Support World Food Safety Day
Page tools
codexalimentarius > نصوص الدستور الغذائي > مدونات الممارسات

مدونات الممارسات

مرجع عنوان لجنة آخر تعديل
EN
FR
ES
AR
ZH
RU
CXC 20-1979Code of Ethics for International Trade in Food including Concessional and Food Aid Transactions.CCGP2010
CXC 19-1979مدونة الممارسات الدولية الموصى بها بشأن المعالجة الإشعاعية للأغذيةCCFH2003
CXC 1-1969قواعد الممارسات الدولية الموصى بها والمبادئ العامة لسلامة الأغذيةCCFH2022
CXC 23-1979مدونة الممارسـات الصحية للأغذية المعلبة منخفضة الحموضة وللأغذية المعلبة منخفضة الحموضة المحمضة CCFH1993
CXC 40-1993مدونة الممارسات بشأن الأغذية منخفضة الحموضة المعالجة حرارياً والمعبئةCCFH1993
CXC 43R-1995Regional Code of Hygienic Practice for the Preparation and Sale of Street Foods (Latin America and the Caribbean)CCLAC2001
CXC 36-1987مدونة ممارسات دولية موصى بها لنقل الزيوت والدهون الغذائية السائبة، وتخزينها CCFO2022
CXC 2-1969Code of Hygienic Practice for Canned Fruit and Vegetable ProductsCCPFV2011
CXC 3-1969Code of Hygienic Practice for Dried FruitsCCPFV2011
CXC 4-1971Code of Hygienic Practice for Desiccated CoconutCCPFV2011
CXC 5-1971Code of Hygienic Practice for Dehydrated Fruits and Vegetables including Edible FungiCCPFV1971
CXC 6-1972Code of Hygienic Practice for Tree NutsCCPFV1972
CXC 22-1979المدونة الدولية الموصى بها للسلوك الصحي بشأن الفول السودانىCCPFV1979
CXC 30-1983المدونة الدولية الموصى بها عن السلوك الصحي بشأن تجهيز أرجل الضفادعCCFH1983
CXC 33-1985Code of Hygienic Practice for Collecting, Processing and Marketing of Natural Mineral WatersCCFH2011
CXC 8-1976Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen FoodsTFPHQFF2008
CXC 58-2005مدونة الممارسات الصحية للحوم CCMPH2005
CXC 53-2003مدونة الممارسات الصحية للفاكهة والخضر الطازجةCCFH2017
CXC 61-2005مدونة السلوك للحد من مقاومة المضادات الميكروبية واحتوائهاTFAMR2021
CXC 60-2005مدونة الممارسات لوقاية الأغذية المعلبة من التلوث بالقصدير غير العضوي والحد منهCCCF2005
CXC 59-2005مدونة الممارسات حول الوقاية من تلوث أشجار الجوزيات بسبب الأفلاتوكسين وتخفيضهCCCF2010
CXC 52-2003مدونة الممارسات المتعلقة بالأسماك والمنتجات السمكيةCCFFP2019
CXC 72-2013مدونة الممارسات للوقاية والتخفيض من تلوث الكاكاو بسبب الأوكراتوكسين أCCCF2013
CXC 45-1997مدوّنة الممارسات للحد من الأفلاتوكسين B1 في المواد الخام والمواد الغذائية المكمّلة للحيوانات المنتجة للألبانCCCF1997
CXC 46-1999كود الممارسة الصحية للأغذية المبردة والمجمدة مع فترة صلاحية ممتدةCCFH1999
CXC 55-2004مدونة ممارسات لمنع وخفض تلوث الفول السودانى بمركب أفلاتوكسين CCCF2004
CXC 62-2006Code of Practice for the Prevention and Reduction of Dioxin, Dioxins-like PCBs and non-Dioxin-like PCBs in Food and FeedCCCF2018
CXC 15-1976مدونة الممارسة الصحية بشأن البيض ومنتجات البيضCCFH2007
CXC 47-2001مدونة الممارسات الصحية لنقل الأغذية السائبة والأغذية شبه المعبأةCCFH2001
CXC 49-2001مدونة الممارسات للإجراءات الموجهة نحو المصدر للحد من التلوث الكيميائي في الأغذيةCCCF2001
