منظمة الأغذية والزراعة، ومنظمة الصحة العالمية، وهيئة الدستور الغذائي تستضيف فعالية اليوم العالمي لسلامة الأغذية على الإنترنت، لمناقشة مفهوم "غذاء آمن اليوم لغدٍ مُفعم بالصحة"

ستستضيف منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة، ومنظمة الصحة العالمية، وأمانة هيئة الدستور الغذائي في اليوم العالمي لسلامة الأغذية الذي سيُقام يوم 7 حزيران/ يونيو 2021 مناقشة عبر الانترنت مع كبيرتي العلماء، أسمهان الوافي وسوميا سواميناثان لتسليط الضوء على أهمية دور العلم في الحفاظ على سلامة الأغذية، الآن وفي المستقبل. وستتحدث العالمتان عن أهمية موضوع اليوم العالمي لسلامة الأغذية لهذه السنة: "غذاء آمن اليوم لغدٍ مُفعم بالصحة".

سيتم افتتاح الفعالية برسالة مصورة من المدير العام لمنظمة الأغذية والزراعة السيد/ كو دونغ يو، والمدير العام لمنظمة الصحة العالمية تيدروس أدهانوم غيبريسوس.

وستركز العالمتان الكبيرتان على الأساس العلمي لمبادرات سلامة الأغذية التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية. وستشدد الدكتورة/ الوافي (منظمة الأغذية والزراعة) والدكتورة/ سواميناثان على بعض أنشطة دعم السياسات القائمة على العلم والتوجيه الفني وتنمية القدرات التي تُحدث فرقا في البلدان الأعضاء. كما ستتلقى العالمتان أسئلة الجمهور.

تم تعيين الدكتورة/ الوافي كأول كبيرة علماء في منظمة الأغذية والزراعة بعد أن أوجد المدير العام للمنظمة، السيد/ كو دونغ يو هذا الدور في أيلول/ سبتمبر 2020. وقد تبوأت الدكتورة/ الوافي العديد من المناصب رفيعة المستوى في منظمات بحثية دولية، كما كانت عضوا في العديد من لجان خبراء الإستراتيجيات والمجموعات الاستشارية العلمية. كما أنها معروفة دوليا بمناصرتها للمحاصيل المهملة وغير المستغلة بشكل جيد ودعمها الصريح لتمكين المرأة في مجال العلوم.

تدرّبت الدكتورة/ سواميناثان كطبيبة أطفال ولديها خبرة تمتد لثلاثة عقود في مجال البحث والرعاية السريرية، مع التركيز على مرض السل وفيروس نقص المناعة البشرية.  وقد تبوأت مناصب رفيعة المستوى في حكومة الهند، بالإضافة إلى عملها في الهيئات الاستشارية العالمية بما في ذلك فريق خبراء منظمة الصحة العالمية لمراجعة الاستراتيجية العالمية وخطة العمل بشأن الصحة العامة. وقد شغلت هذا المنصب بعد أن كانت نائبة المدير العام لمنظمة الصحة العالمية للبرامج.

سيتم استعراض نجاحات مناصري سلامة الأغذية من جميع أنحاء العالم لإظهار الطرق المختلفة التي يعالج بها الأشخاص من مختلف القطاعات المخاوف المتعلقة بسلامة الأغذية على المستوى المحلي.

ستستمر الفعالية لمدة 45 دقيقة وسيتم ترجمتها باللغات العربية والصينية والفرنسية والروسية والإسبانية.

يمكن التسجيل هنا:

https://fao.zoom.us/meeting/register/tJArfuGhqDMsHdI6mW_IdY3lgN6Jt73AXFK8

ويمكن متابعة الويبكاست الخاص بالفعالية بشكل مباشر على الموقع الالكتروني لمنظمة الأغذية والزراعة.

سلامة الأغذية مسألة تهم الجميع: ولكل منّا دورٌ يلعبهيُرجى نشر الخبر حول هذه الفعالية باستخدام الوسم #اليوم العالمي لسلامة الأغذية على وسائل التواصل الاجتماعي.

لمزيد من المعلومات، يمكن الاتصال بنا من خلال البريد الإلكتروني: [email protected]