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Comité du Codex sur les méthodes d'analyse et d'échantillonnage (CCMAS)

Numéro d'identification FAO/OMS:CX-715
Cote du document:CX/MAS
Mandat:(a) Définir les critères appropriés aux Méthodes d’analyse et d’échantillonnage du Codex ;
(b) assurer la coordination entre le Codex et d’autres groupes internationaux s’occupant de méthodes d’analyse et d’échantillonnage et de systèmes de la qualité pour les laboratoires ;
(c) indiquer, sur la base des recommandations définitives qui lui sont soumises par les autres organismes mentionnés au paragraphe (b) ci-dessus les méthodes de référence en matière d’analyse et d’échantillonnage adaptées aux normes Codex qui sont généralement applicables à un certain nombre de produits alimentaires ;
(d) examiner, amender le cas échéant et confirmer selon qu’il convient les méthodes d’analyse et d’échantillonnage proposées par les comités du Codex (s’occupant de produits) ; étant entendu que les méthodes d’analyse et d’échantillonnage applicables aux résidus de pesticides ou de médicaments vétérinaires dans les aliments, l’estimation de la qualité microbiologique et de l’innocuité des aliments et l’évaluation des spécifications relatives aux additifs alimentaires ne relèvent pas de son mandat ;
(e) élaborer des plans et des procédures d’échantillonnage, selon les besoins ;
(f) étudier les problèmes spécifiques d’échantillonnage et d’analyse que lui soumet la Commission ou l’un quelconque de ses comités ; et,
(g) établir des procédures, des protocoles, des directives et des textes apparentés, concernant l’évaluation de la compétence des laboratoires d’analyse des aliments, ainsi que les systèmes d’assurance de la qualité pour les laboratoires.
Statut:Actif
Gouvernement responsable:Hongrie

Réunions apparentées

Réunion Lieu De À
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ES
AR
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CCMAS26Budapest
Hongrie
04/04/200508/04/2005Ordre du jour:
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CCMAS1Berlin
Allemagne
23/11/196524/11/1965Ordre du jour:
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CCMAS24Budapest
Hongrie
18/11/200222/11/2002Ordre du jour:
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CCMAS12Budapest
Hongrie
11/05/198115/05/1981Ordre du jour:
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CCMAS13Budapest
Hongrie
29/11/198203/12/1982Ordre du jour:
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CCMAS15Budapest
Hongrie
10/11/198614/11/1986Ordre du jour:
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CCMAS18Budapest
Hongrie
09/11/199213/11/1992Ordre du jour:
Rapport:
CCMAS19Budapest
Hongrie
21/03/199425/03/1994Ordre du jour:
Rapport:
CCMAS3Berlin
Allemagne
24/10/196727/10/1967Ordre du jour:
Rapport:
CCMAS4Berlin
Allemagne
11/11/196815/11/1968Ordre du jour:
Rapport:
CCMAS6Bonn Bad Godesberg
Allemagne
24/01/197128/01/1971Ordre du jour:
Rapport:
CCMAS8Budapest
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03/09/197307/09/1973Ordre du jour:
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27/10/197531/10/1975Ordre du jour:
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CCMAS2Berlin
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20/09/196623/09/1966Ordre du jour:
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02/10/199506/10/1995Ordre du jour:
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10/03/199714/03/1997Ordre du jour:
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26/02/200102/03/2001Ordre du jour:
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CCMAS27Budapest
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15/05/200619/05/2006Ordre du jour:
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CCMAS28Budapest
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05/03/200709/03/2007Ordre du jour:
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09/03/200913/03/2009Ordre du jour:
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08/03/201012/03/2010Ordre du jour:
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07/03/201111/03/2011Ordre du jour:
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CCMAS33Budapest
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05/03/201209/03/2012Ordre du jour:
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CCMAS34Budapest
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04/03/201308/03/2013Ordre du jour:
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CCMAS29Budapest
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10/03/200814/03/2008Ordre du jour:
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CCMAS22Budapest
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23/11/199827/11/1998Ordre du jour:
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CCMAS14Budapest
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26/11/198430/11/1984Ordre du jour:
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08/04/199112/04/1991Ordre du jour:
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02/07/197906/07/1979Ordre du jour:
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CCMAS5Cologne
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01/12/196906/12/1969Ordre du jour:
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12/09/197218/09/1972Ordre du jour:
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24/10/197728/10/1977Ordre du jour:
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08/03/200412/03/2004Ordre du jour:
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CCMAS16Budapest
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14/11/198819/11/1988Ordre du jour:
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CCMAS36Budapest
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23/02/201527/02/2015Ordre du jour:
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CCMAS37Budapest
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22/02/201626/02/2016Ordre du jour:
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03/03/201407/03/2014Ordre du jour:
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08/05/201712/05/2017Ordre du jour:
Rapport:
CCMAS39Budapest
Hongrie
07/05/201811/05/2018Ordre du jour:
Rapport:
CCMAS40Budapest
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27/05/201931/05/2019Ordre du jour:
Rapport:
CCMAS41TBA
Hongrie
11/05/202015/05/2020Ordre du jour:
Rapport:

