هيئة الدستور الغذائي
إن هيئة الدستور الغذائي أو الهيئة هي الجهاز المسؤول عن كافة المسائل المتعلقة بتنفيذ برنامج المواصفات الغذائية المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية.
أما باب الاشتراك في عضوية الهيئة فمفتوح أمام جميع الدول الأعضاء وأمام الأعضاء المنتسبين في منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المهتمين بالمواصفات الدولية للأغذية.
تلتئم الهيئة في إطار دورة عادية مرة في السنة تعقد ما بين جنيف وروما.
يتم تمويل برنامج عمل الهيئة من خلال الميزانيتين العاديتين لمنظمة الصحة العالمية ولمنظمة الأغذية والزراعة، ويكون العمل كله رهن موافقة الجهازين الرئاسيين للمنظمتين الأم.
تعمل الهيئة باللغات الرسمية الست لمنظمة الأمم المتحدة.
