG 9-1987食品中添加必需营养素的通用原则CCNFSDU2015
CXG 4-1989国际食品法典 食品中使用的植物蛋白制品（VPP) 通用准则CCVP1989
CXG 54-2004测量不确定度准则 CCMAS2021
CXG 50-2004抽样通则CCMAS2023
CXG 23-1997营养和保健宣称使用准则CCFL2013
CXG 43R-2003食品法典联络点和国家食品法典委员会（NCC）区域指南（非洲）CCAFRICA2003
CXG 58R-2005近东地区成员国与国际食品法典委员会联系指南 CCNE2005
CXG 51-2003国际食品法典 罐装水果包装介质法典指南 CCPFV2013
CXG 60-2006食品检验和认证系统中可追溯性/产品追溯作为工具的应用原则CCFICS2006
CXG 59-2006国际食品法典 结果不确定度评估导则 CCPR2011
CXG 61-2007应用食品卫生的一般原则控制食品中单核细胞增生李斯特氏菌的准则CCFH2009
CXG 63-2007国际食品法典 微生物风险管理（MRM）行为原则和准则CCFH2008
CXG 32-1999国际食品法典 有机制造食品的生产、加工、标签与营销指导方针 CCFL2013
CXG 25-1997Guidelines for the Exchange of Information between Countries on Rejections of Imported FoodsCCFICS2016
CXG 26-1997Guidelines for the Design, Operation, Assessment and Accreditation of Food Import and Export Inspection and Certification SystemsCCFICS2010
CXG 27-1997国际食品法典 从事食品进出口控制的测试实验室能力评估导则 CCMAS2006
CXG 28-1995国际食品法典 （化学品）分析实验室能力验证的国际协调议定书 CCMAS1997
CXG 30-1999实施微生物危险性评估的原则及准则CCFH2014
CXG 31-1999国际食品法典鱼类和贝壳类实验室感官检验指南CCFFP1999
CXG 33-1999国际食品法典 农药最大残留限量符合性测定的推荐取样方法 CCPR1999
CXG 34-1999食品进出口检验和认证系统等效协议制定指南CCFICS1999
CXG 37-2001国际食品法典 分析测量中回收率信息的使用与IUPAC的协调导则 CCMAS2001
CXG 40-1993农药残留分析良好实验室规范指南CCPR2010
CXG 21-1997Principles and Guidelines for the Establishment and Application of Microbiological Criteria Related to FoodsCCFH2013
CXG 44-2003现代生物技术食品风险分析原则 TFFBT2011
CXG 45-2003重组DNA植物衍生食品安全性评估指南 TFFBT2008
CXG 46-2003重组DNA微生物衍生食品安全性评估指南TFFBT2003
CXG 47-2003食品进口控制系统指南CCFICS2006
CXG 48-2004国际食品法典标准 鱼和鱼制品证书格式 CCFFP2004
CXG 84-2012Principles and Guidance on the Selection of Representative Commodities for the Extrapolation of Maximum Residue Limits for Pesticides to Commodity GroupsCCPR2017
CXG 85-2014驯养牛肉中的牛肉绦虫 控制指南 CCFH2014
CXG 36-1989食品添加剂分类名称和国际编号系统CCFA2023
CXG 70-2009国际食品法典 分析（测试）结果争端解决参考指南 CCMAS2009
CXG 72-2009国际食品法典 分析术语指南CCMAS2009
CXG 74-2010国际食品法典 检测、鉴定和量化食品中特定基因序列和蛋白质* 的执行标准和方法确认准则CCMAS2010
CXG 76-2011现代生物技术食品标签 相关的食品法典文本汇编CCFL2011
CXG 77-2011食源性抗菌素耐药性风险分析指南 TFAMR2021
CXG 78-2011鸡肉中的弯曲杆菌和沙门氏菌控制指南CCFH2011
CXG 22R-1997设计街头售卖食品监管措施的区域准则（非洲）CCAFRICA1999
CXG 24-1997“清真”术语使用通用准则CCFL1997
CXG 64-1995方法性能研究的设计、实施和解释方案 CCMAS1997
CXG 65-1997国际食品法典 分析化学实验室内部质量控制的一致性指南 CCMAS1997
CXG 68-2008重组DNA动物衍生食品的安全性评估指南 TFFBT2008
