Un événement en ligne organisé par la FAO, l’OMS et le Codex pour la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments sur le thème «Des aliments sains pour un avenir sain»

Le 7 juin 2021, Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), l’Organisation mondiale de la santé (OMS) et le Secrétariat du Codex organisent une discussion en ligne avec Ismahane Elouafi et Soumya Swaminathan, scientifiques en chef, pour souligner l’importance du rôle de la science pour garantir une alimentation saine, aujourd’hui et demain. Celles-ci évoqueront la pertinence du thème de la Journée internationale de la sécurité sanitaire des aliments de cette année: «Des aliments sains pour un avenir sain».

Cet événement sera inauguré par le message vidéo de Qu Dongyu, Directeur général de la FAO, et de Tedros Adhanom Ghebreyesus, Directeur général de l’OMS.

Les deux scientifiques en chef se concentreront sur les fondements scientifiques des initiatives pour la sécurité sanitaire des aliments menées par la FAO et l’OMS. La Dr Elouafi (FAO) et la Dr Swaminathan (OMS) mettront en avant les différentes activités de soutien des politiques établies sur des bases scientifiques, orientations techniques et développement des capacités qui font la différence dans les États Membres. Elles répondront également aux questions du public.

La Dr Elouafi est la première scientifique en chef de la FAO, poste créé en septembre 2020 par Qu Dongyu, Directeur général de cette organisation. Elle a préalablement occupé des postes prestigieux dans plusieurs organismes de recherche internationaux et a siégé au sein de divers groupes d'experts en stratégies et groupes consultatifs. Elle est également reconnue à l'échelle internationale pour son action militante en faveur des espèces végétales négligées et sous-utilisées et d’une plus grande participation des femmes dans le milieu scientifique.

La Dr Swaminathan, pédiatre de formation, bénéficie de 30 ans d’expérience dans le domaine des soins cliniques et de la recherche, et plus particulièrement dans ceux de la tuberculose et du VIH. Elle a occupé des postes de haut rang au sein du Gouvernement indien, et siégé dans plusieurs organes consultatifs mondiaux, dont le Groupe d’experts de l’OMS chargé de l’examen de la Stratégie mondiale et du Plan d’action pour la santé publique. Elle remplit sa mission après avoir été Directrice générale adjointe chargée des programmes de l’OMS.

Les succès remportés par divers défenseurs de la sécurité sanitaire des aliments partout dans le monde seront présentés pour illustrer les différentes manières dont des personnes de tous horizons luttent contre les problèmes locaux de sécurité sanitaire des aliments.

L’événement durera 45 minutes et sera interprété en anglais, arabe, chinois, français, russe et espagnol.

Formulaire d’inscription:

https://fao.zoom.us/meeting/register/tJArfuGhqDMsHdI6mW_IdY3lgN6Jt73AXFK8

Suivre en direct sur le site web de la FAO.

La sécurité sanitaire des aliments est l’affaire de tous: nous avons tous un rôle à jouer. N’hésitez pas à mentionner cet événement sur les réseaux sociaux avec le hashtag #WorldFoodSafetyDay.

Pour de plus amples informations, écrivez-nous à: [email protected]