Page tools
codexalimentarius > Kомитет > Committee detail RU > Соответствующие стандарты

Комитет Кодекса по загрязняющим примесям в пищевых продуктах (CCCF)

FAO/WHO И.Н:CX-735
Ссылка на документ:CX/CF
Круг полномочий:(а) установление или утверждение предельно допустимых уровней или ориентировочных концентраций для загрязняющих примесей или естественно встречающихся токсинов в продуктах питания или кормах;
(б) подготовка списков приоритетных загрязняющих примесей или естественно встречающихся токсинов для токсикологической оценки Объединенным комитетом экспертов FAO/WHO по пищевым добавкам;
(в) разработка методов анализа для определения загрязняющих примесей и естественно встречающихся токсинов в продуктах питания и кормах;
(г) рассмотрение и разработка стандартов или норм и правил в родственных сферах; и
(д) рассмотрение других веществ, определенных Комиссией в отношении загрязняющих примесей или естественно встречающихся токсинов в продуктах питания или кормах.
Статус:Действующие
Принимающая сторона:Нидерланды (Королевство)

Соответствующие стандарты

Ссылка Название Комитет Последние изменения
EN
FR
ES
AR
ZH
RU
CXS 193-1995Общий стандарт на загрязняющие примеси и токсины в пищевых продуктах и кормах CCCF2023
CXC 60-2005Нормы и правила предотвращения и сокращения содержания неорганического олова в консервированных продуктахCCCF2005
CXC 59-2005Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения орехов афлатоксинамиCCCF2010
CXC 72-2013РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СПОСОБЫ ПРОФИЛАКТИКИ И СНИЖЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЯ КАКАО-БОБОВ ОХРАТОКСИНОМ А CCCF2013
CXC 45-1997Нормы и правила снижения содержания афлатоксина В1 в сырых кормах и дополнительных пищевых веществах, предназначенных для животных молочного направленияCCCF1997
CXC 55-2004Нормы и правила по предотвращению и снижению контаминацииарахиса афлатоксинамиCCCF2004
CXC 62-2006НОРМЫ И ПРАВИЛА ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ И СНИЖЕНИЮ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ДИОКСИНОМ, ДИОКСИНОПОДОБНЫМИ И НЕДИОКСИНОПОДОБНЫМИ ПОЛИХЛОРИРОВАННЫМИ БИФЕНИЛАМИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ CCCF2018
CXC 49-2001Нормы и правила мероприятий, направленных на предотвращение загрязнения пищевых продуктов контаминантами, источниками которых является окружающая средаCCCF2001
CXC 51-2003Рекомендуемые нормы и правила по предотвращению и уменьшению загрязнения микотоксинами хлебных злаков, включая приложения по охратоксину а, зеароленону, фумонизинам и трихоценесуCCCF2017
CXC 56-2004Нормы и правила предотвращения и снижения загрязнения пищевых продуктов свинцомCCCF2021
CXC 73-2013РЕКОМЕНДУЕМЫЕ СПОСОБЫ СНИЖЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ СИНИЛЬНОЙ КИСЛОТЫ В МАНИОКЕ И ПРОДУКТАХ ИЗ МАНИОКАCCCF2013
CXC 64-2008Использование 3-Монохлорпропан-1,2-Диола в процессе производства гидролизованных кислотой растительных белковCCCF2008
CXC 68-2009Нормы и правила по снижению загрязнения пишевых продуктов полициклическими ароматическими углеводородами (ПАУ) в процессе копчения и прямой сушкиCCCF2009
CXC 67-2009Нормы и правила по снижению содержания акриламида в пищевых продуктахCCCF2009
CXC 70-2011Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения этилкарбаматом дистиллятов косточковых плодовCCCF2011
CXC 63-2007Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения вина Охратоксином АCCCF2007
CXC 50-2003Общий стандарт по предотвращению и уменьшению степени загрязнения патулином яблочного сока и его ингредиентов в других напиткахCCCF2003
CXC 65-2008Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязненияCCCF2008
CXC 69-2009Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения кофе охратоксином ACCCF2009
CXC 74-2014НОРМЫ И ПРАВИЛА ПО БОРЬБЕ С СОРНЫМИ РАСТЕНИЯМИ В ЦЕЛЯХ ПРЕДОТВРАЩЕНИЯ И СНИЖЕНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И КОРМОВ ПИРРОЛИЗИДИНОВЫМИ АЛКАЛОИДАМИ CCCF2014
CXC 77-2017Свод правил и норм по предотвращению и снижению загрязнения риса мышьякомCCCF2017
CXC 78-2017Свод норм и правил по предотвращению и снижению загрязнения микотоксинами специйCCCF2017
CXC 79-2019НОРМЫ И ПРАВИЛА ПО СНИЖЕНИЮ СОДЕРЖАНИЯ 3-МОНОХЛОРПРОПАН-1,2-ДИОЛ ЭФИРОВ (3-MCPDE) И ГЛИЦИДИЛОВЫХ ЭФИРОВ (GE) В РАФИНИРОВАННЫХ МАСЛАХ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ С ДОБАВЛЕНИЕМ РАФИНИРОВАННЫХ МАСЕЛCCCF2019
CXG 92-2019МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ЭКСПРЕСС-АНАЛИЗУ РИСКОВ В СЛУЧАЯХ ОБНАРУЖЕНИЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ ПРИМЕСЕЙ, ДЛЯ КОТОРЫХ НЕ УСТАНОВЛЕНЫ НОРМАТИВЫCCCF2019
CXC 81-2022Нормы и правила по предотвращению и снижению загрязнения какао-бобов кадмиемCCCF2022
CXC 82-2023Code of Practice for the Prevention and Reduction of Mycotoxins Contamination in Cassava and Cassava-Based Products CCCF2023