Normes apparentées

Référence Titre Comité Dernière modification
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CXS 228-2001Méthodes d'analyse générales our les contaminantsCCMAS2004
CXG 54-2004Directives sur l’incertitude de mesureCCMAS2011
CXG 50-2004Directives générales sur l’échantillonnageCCMAS2004
CXG 49-2003Directives harmonisées pour la validation des méthodes d'analyse par un seul laboratoireCCMAS2003
CXS 239-2003Méthodes d'analyse générales pour des additifs alimentairesCCMAS2004
CXG 27-1997Directives pour l'évaluation de la compétence des laboratoires d'essais chargés du contrôle des importations et des exportations de denrées alimentairesCCMAS2006
CXG 28-1995Gestion des laboratoires de controle des aliments: recommandationsCCMAS1997
CXG 37-2001Directives harmonisées de l’UICPA concernant l’utilisation des taux de récupération dans les mesures analytiquesCCMAS2001
CXS 231-2001Méthodes générales pour la détection des aliments irradiés CCMAS2003
CXS 234-1999Méthodes d'analyse et d'échantillonnage recommandéesCCMAS2018
CXG 83-2013Principes régissant l'application des procédures d'échantillonnage et d'essai dans le commerce international des denrées alimentairesCCMAS2015
CXG 70-2009Directives pour le réglement des litiges portant sur les résultats analytiques (essais)CCMAS2009
CXG 72-2009Directives sur la terminologie analytiqueCCMAS2009
CXG 74-2010Directives relatives aux critères de performance et à la validation des méthodes de détection, d’identification et de quantification de séquences d’ADN spécifiques et de protéines spécifiques contenues dans les alimentsCCMAS2010
CXG 64-1995Protocole pour la conception, la conduite et l’interprétation des études de performance interlaboratoiresCCMAS1997
CXG 65-1997Directives harmonisées recommandées pour le contrôle interne de la qualité dans les laboratoires d'analyse chimique CCMAS1997

