食典食品农药残留在线数据库

该数据库包含食品法典委员会在其第46届会议（2023十一月）之前（含第45届会议上）通过的农药食典最高残留限量和再残留限量。

用户在数据库中可以获取某种或某些农药以及某种或某类商品的食典最高残留限量（MRLs）和食典再残留限量（EMRLs）。商品的名称和定义可见《食典食品和动物饲料分类》。

所列食品在（a）进入某国的入境点或（b）在某国国内进入贸易渠道的进入点所含有的农药残留不得超过最高残留限量或再残留限量（按毫克/公斤计算）（残留定义对各种情况分别进行了定义）。此后任何时间点均不得突破这一最高限量。

最高残留限量和再残留限量适用于对所分析的同批次产品和同部分商品具有典型性的最终样品的残留含量。