区域会议为对该区域面临的重要及新出现的食品安全和质量问题进行充分的讨论提供了一个非常重要的机会。

粮农组织/世卫组织联合区域协调委员会（RCC）共有六个法典区域，每两年召开一次会议。每个委员会负责确定该地区有关食品标准和食品管控的问题和需求。通过在区域级的集体工作，各国能够突出强调食品管控方面的监管问题，以强化食品管控的基础建设。

伊朗标准与工业研究所（ISIRI）主席Nayereh Sadat Pirouzbakht女士欢迎各位代表

粮农组织/世卫组织近东协调委员会是食品法典委员会区域组成部分，共有17个成员

目前的委员会协调员国家是伊朗伊斯兰共和国。伊朗标准与工业研究所（ISIRI）Nayereh Sadat Pirouzbakht是罗马会议的代表团团长。ISIRI是伊朗的法典联络点，因此也是与法典进行沟通的官方渠道。Pirouzbakht夫人在开幕词中呼吁法典成员国成为“生产和分销环保有机产品，减少使用杀虫剂和防腐剂，改善食品加工技术的先驱”。

ISIRI的高级科学顾问Mohammad Hossein Shojaee Aliabadi博士主持会议。

会议议程

议程上的重点包括贝尔法斯特医学、卫生与生命科学学院副校长Chris Elliot博士发表的主旨演讲。 Elliot博士将从食品质量和安全的角度提供食品完整性/食品真实性的概述。

食品贸易是近东区域国家收入和就业的重要来源。但是，为了获得经济利益而蓄意对食物掺假的威胁越来越大。食品欺诈是一个新兴问题，可能对食品的质量和安全方面以及食品偏好的完整性产生负面影响。这可能会扰乱消费者的信心，影响食品行业的地位和财政稳定性。

议程上的其他项目包括确定区域内粮食质量和安全方面的关键和新出现的问题，并对Doogh和Zaatar的区域标准开展工作。

粮农组织和世卫组织

食品法典上级组织监督协调委员会。农业和消费者保护部粮农组织食品安全和质量部门负责人Renata Clarke博士在区域性会议周期之前发表的讲话中说：“这些会议有助于通报法典议程，通报粮农组织和世卫组织的能力发展重点，加强网络和区域合作。过去我们没有充分利用这个机会，我们正在努力纠正这一点。”

世卫组织食品安全和人畜共患病司司长Kazuaki Miyagishima博士强调了所有区域性会议的另一个机会：“食典的全球标准制定工作不应与区域合作的深化相抵触，而应得到区域合作深化的支持。粮农组织/世卫组织联合区域协调委员会是实现这一目标的理想平台。”

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