Groupes de travail électronique apparentés

Title (click for details) Committee Lang Host CO-host Reg. deadline Closing date Status Links
Revision of the Guidelines on Sampling 2018 CCMAS 39 English New Zealand 10/08/2018 Closed Invitation Forum
EWG on Revision of the Guidelines on Measurement Uncertainty (CXG 54-2004) CCMAS 39 English Germany 31/07/2018 31/12/2018 Closed Invitation Forum
Revision of CXS 234 / review and update of CXS 234 - 2018 CCMAS 39 English Brazil Uruguay 31/07/2018 31/12/2018 Closed Invitation Forum
Discussion Paper on Guidance for MethodsEndorsement CCMAS 39 English United States of America 30/07/2018 15/10/2018 Closed Invitation Forum
Review and Update of Listing of Diary Methods of Analysis CCMAS 39 English United States of America New Zealand 30/07/2018 30/10/2018 Closed Invitation Forum
Revision of the Guidelines on measurement uncertainty CCMAS 38 English Germany 30/09/2017 Closed Invitation Forum
Revision of the Guidelines on Sampling CCMAS 38 English New Zealand 31/08/2017 Closed Invitation Forum
Revision of CODEX STAN 234 / review and update of CODEX STAN 234 CCMAS 38 English Brazil Uruguay 01/08/2017 31/01/2018 Closed Invitation Forum
Biological methods criteria CCMAS 38 English, Spanish Chile Mexico 30/07/2017 Closed Invitation Forum

Lettres circulaires apparentées

Code Publié Titre Date limite EN FR ES AR ZH RU
CL 2010/06-MAS02/10Distribution of the Report of the 31st Session of the Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling14/05/2010
CL 2010/49-MAS08/10Draft Revised Guidelines on Measurement Uncertainty (at Step 6)29/12/2010
CL 2011/03-MAS02/11Distribution of the Report of the 32nd Session of the Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling (REP11/MAS)14/05/2011
CL 2012/04-MAS02/12Distribution of the Report of the Thirty-third Session of the Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling (REP12/MAS). Part A - Matters for adoption by the 35th Session of the Codex Alimentarius Commission 14/05/2012
CL 2012/33-MAS10/12Request for comments at Step 6: Draft Principles for the Use of Sampling and Testing in International Food Trade (section on Principles)14/01/2013
CL 2013/06-MAS02/13Distribution of the Report of the 34th Session of the Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling (REP13/MAS)14/05/2013
CL 2015/06-MAS03/15Distribution du rapport de la trente-sixième session du Comité du Codex sur les méthodes d’analyse et d’échantillonnage (REP15/MAS)30/05/2015
CL 2016/04-MAS03/16Distribution of the Report of the 37th Session of the Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling (REP16/MAS)30/05/2016
CL 2017/05-MAS01/17Request for Comments on the Practical Examples of Sampling Plans15/03/2017
CL 2017/04-MAS03/17Request for comments on the proposed preamble and structure of CODEX STAN 234-199921/04/2017
CL 2017/65/OCS-MAS06/17Request for comments on Methods of analysis for provisions in Codex standards (for inclusion in CODEX STAN 234-1999)15/06/2017
CL 2017/66/OCS-MAS06/17Request for comments on the Amendments to the Procedural Manual15/06/2017
CL 2018/18/OCS-MAS03/18Request for Comments on the Revision of the Recommended Methods of CODEX STAN 234/ review and update of CODEX STAN 23407/04/2018
CL 2018/34/OCS-MAS05/18Request for comments on methods of analysis for inclusion in the Recommended Methods of Analysis and Sampling (CXS 234-1999)15/06/2018
CL 2019/16-MAS03/19Request for comments at Step 3 on the revision of the Guidelines on measurement uncertainty (CXG 54-2004)30/04/2019
CL 2019/15-MAS03/19Request for comments at Step 3 on the revision of the CXS 234-1999: preamble and structure30/04/2019
CL 2019/17-MAS04/19Request for comments: revision of the General Guidelines on Sampling (CXG 50 - 2004)30/04/2019
CL 2019/59/OCS-MAS06/19Request for Comments methods of analysis for inclusion in the General Standard for Methods of Analysis and Sampling (CXS 234 – 1999)30/06/2019
CL 2019/60/OCS-MAS06/19Request for Comments at Step 5/8 on proposed draft preamble and document structure of the General Standard for Methods of Analysis and Sampling (CXS 234 – 1999)30/06/2019
CL 2019/61/OCS-MAS06/19Request for Comments at Step 5 on proposed draft revision of the Guidelines on Measurement Uncertainty (CXG 54 – 2004)30/06/2019

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