CXG 79-2012食品卫生通用原则在食物病毒防控方面的应用准则CCFH2012
CXG 82-2013国家食品管理系统原则与准则CCFICS2013
CXG 86-2015 猪科动物肉中的旋毛虫种控制指南CCFH2015
CXG 87-2016牛肉和猪肉中非伤寒沙门氏菌（NONTYPHOIDAL SALMONELLA SPP.）防控准则CCFH2016
CXG 92-2019在无监管层级的情况下对食品检测出污染物的快速风险分析指南CCCF2019
CXG 71-2009国际食品法典标准 与食用动物的兽药使用有关的国家食品安全保障监管方案的设计与执行指南 CCRVDF2014
CXG 83-2013国际食品贸易中采样和检验方法使用原则CCMAS2015
CXG 88-2016控制食源性寄生虫的食品卫生通用原则应用指南CCFH2016
CXG 89-2016进口国和出口国支持食品贸易的信息交流准则CCFICS2016
CXG 90-2017食品和饲料中农药残留测定分析方法性能标准指南CCPR2017
CXG 91-2017国家食品监管体系绩效监测原则及准则CCFICS2017
CXG 8-1991较大婴儿和幼儿配方辅助食品准则CCNFSDU2017
CXG 13-1991Guidelines for the Preservation of Raw Milk by Use of the Lactoperoxidase SystemCCMMP1991
CXG 17-1993Guidelines Procedures for the Visual Inspection of Lots of Canned Foods for Unacceptable DefectsCCPFV1993
CXG 10-1979婴幼儿特殊膳食用食品中营养物质的参考清单CCNFSDU2023
CXG 20-1995Principles for Food Import and Export Inspection and Certification CCFICS1995
CXG 38-2001设计、制作、颁发和使用 通用官方证书指南 CCFICS2021
CXG 49-2003国际食品法典 与IUPAC一致的单一实验室分析方法的确证导则 CCMAS2003
CXG 62-2007供各国政府应用的食品安全危险性分析工作原则CCGP2007
CXG 66-2008Guidelines for the Use of FlavouringsCCFA2008
CXG 67-2008奶类和乳制品出口示范证书CCMMP2010
CXG 69-2008食品安全控制措施验证指南 CCFH2013
CXG 53-2003食品检验和认证系统相关卫生措施的等效性判定指南CCFICS2008
CXG 55-2005国际食品法典 维生素和矿物质食物补充剂导则 CCNFSDU2005
CXG 57R-1999《食典委联络点与国家食品法典委员会区域指南（亚洲）》CCASIA1999
CXG 80-2013饲料风险评估应用准则TFAF2013
CXG 81-2013《供政府对饲料危害等级进行优先性排序的指南》TFAF2013
CXG 73-2010关于采用《食品卫生通用原则》防控海产品中 致病性弧菌的准则CCFH2010
CXG 75-2010低水分含量食品卫生操作规范CCFA2010
CXG 1-1979产品宣称通用准则CCFL2009
CXG 93-2021自愿性第三方保证计划评定和使用原则与准则CCFICS2021
CXG 94-2021食源性抗微生物药物耐药性综合监测和监督准则TFAMR2021
CXG 95-2022即食治疗性食品准则 CCNFSDU2023
CXG 97-2022公共健康影响较低、可豁免设定最大残留限量或不产生残留的活性物质 或活性物质授权用途判定准则 CCPR2022
CXG 96-2022生物食源性疾病暴发管理准则CCFH2022
CXG 98-2022为非洲协调委员会区域制定统一食品安全立法的准则CCAFRICA2022
CXG 101-2023Guidelines on Recognition and Maintenance of Equivalence of National Food Control Systems (NFCS)CCFICS2023
CXG 102-2023Principles and Guidelines on the Use of Remote Audit and Inspection in Regulatory FrameworksCCFICS2023
CXG 99-2023Guidelines for the Control of Shiga Toxin-Producing e. Coli (STEC) in Raw Beef, Fresh Leafy Vegetables, Raw Milk and Raw Milk Cheeses, and SproutsCCFH2023
CXG 100-2023Guidelines for the Safe Use and Reuse of Water in Food Production and ProcessingCCFH2023