CXC 48-2001مدونة الممارسات الصحية لمياه الشرب المعلبة/المعبأة (بخلاف المياه المعدنية الطبيعية)CCFH2001
CXC 51-2003مدونة السلوك بشأن منع وتخفيض التلوث بالسموم الفطرية في مجال الحبوب، بما في ذلك ملاحق تتعلق بالأوكراتوكسين (ألف)، وزيارالينون، وفيومونسنات وتريكوزيسينات CCCF2017
CXC 54-2004مدونة السلوك بشأن التغذية السليمة للحيوانTFAF2008
CXC 57-2004مدونة السلوك بشأن نظافة الألبان ومنتجات الألبانCCFH2009
CXC 56-2004مدونة ممارسات لمنع وخفض تلوث الأغذية بالرصاص CCCF2021
CXC 73-2013مدونة الممارسات بشأن تقليل حمض الهيدروسيانيك في الكسافا ومنتجات الكسافاCCCF2013
CXC 39-1993مدونة ممارسات النظافة للأغذية المطهية جزئياً والمطهية في خدمات توريد الأغذية على نطاق واسعCCFH1993
CXC 64-2008مدونة الممارسات لتخفيض - 3أحادي كلورو بروبان 1،2 ديول (3-MCPD) أثناء إنتاج بروتينات الخضروات المحلمهة بالحمض (acid-HVP) والمنتجات التي تحتوي على هذه البروتيناتCCCF2008
CXC 71R-2013مدونة الممارسات الإقليمية للأغذية التي تُباع في الشوارع (إقليم الشرق الأدنى)CCNE2013
CXC 68-2009Code of Practice for the Reduction of Contamination of Food with Polycyclic Aromatic Hydrocarbons (PAH) from Smoking and Direct Drying ProcessesCCCF2009
CXC 67-2009مدونة الممارسات لتخفيض الأكريلاميد في الأغذية CCCF2009
CXC 70-2011Code of Practice for the Prevention and Reduction of Ethyl Carbamate Contamination in Stone Fruit DistillatesCCCF2011
CXC 44-1995مدونة ممارسات تعبئة ونقل الفاكهة والخضر الطازجةCCFFV2004
CXC 63-2007مدونة الممارسات للوقاية من تلوث النبيذ بالأوكراتوكسين ‎A‏ والحد منهCCCF2007
CXC 50-2003قانون الممارسات الخاصة بمنع وتقليص التلوث بالباتولين Patulin في عصير التفاح وعناصر عصير التفاح في مشروبات أخرى CCCF2003
CXC 65-2008مدونة الممارسات للوقاية من تلوث التين المجفف بالأفلاتوكسين والحد منهCCCF2008
CXC 66-2008Code of Hygienic Practice for Powdered Formulae for Infants and Young ChildrenCCFH2009
CXC 69-2009مدونة الممارسات للوقاية والتخفيض من تلوث القهوة بسبب الأوكراتوكسينCCCF2009
CXC 74-2014مدونة الممارسات المتعلقة بمكافحة الأعشاب الضارة قصد الوقاية من التلوث بقلويدات البيروليزيدين والحد منه في الأغذية والأعلافCCCF2014
CXC 75-2015مدونة الممارسات بشأن النظافة الخاصة بالأغذية المتدنّية الرطوبةCCFH2018
CXC 76R-2017مدونة السلوك الإقليمية لممارسات النظافة الخاصة بالأغذية التي تباع في الشوارع في آسياCCASIA2017
CXC 77-2017Code of Practice for the Prevention and Reduction of Arsenic Contamination in RiceCCCF2017
CXC 78-2017مدوّنة ممارسات الوقاية من السموم الفطريّة في التوابل وخفضهاCCCF2017
CXC 79-2019Code of Practice for the Reduction of 3-Monochloropropane-1,2- Diol Esters (3-MCPDEs) and Glycidyl Esters (GEs) in Refined Oils and Food Products Made With Refined OilsCCCF2019
CXC 80-2020 مدونة ممارسات إدارة الأغذية المسببة للحساسية لمشغلي الأعمال التجارية الغذائية CCFH2020
CXC 81-2022مدونة الممارسات لمنع التلوث بالكادميوم والحد منه في حبوب الكاكاوCCCF2022
CXC 82-2023Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxins Contamination in Cassava and Cassava-Based Products CCCF2023