Общий Стандарт Кодекса на пищевые добавки (GSFA). Электронная база данных, доступная онлайн.
Общий Стандарт Кодекса на пищевые добавки (GSFA, Codex STAN 192-1995) определяет условия, при которых возможно применение пищевых добавок во всех продуктах питания, независимо от того, существует ли стандарт Кодекса на данный продукт питания или нет. Вступительная часть GSFA содержит дополнительную информацию, помогающую понять логику основной части. При использовании этой базы данных рекомендуется пользоваться вступительной частью.
Настоящая база данных оснащена поисковой системой и содержит положения о пищевых добавках, которые были приняты Комиссией Кодекс Алиментариус.
Поиск нужного положения можно осуществить по названию пищевой добавки (по наименованию, его синониму, по номеру),по функциональному классу и по категории продукта питания, как описано в Приложении В Кодекса GSFA.
Пожалуйста, примите к сведению, что краткое описание и выводы последних заседаний JECFA, а также другую информацию, например сведения о сроках проведения будущих заседаний, можно почерпнуть на веб-сайте ФАО и на веб-сайте ВОЗ. Доступны также другие ссылки:
Нажмите здесь, чтобы просмотреть актуальную версию Общего Стандарта Кодекса на пищевые добавки.
Примечание: Общий Стандарт Кодекса на пищевые добавки в настоящее время находится в стадии разработки, информация периодически обновляется, включаются дополнительные положения о пищевых добавках, принятые Комиссией Кодекс Алиментариус.
Links
The summary and conclusions of recent JECFA meetings and other relevant information, such as call for data for future meetings, are available on the FAO website and the WHO website. Other useful links: