Page tools
codexalimentarius > Всемирного дня безопасности пищевых продуктов
Примите участие в проведении Всемирного дня безопасности пищевых продуктов

Всемирный день безопасности пищевых продуктов даст возможность повысить уровень осведомленности и обеспечить соблюдение стандартов "Кодекс Алиментариус" во всем мире.

Проведение Всемирного дня безопасности пищевых продуктов позволит привлечь внимание потребителей, производителей и правительств к тому, что зачастую воспринимается как должное. Мы не задумываемся о безопасности пищевых продуктов, пока это не отразится на нашем здоровье. Любой, кто сталкивался с пищевым отравлением, с этим согласится. Но с небезопасными пищевыми продуктами связан еще один менее очевидный аспект. Некоторые химические загрязнители могут незаметно накапливаться в организме и со временем обернуться серьезной проблемой для здоровья.

В магазинах и на рынках на пищевых продуктах нет этикеток с надписью "безопасно для употребления", хотя сам факт наличия продукта в продаже это подразумевает. Мы доверяем задачу обеспечения безопасности пищевых продуктов нашим правительствам и производителям.

Незримую помощь в этом им оказывает Комиссия "Кодекс Алиментариус" – всемирная организация, занимающаяся разработкой стандартов, методических указаний, норм и правил.

На пути к провозглашению Всемирного дня безопасности пищевых продуктов

Предложение о провозглашении Всемирного дня безопасности пищевых продуктов находится на рассмотрении Второго комитета в рамках 73-й сессии Генеральной Ассамблеи Организации Объединенных Наций. Соответствующая резолюция будет обсуждаться во Втором комитете в октябре/ноябре 2018 года и в случае ее одобрения будет представлена Генеральной Ассамблее в декабре для окончательного утверждения.

Коста-Рика заявила о своем намерении представить резолюцию Генеральной Ассамблее в ходе совещания Организации Объединенных Наций по вопросам устойчивого развития в Нью-Йорке 12 июля 2018 года.

Конференция ФАО на своей 40-й сессии в июле 2017 года приняла резолюцию в поддержку провозглашения Всемирного дня безопасности пищевых продуктов, а в декабре 2017 года о своей поддержке заявила Всемирная организация здравоохранения.

На своей 39-й сессии в 2016 году Комиссия "Кодекс Алиментариус" приняла единогласное решение поддержать предложение о провозглашении Всемирного дня безопасности пищевых продуктов в рамках Организации Объединенных Наций на постоянной основе.

Знаете ли вы?

Организация Объединенных Наций провозглашает специальные дни, недели, года и десятилетия, посвященные определенным мероприятиям или темам, что позволяет привлечь дополнительное внимание к целям Организации и активизировать усилия в поддержку их достижения.

Как правило, одно или несколько государств-членов выступают с предложением, а Генеральная Ассамблея принимает соответствующую резолюцию. Подробнее ...

Принимайте участие

Широкое сообщество членов Комиссии "Кодекс Алиментариус" может содействовать проведению Всемирного дня безопасности пищевых продуктов:

  • распространяйте информацию о важности безопасности пищевых продуктов;
  • призывайте представителей правительственных органов и пищевой промышленности создать эффективные системы контроля качества пищевых продуктов, содействовать межотраслевому сотрудничеству и обеспечению безопасности пищевых продуктов "от фермы до обеденного стола";
  • примите участие в посвященной Всемирному дню безопасности пищевых продуктов кампании в Твиттере (#WorldFoodSafetyDay) и публикуйте фотографии, сообщения или видео с хештегом #FoodSafety.

Новости о Всемирном дне безопасности пищевых продуктов

Food safety experts energized for first World Food Safety Day

As about 1,000 participants from over 50 countries gathered for the 18th edition of the Global Food Safety Initiative (GFSI) Conference, World Food Safety Day (7 June) received strong endorsements. The delegates - food safety experts and decision makers from both the private and public sector - were invited to celebrate the recently proclaimed UN day as part of their collaborative efforts to drive improvement in food safety management systems globally.   📽️ | "Let me tell you a story..."Listen to the [...]
26 February 2019

The UN proclaims World Food Safety Day!

Today the United Nations General Assembly adopted a resolution proclaiming a World Food Safety Day. Starting in 2019, every 7 June will be a time to celebrate the myriad benefits of safe food. “World Food Safety Day will be a chance for everyone to take a moment to think about something we often take for granted: food safety”, said Codex Secretary Tom Heilandt. “Thanks to the widespread efforts of Codex Members and Observers, the international community will speak with one voice [...]
20 December 2018

3rd Shenzhen Food Safety Risk Communication Forum 2018

The Codex Secretary Mr Tom Heilandt, Mr Fan Yongxiang, Chairperson of the Codex Committee on Food Additives (CCFA) and the Former Codex Chairperson Mrs Awilo Ochieng Pernet attended the 3rd Shenzhen Food Safety Risk Communication Forum, which took place in Shenzhen (China) on 5th and 6th November 2018. This year the Forum was dedicated to food safety early warning and food quality improvement. It brought together renowned national and international experts as well as 400 participants including government officials, industry [...]
19 December 2018

Update on status of UN World Food Safety Day resolution

The Second Committee of the United Nations General Assembly has adopted the resolution submitted by Costa Rica to declare June 7 World Food Safety Day (WFSD). For the Day to officially proclaimed the resolution must be passed by the United nations General Assembly, a which is expected to take place 20 December 2018. The former Chairperson of the Codex Alimentarius Commission Awilo Ochieng Pernet, Switzerland, put forward the original proposal for the declaration of a WFSD at the FERG Symposium in [...]
14 November 2018

Ban Ki-moon encourages Codex for World Food Safety Day

Ban Ki-moon, former Secretary-General of the United Nations (UN), expressed support for creating a World Food Safety Day on the margins of this year’s International Dairy Federation World Dairy Summit in Daejeon, Korea, where he gave the keynote address on 15 October. “The development of a World Food Safety Day in the UN is good idea,” he said, recalling that the process to establish UN observances is driven by Member States. In a meeting with Tom Heilandt, Codex Secretary, and Professor [...]
17 October 2018
https://youtu.be/mgGZQVthrIU

Join the video campaign to promote a World Food Safety Day

The Codex community (and beyond) is invited to take part in a video campaign being launched today to express support for creating a UN day dedicated to food safety. The campaign, led by the Codex Secretariat, will largely take place on Twitter  and is open to anyone interested in seeing the resolution approved at the 73rd UN General Assembly in New York, USA so that worldwide people can recognize the importance of safe food every year on 7 June. “I encourage [...]
17 September 2018
https://youtu.be/e5l83JOvwds

Food safety highlighted at the UN in New York

As government, business and civil society leaders review the world’s progress on sustainable development at the United Nations in New York, a 12 July 2018 event, convened by the Permanent Mission of Costa Rica, zeroed in on food safety and the vital role of Codex standards. Codex Alimentarius Commission Officers, Members and Observers called for strengthening food safety efforts during “Safe Food for Sustainable and Resilient Societies”, a side event of the High-Level Political Forum on Sustainable Development. “This is a [...]
13 July 2018

Food safety is a fundamental element for the life and health of the human race

Today at an event organised by Codex at FAO HQ in Rome, Ms Geannina Dinarte Romero, Minister for Economy, Industry and Commerce of Costa Rica, called on countries to support the initiative for a World Food Safety Day that would signal the right for all people to have access to safe and nutritious food in sufficient quantity.  There can be no food security, no zero hunger without food safety The Director-General of FAO Mr José Graziano da Silva, opening the meeting, stated [...]
07 December 2017

Свежие видеоматериалы

Провозглашение Всемирного дня безопасности пищевых продуктов позволит повысить осведомленность и активизировать действия по обеспечению безопасности пищевых продуктов для улучшения здоровья людей во всем мире.

 UN Resolution 73/250

Информационный листок

Безопасность пищевых продуктов

Основные факты ВОЗ

Безопасность и качество пищевых продуктов ФАО