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CCFH47

Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire
09/11/2015 - 13/11/2015 | Boston, Massachusetts, États-Unis d'Amérique

GENERAL INFORMATION

The 47th Session of the Codex Committee on Food and Hygiene will be held from November 9th–13th 2015 in Boston Massachusetts, United States of America.
The Session will begin at 09:30, Monday, November 9th. The Session will be conducted in English, French and Spanish.

On Sunday 8th November there will be three physical working groups:
1. Establishment of CCFH Work Priorities; 9:00–10:15
2. Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Foodborne Parasites; 10:30-12:00
3. Proposed Draft Guidelines for the Control of Nontyphoidal Salmonella spp. in Beef and Pork Meat; 14:00 –17:00

There will be following side events to be held in conjunction with the Session:
1. Seminar for the first time delegates on Monday 9th November 8:30-9:00.

ONLINE PRE-REGISTRATION

All participants should provide their information (names and addresses) through the online registration system by accessing the link below, latest by 13th November 2015.

Login and password for the online registration have been provided to all Codex Contact Points and Contact Point of Observers Organizations. If the login and password have not been received, please contact codex@fao.org.
Only in case of technical difficulty, the registration form should be sent directly to the CCFH Secretariat.

DOCUMENTS

The documents for the session are available in English, French and Spanish and will be placed on the Codex website as soon as they are prepared. NB! We kindly remind you to obtain all documentation from the Codex website prior to the meeting.

More information are available in the Information for Delegates document in the table here below.

Documents apparentés

PointDescriptionDate de téléchargement
EN
FR
ES
OL
Référence du document
4Avant-projet de Directives sur le contrôle des Salmonella spp. non typhiques dans la viande de boeuf et de porc à l’étape 424/09/2015
CX/FH 15/47/5
5Avant-projet de Directives pour l’application des Principes généraux d’hygiène alimentaire à la maîtrise des parasites d’origine alimentaire à l’étape 424/09/2015
CX/FH 15/47/6
6Avant-projet d’annexes au Code d'usages en matière d'hygiène pour les aliments à faible teneur en eau à l’étape 424/09/2015
CX/FH 15/47/7
7Document de travail sur le bien-fondé de la révision du Code d’usages en matière d’hygiène pour les fruits et légumes frais (CAC/RCP 53-2003)30/09/2015
CX/FH 15/47/8
8Document de travail sur la révision des Principes généraux d’hygiène alimentaire (CAC/RCP 1-1969) et de l’annexe HACCP24/09/2015
CX/FH 15/47/9
9.1Nouveaux travaux/ plan de travail prospectif24/09/2015
CL2015/17-FH
9.2Priorités des travaux du CCFH (proposition de nouveaux travaux et/ou révision de normes existantes)05/10/2015
CX/FH 15/47/10
0Information for Delegates24/09/2015
6.1Avant-projet d'annexes au Code d'usages en matière d'hygiène pour les aliments à faible teneur en eau12/10/2015
CX/FH 15/47/7 Add.1
1Ordre du jour provisoire03/11/2015
4.1Observations à l'étape 320/10/2015
CX/FH 15/47/5-Add.1
3.2Information émanant de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE)25/10/2015
CX/FH 15/47/4
3.1Rapport intérimaire sur les consultations mixtes d’experts FAO/OMS chargés de l’évaluation des risques microbiologiques (JEMRA) et de questions connexes05/11/2015
CX/FH 15/47/3
2Questions soumises au Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire par la Commission du Codex Alimentarius et/ou d'autres organes subsidiaires du Codex06/11/2015
CX/FH 15/47/2
5.1Observations à l'étape 329/10/2015
CX/FH 15/47/6-Add.1
101RÉPARTITION DES COMPÉTENCES05/11/2015
CRD1 - Ouverture de la session
105RAPPORT DU GROUPE DE TRAVAIL PHYSIQUE SUR LES DIRECTIVES POUR L'APPLICATION DES PRINCIPES GÉNÉRAUX D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE À LA MAÎTRISE DES PARASITES D'ORIGINE ALIMENTAIRE 09/11/2015
CRD5 -Agenda 5
104RAPPORT DU GROUPE DE TRAVAIL PHYSIQUE CHARGÉ DE L'ÉTABLISSEMENT DES PRIORITÉS DES TRAVAUX DU CCFH10/11/2015
CRD4 - Agenda 9
106RAPPORT DU GROUPE DE TRAVAIL PHYSIQUE SUR L'AVANT-PROJET DE DIRECTIVES SUR LA MAÎTRISE DES SALMONELLA SPP. NON TYPHIQUES DANS LA VIANDE DE BŒUF ET LA VIANDE DE PORC10/11/2015
CRD6 - Agenda 4
300Report09/02/2016
REP16/FH
0.1Report of a Joint FAO/WHO Expert meeting on Interventions for the Control of Nontyphoidal Salmonella spp. in Beef and Pork27/10/2015
Report of the expert meeting
103Revised Proposed Draft Guidelines for the Control of Nontyphoidal Salmonella Spp. in Beef and Pork Meat29/10/2015
CRD3 - Agenda 4
6.2Comments at Step 329/10/2015
CX/FH 15/47/7 Add.2
5.2Comments at Step 329/10/2015
CX/FH 15/47/6 Add.2
4.2Comments at Step 329/10/2015
CX/FH 15/47/5 Add.2
107Revised Proposed Draft Annexes to the Code of Hygienic Practice for Low-Moisture Foods03/11/2015
CRD7 - Agenda 6
102Revised Proposed Draft Guidelines on the Application of General Principles of Food Hygiene to the Control of Foodborne Parasites03/11/2015
CRD2 - Agenda 5
113Comments of El Salvador05/11/2015
CRD13 - Agenda 4
111Comments of Tanzania05/11/2015
CRD11 - Agenda 4,5,6
110Comments on New Work / Forward Workplan05/11/2015
CRD10 - Agenda 9
109Comments on Discussion Paper on the Revision of the General Principles of Food Hygiene and Its HACCP ANNEX05/11/2015
CRD9 - Agenda 8
108Comments on Discussion Paper on the Need to Revise the Code of Hygienic Practice for Fresh Fruits and Vegetables05/11/2015
CRD8 - Agenda 7
112Information from ISO05/11/2015
CRD12 -Agenda 8
114Comments of Dominica08/11/2015
CRD14 - Agenda 4,5,6
115Comments of Indonesia08/11/2015
CRD15 - Agenda 5,6
116Comments of Ecuador08/11/2015
CRD16 - Agenda 4,5, 6, 7, 8
117Comments of India08/11/2015
CRD17 - Agenda 6
118Information from FAO/WHO08/11/2015
CRD18 - Agenda 8
119Comments of Dominican Republic08/11/2015
CRD19 -Agenda 4,5,6,7,8
120Project Document, Revision of the General Principles of Food Hygiene (CAC/RCP 1-1969) and its HACCP Annex09/11/2015
CRD20 - Agenda 9
121Comments of Republic of Korea09/11/2015
CRD21 - Agenda 4
122Project Document New Work on Code of Hygienic Practice for Fresh Fruits and Vegetables (CAC/RCP 53-2003)10/11/2015
CRD22 - Agenda 9