Manual de procedimiento Trigésima primera edición

El manual de procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius ayuda a las delegaciones nacionales y a las organizaciones internacionales a participar de manera eficaz en la labor del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. En el manual se establecen las normas básicas de procedimiento, los procedimientos para la elaboración de normas del Codex y textos afines, así como las definiciones y directrices básicas para el funcionamiento de los comités del Codex. También se recoge la lista de los órganos subsidiarios de la Comisión del Codex Alimentarius, junto con su situación actual. Las modificaciones periódicas del Manual de procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius mejoran la claridad, refuerzan las orientaciones de procedimiento y armonizan la redacción.

En la trigésima primera edición, tras su adopción en la 48.ª reunión de la Comisión del Codex Alimentarius, se realizaron actualizaciones de los Procedimientos para la elaboración de normas del Codex y textos afines a fin de reflejar las definiciones revisadas y delimitar el procedimiento; las «Directrices para los órganos subsidiarios» se actualizaron sobre la base de una revisión de los procedimientos; las modificaciones en la redacción de los criterios y directrices de procedimiento para los comités del Codex y los grupos de trabajo intergubernamentales ad hoc que trabajan por correspondencia aclararon el significado y los procedimientos; se actualizaron los «Principios de análisis de riesgos aplicados por el Comité del Codex sobre Residuos de Plaguicidas para aclarar la redacción, garantizar la coherencia y abordar el contenido sustituido; se actualizó el Cuadro de comités, referencias de documentos y mandatos para reflejar la reactivación del Comité del Codex.