世界食品安全日——2024 年 6 月 7 日
食品安全拯救生命。它不仅是粮食安全的重要组成部分,在减少食源性疾病方面也发挥着至关重要的作用。每年约有200种不同类型的食源性疾病导致6亿人患病。这些疾病给穷人和年轻人造成的负担最为沉重。此外,食源性疾病每年还会导致42万例可预防的死亡。
世界食品安全日是达到下列目的的一个重要方式:
- 提高对食品安全问题的认识
- 展示如何通过食品安全预防疾病
- 探讨如何通过跨部门协作改进食品安全
- 推广提高食品安全的解决方案和方法
Message from the FAO Director-General on the occasion of World Food Safety Day 2024
WFSD 2024 - Prepare for the unexpected
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